Peilis yra vienas iš skaniausių moliuskų, kurį galima rasti ispanų virtuvėje, labai daug mineralinių medžiagų, pvz., Kalcio, jodo ir magnio, jis yra idealus ingredientas, kai norime mėgautis skaniais ir paprastais jūros gėrybėmis. Tačiau ne visuomet žinome, kaip pasiruošti namuose, todėl paaiškiname tradicinius būdus, kaip atrasti, kaip virti peilius ir mėgautis visais savo namuose.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip valyti skustuvus

Kepami peiliai

Tradicinis būdas virti ir valgyti peilius yra ant grotelių, labai paprastas receptas, kuris yra skanus.

Siekiant gauti geriausius rezultatus, patogu naudoti geležies arba nelipnius indą. Šildykite plokštelę arba keptuvę ir pridėkite keletą lašų alyvuogių aliejaus ir šiek tiek druskos, pageidautina riebalų.

Kai karšta, peilius ant mėsos įdėkite su mėsinga dalimi, kad virėjas. Atkreipkite dėmesį į laiką, nes peiliams reikia tik maisto ruošimo minutės, jei viršijate vėžiagyvius, kuriuos bus sunku.

Galite jiems patiekti, arba pridėti česnako, petražolių ir alyvuogių aliejaus padažą, kuris gaminamas maišant vieną ar pusę česnako skiltelės su saujais petražolėmis ir alyvuogių aliejumi. Sumuokite su maišytuvu ar maišytuvu, pridėkite druskos žievelę ir paskui padėkite peilius. Skanus!

Virimo garo peiliai

Jei ieškote lengvesnio ir paprastesnio šio jūros gėrybių patiekimo būdo, galite pasirinkti gaminti garintus peilius - receptą, kurį galite padaryti net be garintuvo.

Jūs tiesiog turite šildyti puodelį vandens ir pridėti peilius. Uždenkite puodą ir leiskite jiems virti su garais, jūs žinosite, kad jie yra paruošti tokiu pat būdu, kaip moliuskai, tokie kaip moliuskai, kai jų apvalkalas atidaromas, galite uždegti ugnį tarnauti ir mėgautis.

Geriausi draugai

Nors yra ir tų, kurie mėgsta mėgautis peiliais ne daugiau kaip tik nedidelė druska, geriausi šių moliuskų kompanionai yra alyvuogių aliejus ir citrina, kad jie niekada neveikia stalo virimo metu.