Kaip auginti agurkus

Agurkai, kurių mokslinis pavadinimas yra „ Cucumis sativus“, yra augalas, kilęs iš Pietų Azijos atogrąžų regionų, kuris buvo augintas Indijoje maždaug 3000 metų ir nuo to laiko išplito visame pasaulyje. Tai vienas iš sveikiausių maisto produktų, kuriuos siūlo žemė, iš tiesų tai yra esminė daržovė bet kokioje subalansuotoje mityboje, ir mes galime tai laikyti galinga mūsų sveikatos ir gerovės sąjungininke, nes jame yra 97% vandens, daug vitaminų., pluoštas ir daug kalio.

Agurkai yra daržovės, kurioms reikia priežiūros, panašios į pomidorų savybes, ir gali būti sodinamos soduose, dideliuose vazonuose ar šiltnamiuose ir nereikalaujama pernelyg didelio priežiūros, bet daug saulės spindulių ir drėgmės. Be to, jos įprastas vartojimas padeda išlaikyti odą ir virškinimo sistemą geros būklės, be kitų privalumų. Jei norite žinoti, kaip auginti agurkus, toliau skaitykite šį „.com“ straipsnį, kuriame mes jums duosime keletą patarimų ir patarimų.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip auginti pomidorus Žingsniai, kurių reikia laikytis: 1

Norint auginti agurkus, pirmas dalykas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad būtina gerai nusausinti dirvožemis, nes labai svarbu, kad vanduo nenutrūktų, jei norime, kad augalas klestėtų. Kad tai padarytumėte teisingai, prieš mėnesį prieš juos pasodinus, mes turime paruošti žemę, išnaikindami visas piktžoles ir ardydami dirvą, kurio gylis yra nuo 30 iki 50 cm, nes šio augalo šaknims reikia mažiausiai 30 cm gylio., Kaip geriausias sodinimo sezonas šiam daržovėms yra pavasarį, galite pradėti ruošti dirvožemį daugiau ar mažiau vasarį ar kovą.

Jūs galite sodinti agurkų sėklas į šiltnamį arba ant žemės savo sode. Šis augalas auga horizontaliai ir gali užimti daug žemės, todėl geresniam vystymuisi, jei norite pasodinti keletą agurkų augalų tame pačiame lauke, palikite apie 120 cm atstumą tarp kiekvieno augalo . Tokiu būdu jie nesidalins tiek daug žemės ir vandens ir augs daug geriau, nes agurkai turi būti gerai laistomi. Be to, norint, kad augimas būtų optimalus augalui augant, turime įdėti globėją, bambuko cukranendrių ar kitokio tipo lazdą, kuri yra pagrindinio stiebo vadovas. Sėkloms pasodinti nebūtina, kad skylė, kurią jūs gaminate žemėje, būtų per daug giliai, 10 cm gylio pakanka sėklų auginimui . Jei nusprendėte pasodinti agurkus į šiltnamį, bet vis dar neturite jo paruošimo, kviečiame perskaityti šį straipsnį, kuriame rasite viską, ką reikia žinoti, kaip padaryti naminį šiltnamį. Jei nuspręsite sodinti augalus į šiltnamį, tai galite pradėti nuo vasario mėnesio, bet jei tai padarysite sode, nuo kovo mėnesio, kai sodinimas bus optimalesnis.

Pasirinkus agurkų sėklą, kurią ketinate kultivuoti, gerai prisiminti, kad yra daug šio daržovių veislių, ir ne visi iš jų yra valgomi, tačiau tarp tų, kuriuos galime vartoti maitinti save, galime išskirti šiuos tipus:

Karūna: jos ilgis yra nuo 26 iki 30 centimetrų, kai jis pasiekia brandą, jis gauna geltoną spalvą, tačiau jis suvartojamas žaliai.
Ashley: tai visai nebūna veislė, kurios skonis yra karštas, jis nuimamas, kai jis turi tamsiai žalią spalvą, bet kai ji baigia brandinimą, ji tampa geltona.
Pepinex: gali pasiekti iki 37 centimetrų ilgio, yra tamsiai žalios spalvos ir neturi skonio.
Mažas žalias Paryžiuje: jo maksimalus ilgis yra 12 centimetrų ir paprastai naudojamas marinuoti, pavyzdžiui, marinuoti agurkai.
Slice Master: jis yra be kartumo ir parduodamas tamsiai žalios spalvos, nors brandos metu jis geltonos spalvos, viduje jis yra visiškai baltas.
Žalioji Calahorra: brandos metu ji yra visiškai lygi ir balta, ji gali siekti 20 centimetrų.
Ilgas anglų žalias: jis būdingas labai keblioms veislėms, jis susiaurėja kakle ir gali siekti 28 centimetrų ilgio.
Viktorija: be kartaus skonio, ir, nors ji yra nuimta, kai ji yra žalia, ji brandinama geltona spalva.
Plonner: jo maksimalus ilgis yra 11 centimetrų, o kaip ir maža žalioji Paryžiaus veislė, ji daugiausia naudojama marinuoti.

