Ar tau kada nors atsitiko, kad ruošiatės valgyti ar pavalgyti skaniai kepta žuvimi ir staiga, kai jį apsisukate, pamatysite, kad jis įstrigo? Tai yra labai nepatogu situacija, ir jūs galite baigti mesti žuvis į šiukšlių dėžę, nes jis išsijungia bandydamas jį nuimti ir netgi sudeginti.

Jei tai kada nors atsitiko su jumis ir ieškote sprendimų, skaitykite toliau, nes su šiuo straipsniu norime padėti jums išvengti šios problemos, todėl paaiškiname kai kuriuos keptus žuvies receptus ir taip pat, kaip tai išvengti.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip gaminti kepsninę

Kaip padaryti, kad lašiša kepta be klijų

Jei norite valgyti lašišos, šis sveiko maisto ruošimo receptas jums patiks. Jei norite, kad ant grotelių keptos lašišos išgautų skanus ir be klijų, būtina pasitikėti gera plokštele, su kuria esate tikri, kad ši problema nebus. Štai kodėl tarp „ Jata“ gaminių galite rasti GR3000 grilio plokštę, kuri buvo specialiai sukurta siekiant išvengti tokių problemų, ir taip pat yra EXCELLENCE elektroninis atsparumas, kurio galia yra 2650 W, o tai reiškia, kad šiluma paskirsto per visą paviršių ir yra lengvai valomas. Jums nereikės nerimauti, jei maistas laikysis, nes su šiuo lygintuvu jis nebus.

Vadovaukitės šiomis instrukcijomis, kad lašiša būtų kepta ir kad nesilaikytumėte :

Sudėtis

• 1 lašišos filė
• Alyvuogių aliejus, geriau, jei tai yra papildoma mergina
• Riebalų druska

Paruošimas

1. Jei jau turite tinkamą virtuvės plokštę, paruošite jį paruošti lašišui.
2. Supilkite alyvą ant grotelių ir paskirstykite jį per visą paviršių. Po to jį įjunkite dideliu intensyvumu.
3. Kai jis yra karštas, įdėkite žuvis ant grotelių, pirmiausia odos pusėje, ir palaukite, kol dugnas bus pusiau iki filė.
4. Be to, turėsite jį apsisukti ir laukti, kol bus padaryta kita dalis.
5. Laikas, kuris turi būti geležyje, priklausys nuo gabalo dydžio arba svorio filė, tuo mažesnis laikas ir kuo didesnė ar storesnė, tuo ilgiau ji reikės.
6. Kai pamatysite, kad jis yra paruoštas abiejose pusėse ir buvo pagamintas iki centrinės dalies, išimkite žuvis iš grotelių, išmeskite jį ant norimo paviršiaus, riebalų druskos ir prieskonių, nes jie palieka geresnį skonį ir Galiausiai, valgykite ir mėgaukitės!

Jei jums patiko šis receptas, jums taip pat gali būti įdomu tai, ką mes išsamiai aprašome šiame straipsnyje apie tai, kaip paruošti ant grotelių pagardintos lašišos su béarnaise padažu.

Kaip padaryti, kad ant grotelių sužlugdykite europinę jūrų lydeką

Hekė yra viena iš sveikiausių žuvų, kurias galime valgyti. Jei pasirinksite gaminti šią žuvį, tai labai paprasta, ekonomiška galimybė, tiekianti valgius ir vakarienes. Atkreipkite dėmesį į šį paprastą ant grotelių :

Sudėtis

• 1 pjūvis hekės
• 1/4 skiltelės česnako
• Šiek tiek petražolių
• Alyvuogių alyvuogių aliejus
• Druska

Paruošimas

1. Supjaustykite česnaką ir petražolę skiedinyje. Tada supilkite šiek tiek aliejaus ir, jei norite, šiek tiek prieskonių.
2. Nedidelę alyvos dalį užpilkite ant virtuvės plokštės ir nustatykite maksimalią temperatūrą.
3. Kai tai yra karšta, pridėkite šiek tiek druskos prie europinių paprastųjų jūrinių lydekų gabalėlių ir padėkite juos ant plokštės paviršiaus, užkertant kelią jiems prisiliesti, ir per kelias sekundes perkelkite juos į dešinę į kairę, kad jis pradėtų veikti be klijų.
4. Žiūrėkite alyvą, kad ji neužsidegtų, jei bet kuriuo metu manote, kad yra per daug, galite šiek tiek pašalinti su absorbuojančiu popieriumi. Tačiau, norint to išvengti, rekomenduojame šiek tiek pradžioje vartoti ir, jei ruošiatės ruošti, manote, kad pridėsite šiek tiek daugiau.
5. Kai jis pradeda balinti apatinę dalį ir pasiekia pusę filė storio, į viršutinę dalį reikės pridėti keletą lašų alyvuogių aliejaus, ir dar kartą jį pasukti, kad tai atliktų kita dalis.
6. Jei tai daroma kitoje pusėje, pridėkite petražolių ir česnako maišelį ir pabarstykite šaukštu.
7. Kai tai gerai padaryta, suteikite jai antrą turą, kad česnakai ir petražolės gerai virtų. Vietoj česnako ir petražolių galite pasirinkti kitus prieskonius, kurie jums patinka, pavyzdžiui, šiek tiek paprikos.
8. Nuimkite paprastąsias jūrinių lydekų gabalėlius iš grotelių ir iš karto padarykite valgyti.

