Ar norite skirtingų receptų, skirtų kiaušinių kepimui ? Na, nuolat skaitykite, mes siūlome įvairius šio delikateso paruošimo būdus. Yra daug būdų, kaip paragauti ikrų: kepti, rūkyti, žaliaviniai, išpjauti, padaže ... Atrasime 4 skirtingus būdus, kaip padaryti ir mėgautis šiuo skaniu ir ypatingu patiekalu. Jei norite vakarienę ir nustebinti savo svečius, tai gali būti puiki galimybė. .Com mes pasakysime, kaip virti jūrų lydekų kiaušinius .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad krevetėmis įdėta europinė jūrų lydeka

Hekų ikrai su vinigretės padažu

Pradedame nuo europinių jūrų lydekų ikrų su daržovių vinigretės padažu. Norint paruošti šį patiekalą, mums reikia:

Sudėtis:

• Šaltas vanduo
• 1 šaukštas šiurkšta druska
• 1 šaukštas obuolių sidro acto
• 670 g šviežios jūrų lydekos ikrų
• 1 krapų filialas

Vinaigretė:

• ½ raudonųjų pipirų
• ½ žaliųjų pipirų
• 1 scallion
• Krapai
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai obuolių sidro acto
• Druska ir pipirai

Paruošimas:

Kiaušinius turite įdėti į keptuvę su vandeniu, kol jie bus padengti. Tada įpilkite druskos, krapų, acto ir leiskite jiems virti vidutiniškai mažos ugnies apie 15 minučių. Be to, turite gerai nusausinti. Pašalinkite ikrų odą, paimkite skaidrią plėvelę ir uždenkite juos abiejose pusėse. Tada įdėkite į šaldytuvą mažiausiai 12 valandų.

Kad padažas būtų pjaustytas, jūs turite supjaustyti daržoves, įdėti į dubenėlį su druska, aliejumi, actu, šiek tiek krapų, gerai išmaišyti ir palikti.

Praėjus šaltajam orui, galite pašalinti popierių ir supjaustyti ikrus į griežinėliais. Ant plokštelės, sudrėkintos alyvuogių aliejumi, padėkite ant abiejų pusių. Pašalinkite ir tarnaukite vinaigretę ant viršaus.

Miltos jūrų lydekos ikrai

Mes tęsiame su paprastu ir greitu skrudintų jūrų lydekų ikrų receptu, puikiai tinka kaip užkandis. Šiam patiekalui reikia labai nedaug ingredientų.

Sudėtis:

• 250 gramų jūrų lydekos ikrų
• 2 šaukštai miltų, padengtų kailiu
• 6 šaukštai alyvuogių aliejaus
• Druska
• Petražolės papuošti
• 1 citrina (neprivaloma)

Paruošimas:

Pradėkite nuo visų šalia esančių ingredientų, kad padarytumėte šį receptą. Antras dalykas, kurį turėtumėte padaryti, yra perduoti jūrų lydekos ikrus per vandenį, išdžiovinti popieriumi ir padalinti į dvi dalis. Tada įdėkite miltus į gilų patiekalą.

Paimkite du ikrus, eikite per miltus ir įdėkite druskos. Kepkite keptuvę aliejumi ir kepkite iš abiejų pusių. Po to galite palikti juos ant plokštelės, kad sugertumėte aliejų, papuoškite šiek tiek petražolių ir lašinkite kelis lašus citrinos (jei jums patinka skonis).

Hekų ikrai su imbiero alioliais

Kitas būdas paruošti merlūzų ikrus yra paruošti juos dviem skaniais ingredientais: aioli ir imbieru. Atraskite šį skanų receptą!

Sudėtis:

• ½ stiklinės augalinio aliejaus
• 1 kg šviežios jūrų lydekos ikrų
• ½ citrinos
• 1 nedidelis šviežio imbiero gabalas
• ½ skiltelė česnako
• 1 kiaušinis
• Jūros druska
• Jūros dumblių druska

Paruošimas:

Norėdami pradėti, mes turime smulkinti jūros dumblių druską ir sumaišyti su jūrų lydekos ikrai. Dirbkite rankomis ir leiskite jam prasiskverbti bent 10 minučių. Tada su šepečiu geležį reikia dažyti aliejumi. Vėliau kiaušinius galite įdėti į keptuvę ir leisti juos daryti atsargiai, ir pasukti mentele, kad jie nesulūžtų.

Tuo tarpu galite paruošti imbiero aliolius, įpilti aliejaus maišytuve, kiaušinį, pusę česnako, imbiero, citrinos lašų ir jūros druską. Beat švelniai, ir jūs turite savo turtingą ali oli. Ir dabar jūs turite tik tarnauti.

Hekų ikrai su pomidorų padažu

Be to, baigiame kulinarines rekomendacijas su šio europinių jūrų lydekos ikrų receptu su pomidorų padažu, prieskoniais ir kokoso mišiniu.

Sudėtis:

• 300 g virtos ikrų
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas
• Druska
• 200 ml namų pomidorų
• Įvairūs prieskoniai (bazilikas, rozmarinas, raudonėlis arba bet koks derinys)
• 1 mažai puodelio kokoso

Paruošimas:

Pirmas dalykas yra supjaustyti ikrus į žiedus apie 3 cm. Toliau nulupkite svogūną ir supjaustykite jį labai plonu. Tada turėtumėte pasigirti, kol jis bus išpuršktas. Jūs turite pridėti pomidorų, prieskonių ir užvirinti. Galiausiai, virkite virtą ikrų, padažą ir leiskite jam virti apie 3 minutes.

Mes siūlome kitus skanius patiekalus su heku, kurie turi čiulpia pirštus, pavyzdžiui, heką ar heką Milanas, žaliu padažu.