Cukinija yra labai gaivus pavasariui būdingas augalas, tačiau šiandien jis randamas beveik visus metus. Jis gali būti naudojamas kaip daržovių patiekalas, šoninis patiekalas ar įdėklas. Tai labai patartinas maistas visoms amžiaus grupėms, ypač jei jis yra išpuoštas. Čia mes paaiškiname, kaip padaryti cukinijų ritinius.

Jums reikės:

• 1 kiaušinis
• 75g. miltų
• 50 ml. putojančio vandens
• 2 cukinijos
• 250g kepenų pastos
• 1 svogūnas, supjaustytas į labai mažus gabalus
• 70 g. kapotų riešutų
• 2 šaukštai pušies riešutų
• 1 stiklinė alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas sezamo sėklų

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad cukinijos grietinėlės kremas Veiksmai, kurių reikia laikytis: 1

Pirmiausia įjunkite orkaitę 180ºC. Tada kiaušinį sumaišykite su miltais, įpilkite vandens ir pagardinkite druska ir pipirais.

2

Paruoškite nedideles juosteles ant nelipniosios lentos. Kepkite 5 minutes.

3

Nuplaukite cukinijos, supjaustykite juos plonomis juostelėmis ir panardinkite į verdantį sūdytą vandenį. Nuimkite juos ir vėl panardinkite į šaltą vandenį.

4

Paruoškite užpildą. Sumaišykite kepenėlę su svogūnais ir riešutais. Be to, rudi pušų riešutai yra aliejuje, įpilkite sezamo ir acto.

5

Užklijuokite cukinijų gabalus, šiek tiek sutampančius, ant lipnios plėvelės lapo.

6

Užpildykite kepenų paštetą ir ritinį, spauskite lipnia plėvele. Prisijunkite prie galų, kad gautumėte ritinį. Iškirpti į gabalus ir ruošti ritinius su traškiomis juostelėmis ir sukeptais pušies riešutais.

7

Pateikite cukinijų ritinius su trupučiu susmulkintų natūralių pomidorų.

Patarimai

• Tai labai patrauklus pusiau patiekalas