Pereiti prie pirmadienio judėjimo be mėsos! Tai yra koncepcija, kuri vykdoma tarptautiniu mastu ir kuria siekiama sumažinti mitybos suvartojimą mūsų mityboje, kad pagerintume mūsų sveikatą ir sumažėtų toksinų kiekis, gaunamas iš šių maisto produktų. Be to, pirmadienį be mėsos taip pat siekiama sumažinti mėsos pramonės poveikį aplinkai ir taip pat skatinti pagarbą gyvūnų teisėms.

Norėdami prisijungti prie šios iniciatyvos, turėtumėte tiesiog pradėti savaitę be mėsos (žuvies, jūros gėrybių, dešrų, vištienos ir kt.) Ir tokiu būdu pirmadienį savo mitybą pagrįsti vaisių, daržovių, ankštinių augalų, angliavandenių kiekiu, kiaušiniai ir pieno produktai. Mes ketiname suteikti jums 5 receptus pirmadieniui be mėsos, su kuria galėsite mėgautis pietūs ir vakarienėmis maistingos ir be gyvūninės kilmės jūros.

Galbūt jus taip pat domina: Lengvas naminis ramen receptas

Špinatai ir bulvių mėsainiai - be mėsos!

Ar jūs einate į pirmadienį be mėsos ? Tuomet jums bus įdomu žinoti šiuos vegetariškus receptus, kuriuose NEGALIMA naudoti žiupsnelių gyvūninės kilmės produktų, kad galėtume pagaminti mūsų patiekalus. Pirmieji pirmadienio receptai be mėsos, kuriuos ketiname suteikti, naudoja tik špinatus ir bulves, kad sukurtų maistingą ir skanų patiekalą. Atkreipkite dėmesį!

Sudėtis (2 žmonėms)

• 3 vidutinės bulvės
• 1 sauja šviežių špinatų
• ½ svogūnų
• 1 skiltelė česnako
• Nafta
• Druska
• Oregano
• Juodieji pipirai
• Breadcrumbs

Pirmas dalykas, kurį turime padaryti, yra švarus, nulupęs ir supjaustytas bulves ir virkite jas puode su vandeniu ir žiupsnelis aliejaus. Tuo tarpu mes paruošiame likusį mūsų mėsainį ir šiam tikslui pjaustysme česnakus ir svogūnus bei sumaišysime juos su šviežiais špinatais. Mes įdėti šiek tiek aliejaus į keptuvę ir, kai ji yra karšta pridėti jį ir sauté.

Kai bulvės yra paruoštos, nusausinkite, įdėkite juos į dubenį ir su ja su padažu (galite naudoti trupintuvą, jei jis jums geriau tinka); Jei norite, galite juos nulupti anksčiau. Paruoškite, sumaišykite bulves su likusiais ingredientais, sezoną, įpilkite šiek tiek oregano ir duonos trupinių (kad tekstūra būtų nuoseklesnė) ir paprasčiausiai turite virti viską į keptuvę, kad skonio mišiniai būtų.

Po 3 ar 4 minučių išjunkite šilumą, įdėkite mišinį į šaldytuvą apie 20 ar 30 minučių ir tada suteikite jam mėsainių formą. Norėdami baigti, pereikite juos per keptuvę su aliejaus purslų ir viskas!

Šiame kitame straipsnyje mes pasakysime, kaip padaryti vegetarišką mėsainį, kad jūs galite mėgautis savo pirmadieniu be mėsos išskirtiniu būdu.

Įdaryti varškės pomidorai, puikiai tinka pirmadieniui be mėsos

Mes tęsiame kitą receptą pirmadieniui be mėsos . Šia proga siūlome puikų patiekalą vakarienei, nes jis turi du idealius ingredientus šiam paskutiniam dienos momentui: baltymai (iš varškės) ir vaisiai (pomidorai). Su šiuo patiekalu galėsite užpildyti savo organizmą įdomiomis maistinėmis medžiagomis ir, be to, jūs suteikiate jam reikiamų kalorijų, be to, neįsigilinsite papildomo svorio.

