Kartais įdomu, kaip išnaudoti kiaušinių trynius, kuriuos mes atsisakome, kai gaminame receptus su kiaušinių baltymais. Kiaušiniai yra labai maistingi maisto produktai ir vienas iš nedaugelio, kuriuose natūraliai yra vitamino D, taip pat suteikia antioksidantų ir vitamino B. Kartais to paties kiaušinio viduje galima rasti du trynius. Kiaušinių tryniai yra maisto produktai, turintys didelę mitybinę vertę, su kuria galime pagaminti daug saldžių ir sūrių patiekalų. Štai kodėl gaila ne pasinaudoti jais ir taupyti pinigus.

.Com mes norime parodyti jums receptus, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra kiaušinio trynys; taigi, jei norite žinoti, kaip pasinaudoti kiaušinių trynių, laikykitės šio straipsnio.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip pasinaudoti kiaušinių baltymu

Naminis pyragas

Norėdami pasinaudoti kiaušinių tryniais, pradėkime su klasikiniu desertu: skaniu naminiu pudu, kuris yra puikus užkandis mažiesiems ir tiems, kurie ne.

Sudėtis:

• 1, 6 l pieno (rezervuaras)
• 1 vanilės filialas
• 6 kiaušinių tryniai
• 5 šaukštai cukraus
• 4 šaukštai kukurūzų krakmolo
• Mary slapukai

Paruošimas: puode supilkite pieną su vanilė, kuri anksčiau buvo atidaryta. Kai pradėsite rūkyti, 10 minučių virkite žemos ugnies temperatūroje, kol bus užpiltas, ir nušluostykite, kad pašalintumėte priemaišas. Sunaikinkite trynius ir cukrų dubenyje. Ištirpinkite kukurūzų krakmolą su rezervuotu pieno srautu ir pridėkite jį prie trynių be sustojimo. Sumaišykite juos su pienu ir virkite per vidutinę ugnį, maišykite, kol storas. Toliau maišykite šiek tiek daugiau ugnies, kol jie šiek tiek atvės. Paskirstykite juos į dubenis, leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros. Įdėkite slapukus ant viršaus, uždenkite plėvele ir laikykite šaldytuvo apačioje.

Toliau pateiktuose straipsniuose taip pat galite pamatyti „Kaip padaryti, kad pudra būtų dedama į mikrobangų krosnelę ir kaip padaryti šokolado pudrą“.

Tunus ir kiaušinių skardines

Kitas variantas yra, pavyzdžiui, galimybė skanius ir maistingus sumuštinius pusryčiams arba užkandžiams. Žinoma, jūs juos mylėsite ir jie jus išeis iš daugiau nei vieno skubėjimo.

Sudėtis:

• 1 tonas tunų

• 2 šaukštai kiaušinio trynio

• 1 puodelis parmezano sūrio sumaišyti su dviem šaukštais duonos trupinių

• 1 vatos kukurūzų

• 8 skiltelės duonos formos

• Išlydytas sviestas

Paruošimas: pirmiausia sumaišome tunus, trynius ir kukurūzus. Sviestas, kai kurios atskiros pelėsiai, įdėkite duonos gabaliukus, pirštais sutraiškomi, kad imituotumėte krepšį, kurį nudažysime su lydytu sviestu. Mišinį paskleidžiame formose ir pridedame Parmezano sūrio ir duonos trupinių mišinį. Mes kepame 200 laipsnių 10 minučių. Mes atleisime ir padedame krepšius ant salotų lapų.

Bėgantis alkoholio neturintis apverstas, labiausiai maistingas kokteilis

Tai yra kokteiliai, pagaminti iš kiaušinio trynio. Yra daug veislių, tačiau labiausiai žinomas yra Porto apverstas, kurio receptas apima Portą, cukrų ir kiaušinio trynį. Kad visi namie galėtų mėgautis receptu, mes parodysime jums tą, kuris neturi alkoholio.

Sudėtis:

• 1 kiaušinio trynys

• 60 ml. iš natūralių apelsinų sulčių

• 40 ml. iš natūralaus greipfrutų sulčių

• 20 ml. natūralios citrinos sultys

• 1 arbatinis šaukštelis grenadino

• Ledo kubeliai

Pasiruošimas: mes naudosime kratytuvą. Pirma, įdėkite į kratytuvą tris ar keturis ledo kubelius ir pridėkite apelsinų, greipfrutų ir citrinos sulčių, įsitikinkite, kad jie yra šviežiai spausti. Pridėti arbatinį šaukštelį grenadino ir trynio. Gerai sumaišykite ir patiekite jį į kokteiliams tinkantį stiklą. Galime papuošti citrinos, apelsinų ir greipfrutų gabaliukais. Super sveikas ir maistingas!

Namų nugaros kiaušiniai, nustebinti savo svečius

Čia pateikiame prieskonių kiaušinių receptą, garnyrą ar lydimą su fantastišku saldus ryšiu ir labai estetišką užkandžiams ir patiekalams su šalta mėsa, kumpiu, sūriu ar padažu. Tai puiki galimybė, kuri tikrai nustebins daugiau nei vieną.

Sudėtis:

• Kiaušinių tryniai (tiek, kiek norimas kiaušinis)

• 3 stiklinės vandens

• 3 cukraus stiklai

• Ledo

Paruošimas: plačiame inde virkite tą patį kiekį vandens kaip cukrus, maišant, kol gausite kietą dygsnį. Jūs būsite tikri, kad bus sukurta daug burbulų, o kai pirštu pasiimsite sirupą ir bandysite juos atskirti, bus sukurta tam tikra gija. Paruoškite šaltą vandenį ir ledą, kad atvėsintumėte susuktą kiaušinį. Pasidarykite trynius per sietą per dubenį, susmulkinantį su šaukštu, kad gautumėte vienodą kremą. Įšvirkškite trynį švirkštu ir nuleiskite jį ant sirupo, sukuriant puikią liniją. Palaukite 10 sekundžių, kol jis sustingsta. Paimkite kiaušinių juostelę su įdubiu šaukštu ir įdėkite į dubenį su ledo vandeniu. Po kelių sekundžių išimkite jį iš vandens ir leiskite jam nusausinti ant sugeriamo popieriaus. Pakartokite, kol baigsite visą kiaušinio trynį.

„Santa Teresa“ pumpurai pasibaigia dieną

Santa Teresos pumpurai yra vienas iš reprezentatyviausių ir tradicinių Ispanijos regionų, tokių kaip Salamanca arba Ávila, gastronomijos desertai. Netinka diabetikams, jis yra labai saldus ir maistingas desertas.

Sudėtis:

• 6 kiaušiniai

• 5 šaukštai cukraus

• 2 šaukštai vandens

• Citrinų sultys

• Cukraus stiklas

Paruošimas: ant ugnies padėkite puodą vandeniu, cukrumi ir apie 6 lašus citrinos sulčių ir maišykite, kol bus sukurtas sirupas. Pridedame jį prie trynių, nuolat maišant su kai kuriais lazdeliais ir sumaišius, pridedame jį į sirupo puodą ir šilumą (nuolat maišant), kol tešla pradės atskirti nuo sienų. Mes leisime saikingai ir kai šalta, mes sukursime kai kuriuos kamuoliukus, sudeginame juos su cukraus pudra ir mėgautis!