Menkė yra labai maistinga ir įvairiapusiška žuvis, su kuria galite gaminti daugybę receptų. Vienas iš jo privalumų yra tai, kad jis yra mažai riebalų, todėl tai yra geras pasirinkimas žmonėms, norintiems išlaikyti sveiką mitybą. Nors tai lengva virti, daugelis žmonių lieka be bandymo jų savybėmis, nes nežino, kaip tai padaryti. .Com mes paaiškinsime, kaip ją paruošti namuose ir mėgautis turtingu skoniu. Laikykitės skaitymo ir sužinosite, kaip gaminti menkes .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip paruošti žuvų ikrus

Menkių mitybos savybės

Menkė yra balta žuvis, jos mėsa yra gausu B1, B2, B6 ir B9, D, E ir A vitaminų. nervų sistemos veikimą.

Bacalao al pil pil

Jei perkate menkės gabalėlį ir nežinote, kaip ją paruošti, tai paprastas būdas tai padaryti . Jums reikia tik 3 bulvių, 1 svogūnų, česnako, aliejaus, druskos, petražolių, čili ir vandens. Bulvės turi būti valomos ir kepamos aliejumi pusvalandį. Padėkite menkes dideliame inde su vandeniu ir leiskite jam virti. Nulupkite česnaką ir kepkite, supjaustykite čili į mažus gabalus ir įdėkite. Kai auksinė ruda, išimkite iš šilumos ir rezervo. Įdėkite menkes į keptuvę ir po truputį pridėkite grūdintą aliejų, tuo pačiu metu turite išimti keptuvę, įpilti čili pipirų ir česnako. Patiekite menkės pilą su keptomis bulvėmis. Norėdami gauti daugiau informacijos, nepraleiskite mūsų receptų, kaip gaminti menkes.

Menkių omletas

Kita labai paprasta galimybė skaniai vakarienei yra menkės omletas . Tam reikės pusę kilogramo druskos, 2 žaliosios paprikos, 2 nedideli svogūnai, 6 kiaušiniai, alyvuogių aliejus, druska, petražolės ir česnakai. Smulkiai supjaustykite česnaką, svogūnus ir pipirus julienne. Pocha keptuvėje. Kai daržovės yra auksinės spalvos, įdėkite menkes ir keletą minučių virkite. Beat kiaušiniai, jie turėtų būti įdėti į keptuvę, pridėti petražolių, ir tegul kiaušiniai sutraukti. Tada sulenkite mišinį kaip ir prancūzų omletą, taip pat galite padaryti jį kaip tradicinį omletą.

Menkė su pomidorais

Labai paprastas menkių ruošimo receptas yra menkės su pomidorais receptas. Jums reikia tik šios baltos žuvies, kepimo miltų, alyvuogių aliejaus, druskos, svogūnų ir 1 kg prinokusių pomidorų. Miltai supjaustyti ir perduoti aliejui. Atskiroje keptuvėje supilkite svogūnus ir nulupkite pomidorus mažais kvadratais. Kai paruoštas, keptą menkę užpilkite kelias minutes ir palikite, kol mišinys sutirps.

www.novogolfcachito.com

Patarimai

• Pirkdami menkes, jei matote, kad jis yra geltonas, jis jau senas ir, jei gabalai yra labai balti, menkė gali būti nuplaunama natrio druska.
• Menkės desalinuojamos mažiausiai 24 valandas iki jo paruošimo šaltu vandeniu.