Grilis kepti tunai

Jei įdomu, kaip valgyti tuną, rekomenduojame išbandyti šį paprastą, bet turtingą keptos šviežios tuno receptą :

Sudėtis

• 1 gabalas šviežių tunų (apie 150 - 200 g) vienam asmeniui
• Alyvuogių aliejus
• Druskos ir maltos juodieji pipirai

Receptų žingsniai

1. Pridėkite šiek tiek druskos ir pipirų į neapdorotus tunus.
2. Skleiskite alyvą ant grotelių ir šildykite iki vidutinio aukšto lygio.
3. Kai karšta, šviežią tunų gabaliuką ant grotelių užtepkite porą minučių.
4. Kai pirmasis veidas bus padarytas, priešingoje pusėje turėsite įdėti šiek tiek alyvuogių aliejaus.
5. Kai ši dalis yra padaryta, pasukite ją ir palaukite, kol dar kelias minutes darosi. Bet kokiu atveju laikas nėra tikslus, jis priklausys nuo pjūvio storio, todėl vadovaukitės spalvos pakeitimu, kuris rodo, kad dalis jau yra pagaminta.
6. Galiausiai, matydami, kad abiejose pusėse jis jau buvo gerai atliktas, greitai pasipildykite šviežių tunų filė, kad juos valgytumėte dar karštu ir švelniu.

Grūdintas tunų pilvo receptas

Tarp turtingiausių ir tuo pačiu metu paprasčiausių receptų ant grotelių keptos žuvies mes negalime praleisti tunų pilvo. Bonito yra labai sveika mėlyna žuvis, kuri atrodo kaip tunas, ir viena iš dalių, kurias paprastai vartojame, yra pilvas, nes ji yra labiau konkurencinga. Čia mes suteikiame jums paprastus ir skanius keptos tunų pilvo receptus :

Sudėtis

• Tunų pilvo filė (vienas žmogui arba dviem, jei jie yra maži)
• Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
• Druska
• Petražolės
• Bulvės (neprivaloma)

Paruošimas

1. Gerai išvalykite pilvą, įpilkite druskos ir pašildykite geležį.
2. Tada ant plokštelės padėkite šiek tiek aliejaus ir įdėkite tuno pilvo filė į karštą paviršių, neliesdami vienas kito.
3. Palikite kelias minutes, kol bus padaryta pirmoji dalis, ir kai tai bus padaryta, ji turės būti apversta, kad priešinga dalis būtų daroma nedaug. Galbūt, kai jį paversite, reikia pridėti dar keletą lašų aliejaus, priklausomai nuo ankstesnės sumos, kurią jūs mėtėte, ir pilvo dydį.
4. Kai tai padaroma abiejose pusėse ir centre, išimkite ją ir pabarstykite šiek tiek petražolių, kad pripildytumėte skonį ir dekoratyvinį prisilietimą.
5. Šiam patiekalui, pasirinktinai, galite pridėti bulvių pagrindą, kurį galite gaminti ant plokštės tuo pačiu metu, kepti, virti arba kepti pagal savo skonį.

Kitas labai geras būdas gaminti šią žuvį - padaryti jį natūraliu pomidorų padažu. Čia mes pasakysime, kaip padaryti gražų su pomidorais.

Kaip paruošti kepti upėtakius

Kita žuvis, kuri yra labai turtinga, yra upėtakis. Jei jums patinka ši upės žuvis, atkreipkite dėmesį į tai, kaip gaminti ant grotelių pagamintą upėtakį šiuo receptu:

Sudėtis

• 1 lašišos upėtakiai
• 1 didelė citrina
• Alyvuogių aliejus
• Miltai

Paruošimas

1. Pirmas dalykas yra valyti upėtakį, išdžiovinti virtuvės popieriumi ir perduoti jį per miltus.
2. Padėkite alyvuogių aliejų ant grotelių ir, kai jis yra pakankamai karštas, įdėkite upėtakį ant viršaus. Turėsite palaukti, kol bus padaryta dalis, kad ji būtų apversta, kai ji bus padaryta pusiau iki filė ir padarykite kitą.
3. Būkite atsargūs, kad neišdegtumėtės abiejose pusėse, nes tai kontroliuoja temperatūrą ir pereina šiek tiek upėtakių filė iš vienos pusės į kitą.
4. Išimkite jį iš tinklelio ir pridėkite citrinos pleištą tiems, kurie nori šiek tiek patiekti patiekalą. Paruošta tarnauti!
5. Taip pat galite pasirinkti, kad jis be miltų, tiesiog kaitinkite geležį, paskleiskite kelis lašus aliejaus per visą paviršių ir padarykite žuvis, kaip jau minėjome, nepridėję miltų. Tuomet galite suknelė su nedideliu česnaku ir petražolėmis ar kitais prieskoniais.