Kaip atšildyti žuvis

Nors šviežių ir naujai įsigytų žuvų vartojimas visada yra ideali ir skanus alternatyva, daug kartų turime pasirinkti pirkti šį maistą ir užšaldyti iki paruošimo, kad būtų išvengta žalos, visada užtikrinant gerą būklę ir šviežumą. Bet kai atėjo laikas atlikti šį procesą, daugelis žmonių stebisi, kaip yra nurodoma, kaip tai padaryti, siekiant išsaugoti šio maisto savybes maksimaliai, todėl „.com“ paaiškiname, kaip tinkamai atitirpinti žuvis .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip išsaugoti šviežią žuvį Žingsniai: 1

Geriausias būdas atšildyti žuvį yra leisti maistui maistui įgyti aplinkos temperatūrą, todėl jūs turite iš anksto planuoti šį procesą. Paimkite žuvis toje pačioje talpykloje ar maišelyje, kur jį užšaldėte, ir įdėkite į savo šaldytuvą, pageidautina, toje vietoje, kuri tampa mažiau šalta, ir leiskite jam atšildyti 12–24 valandas. Talpyklą patogu uždėti ant plokštelės, kad vanduo nebūtų atšildytas šaldytuve.

2

Jei jūsų šaldytuve nėra vietos, taip pat galima atšildyti žuvį, iš kurios ji išeina, geroje vietoje jūsų virtuvėje. Atkreipkite dėmesį, kad vietovė, kurioje paliekate žuvį, neturėtų būti per karšta ar saulė tiesiogiai. Jei pasirinksite šią alternatyvą, žuvį galite atšildyti nuo 6 iki 12 valandų iki virimo.

3

Kitas būdas pagreitinti procesą šiek tiek atšildyti žuvį yra patalpinant jį į šaltą vandenį. Įsitikinkite, kad konteineris arba šaldiklio maišelis, kuriame yra žuvis, yra labai gerai užsandarintas, tada iš dalies panardinkite jį į mažą šaltą vandenį ir keiskite vandenį kaskart dažnai. Ši alternatyva padės greitai ir efektyviai atitirpinti žuvis.

4

Mikrobangų krosnelė yra dar viena gera sąjungininkė žuvų atšildymui, tačiau tam reikia daug dėmesio, kad maisto produktai nebūtų virti tam tikrose dalyse, todėl rekomenduojama:

  • Pasirinkite atitirpinimo programą, palankią žuvims.
  • Atkreipkite dėmesį į tai, kad gabalas turi pritvirtinti mikrobangų krosnelėje ir palikti pakankamai vietos pasukti, tokiu būdu jis tolygiau atitirpsta.
  • Žiūrėkite žuvis ir, jei reikia, pasukite ją, tokiu būdu jūs skatinate geresnį šilumos paskirstymą.
  • Jei gabalas yra labai didelis, jį patogu nupjauti ir atšildyti dviem partijomis
  • Jei pastebėsite, kad plonesnės žuvies dalys pradeda virti, o centras vis dar yra užšaldytas, geriausia išimkite gabalėlį iš mikrobangų krosnelės ir leiskite jam atšildyti kambario temperatūroje.
 

Palikite Komentarą