Agurkų augalai turi gauti saulės šviesą ir drėgmę, būtent ne mažiau kaip 6 valandas ir iki 12 valandų per dieną, kai tiesioginė šviesa tinkamai auga. Taigi, sodinant, pasirinkite saulėtą vietą, kur gausite daug natūralios šviesos, kuri taip pat užtikrina aukštą temperatūrą, reikalingą optimaliam vystymuisi. Temperatūra, kurią šiai daržovei reikia gerai gyventi ir toliau augti, svyruoja nuo 14ºC iki 40ºC, žemiau arba virš šių laipsnių augalas sustabdo augimą. Kad gamykla gerai tęstųsi, tinkamiausios rūšys yra nuo 19ºC iki 27ºC .

Kalbant apie santykinį drėgnumą, agurkų augalai turi turėti gerą procentą, todėl drėgmė turi būti nuo 60 iki 70%, ji nebus tinkama augimui nei mažesnis drėgnis, nei didesnis. Agurkų augalus labai dažnai reikia išplauti, nes jis visada turi būti drėgnas, tačiau nepamirštant, kad jo šaknis neturėtų būti stovinčio vandens, nes tada sukelsime ligas, pvz., Grybus ir puvimą. Kadangi tai yra derlius, kuris turi būti drėkinamas tiek pavasarį, tiek vasarą, rekomenduojame perskaityti šiuos straipsnius, kad galėtumėte išmokti sodinti augalus vasarą ir kaip pavasarį išplauti augalus.

Jei gyvename vietovėse, kuriose klimatas yra šaltesnis, šalčio atveju turėsime apsaugoti agurkus, nes juose yra didelis procentas vandens ir gali lengvai užšalti ir mirti. Kad tai būtų lengva ir praktiška, rekomenduojame naudoti pusiau supjaustytą plastikinį butelį ir uždėti ant augalų, kad sukurtume šiltnamio efektą, kuris apsaugotų juos nuo itin žemos temperatūros, kad būtų užtikrintas optimalus vystymasis.

Be to, turite nepamiršti, kad transplantacijai augalas turėtų būti mažas, nes jei jis yra per didelis, jūs rizikuojate mirti. Pageidautina tai padaryti, kai augalas vis dar yra gana mažas, o ne ilgiau laukti.

Agurkų paėmimas arba nuėmimas turėtų būti atliekamas, kai jie yra prinokę, maždaug po 8 savaičių po sodinimo. Mes neturėtume leisti daugiau laiko praeiti, kad jie augtų daugiau, nes tada jie tampa pernelyg pluoštiniai ir kartūs, nustoja būti tinkami vartoti. Norint gerai išpjauti, agurką reikės pradėti atsargiai, kad nepažeistume stiebo, ir labai rekomenduojama naudoti pirštines, kad išvengtumėte augalų lapų ir stiebų sukeltų reakcijų. Po derliaus nuėmimo, jūs jau turite juos padaryti fantastiškus skanius patiekalus, išnaudodami viską, ką šis daržovė atneša mūsų kūnui.

Kaip papildomą informaciją norime pridėti agurkų morfologiją ir jos mitybinę sudėtį, tokiu būdu jūs daug geriau žinosite šią daržovę, kurią nusprendėte turėti savo sode, ir geriau išnaudoti jo naudą, tiesiog šviežiau.

Agurkų konstrukcinės dalys yra šios:

Lapai: su ilgais lapeliais, didelėmis šarvuotomis galūnėmis, su trimis daugiau ar mažiau ryškiais skliautais (centrinis yra labiau akcentuotas ir apskritai pažymėtas), tamsiai žalias ir padengtas labai smulkiais plaukais.
Stiebas: kampinis ir keblus, su šliaužiančiu ir laipiojimo įpročiu, kiekviena lapų ir lazdelių dalis leidžia pastatyti. Kiekvieno lapo ašyje išleidžiamas šoninis pumpuras ir viena ar kelios gėlės.
Šaknys: turi labai energingą šaknų sistemą ir susideda iš pagrindinės šaknies, kuri greitai šakojasi ir suteikia labai plonas antrines šaknis (30 cm gylio), pailgos ir baltos.
Gėlė: trumpos kojos ir geltonos žiedlapės. Kai kurios veislės yra vienalytės, gėlės ir moterys. Kitos veislės yra ginekologinės, jos yra tik moteriškos gėlės ir nereikalauja apdulkinimo; taip pat yra andromonočių veislių, kurių vyriškos gėlės ir hermafroditai.
Vaisiai: tai lygus arba šiurkštus peponidas, priklausomai nuo veislės, nuo šviesiai žalios iki tamsiai žalios spalvos. Derlius atliekamas prieš fiziologinį brandą. Jo minkštimas yra vandeningas, baltos spalvos, o sėklos pasiskirsto viduje.

Agurkų nauda gaunama iš jo mitybos sudėties savybių, o 100 gramų agurkų suteikia mums šias maistines medžiagas: