Ryžiai patenka į begalybę preparatų ir skonių ir sudaro didelės planetos dalies maisto pagrindą. Puodai, keptos keptuvėje, turėtų virti 18-20 minučių. Pirmieji 10 minučių aukšto karščio ir likusio laiko metu švelnesnė šiluma. Skysčio dalis maisto ruošimui turėtų būti lygi 2 verdančio vandens arba sultinio matavimams, tenkantiems vienam ryžių matui. Niekada mažiau Jei ryžiai yra labai geros kokybės, su kietais ir dideliais grūdais, reikia pridėti 1/4 daugiau skysčių. Tada mes parodysime tradicinį būdą, kaip gaminti ryžius, keptuvę.

Jums reikės:

• 200 g ryžių
• 2 vnt. Vištienos
• 1 vidutinis kalmaras
• 50 g baltos dešros
• 250 g. iš midijų
• 2 prinokę pomidorai
• 100 g žirnių
• 1 konservuoti pipirai
• 1 svogūnas
• 1 skiltelė česnako

Galbūt jus taip pat domina: Kaip paruošti ryžių keptuvę Žingsniai, kurių reikia laikytis: 1

Į puodą įdėti ant ugnies, pridėti sviesto, leiskite jam pašildyti ir įdėti vištienos, anksčiau sudegino ir nuplauti, tegul jis rudos ir tada pridėti vyno, kuris leidžiamas išgaruoti.

2

Kituose puodeliuose įpilkite aliejaus, kol dugnas bus lengvai uždengtas, kai jis yra karštas, įpilkite į kalderius, supjaustykite žiedais, leidžiant jiems išplauti, kol jie sunaudoja išleidžiamo vandens.

3

Tada svogūnai yra gerai supjaustyti ir, kai užtrunka spalva, pomidorai įterpiami, švarūs iš odos ir sėklų. Kai sofritas buvo pagamintas, švarios midijos dedamos, kad lukštai būtų atidaryti. Be to, pjaustykite supjaustytą dešrą storu disku, kuris bus pridėtas prie sofrito.

4

Po švaraus ir išplauti ryžius, gerai nusausinti, įdėti į puodelį ar matą, kuris tarnaus kaip gidas vandeniui įdėti. Supilkite ryžius, kurie kepti su sofritu, kol viskas gerai prisotinta aliejumi.

5

Tuo tarpu vanduo bus pašildomas iki virimo, matuojamas atitinkamas ir pridedamas prie troškinio. Leiskite jiems virti dideliu karščiu ir įdėti anksčiau iškeptus arba konservuotus žirnius.

6

Pjaustykite česnako skiltelę kartu su kai kuriomis skrudintos šafrano sritimis, įtraukiant žalią aliejų ir pilant į troškinį. Patogu patiekti.

7

Po 10 minučių stiprios virimo, šilumos liepsna nuleidžiama ir virinama neuždengta puodeliu, truputį maišant su mediniu šaukštu.

8

Po 8–10 minučių jis yra papuoštas pipirų juostelėmis, o ryžiai jau yra jo vietoje, todėl jį galima išimti iš ugnies.

Patarimai

• Leiskite ryžiams skirti dar 5 minutes ir patiekite iš karto