Sudėtis (2 žmonėms)

• 1 kg sūrio
• 1/4 puodelio koriandro
• 1/4 puodelio pipirmėčių
• 1/4 puodelio rozmarino
• 1/4 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 žiupsnelis druskos
• 1 žiupsnelis maltų pipirų
• 4 salotų pomidorai

Tai receptas, kurį lengva padaryti, be to, jis yra labai geras! Dėl to mes pradėsime supjaustyti žoleles, kurias naudosime ant mūsų plokštės, ir, kai mes jas paruošsime, įdėsime jas į puodelį ir paimame alyvuogių aliejaus. Toliau į šį mišinį įpilkite varškės ir skonio.

Kad galėtume užpildyti pomidorą, turėsime supjaustyti viršutinę dalį (tarsi norėtume turėti dangtį), o su šaukštu pašalinsime sėklą ir mėsą viduje. Kai skylė jau tuščia, mes ją užpildome mišiniu, kurį pagaminome, ir uždengiame jį ant viršaus. Tai taip paprasta!

Avokadai, įdaryti daržovėmis

Mes tęsiame kitą geriausių pirmadienio receptų be mėsos, naudodami visus vitaminus ir mineralus, kuriuos gali suteikti vaisiai ir daržovės. Patiekalas, kurį ketiname išsiaiškinti, idealiai tinka vakarienei, nes, kaip ir ankstesniais atvejais, mes naudosime tik vaisius ir daržoves, puikų derinį sveikoms vakarienėms.

Sudėtis (1 arba 2 žmonėms)

• 2 avokadai ar avokadai
• ½ violetinio svogūno
• ½ geltonųjų pipirų
• ½ žaliųjų pipirų
• 1 pomidoras
• ½ raudonųjų pipirų
• 2 morkos
• Druska, pipirai
• 1 citrina

Pradedame nuo visų panašių dydžių daržovių valymo ir smulkinimo, kad jie galėtų būti mūsų mitybos dalis, sukuriant vienodą ir vieningą skonį. Kai mes juos supjaustysime, atidarysime avokadą, kad jį užpildytume.

Dėl to mes padalinsime avokadą per pusę, mes pašalinsime kaulą, kuris yra centre, ir mes išgauname mėsą su šaukštu ar šakute. Mes pasiliekame odą. Pjaustėme tą mėsą, kurios dydis panašus į anksčiau sukapotus daržoves ir sūdytus, ir mes įdėjome šiek tiek citrinos sulčių (tiesiogiai spaudžiant vaisius).

Kitas žingsnis yra sumaišyti visas kapotas daržoves ir apsirengti šiek tiek alyvuogių aliejaus ir druskos. Kai mes pasiruošę, užpildysime avokado odą su šiuo mišiniu ir tai bus!

Jei jums patinka avokadas, rekomenduojame perskaityti šį kitą avokado receptų rinkinį, puikiai!

Įdaryti tortiliniai pipirai, idealus receptas pirmadieniui be mėsos

Kitas skanus pirmadienio receptas be mėsos yra piquillo pipirai, įdaryti tortilija. Tai labai paprastas patiekalas ruošti, jis taip pat turi skonių derinį, kurį tikrai mylėsite. Jei norite patiekti 4 žmonėms skirtą patiekalą, jums reikės:

• 12 piquillo pipirų
• 2 bulvės
• 1 svogūnas
• 1 žalieji pipirai
• 3 skiltelės česnako
• 3 kiaušiniai
• 1/2 šaukštų miltų
• 1/2 stiklinės baltojo vyno
• Cukrus
• Vanduo

Šį vegetarinį receptą pradėjome įdėti į mažą alyvą į keptuvę, kol jis bus šildomas, pjaustysime česnaką, o paskui juos pridėsime į keptuvę ir supjaustysime su šiek tiek miltų. Šiuo metu mes pridėsime vyną ir leisime jam išgaruoti, išlaikant ugnį vidutiniškai žemoje temperatūroje.

Be to, mes sumalkysime petražolę su nedideliu kiekiu vandens, o paskui jį užtepsime ir pridėsime prie keptuvės su šiek tiek padažu. Pašalinkite, kad sudedamosios dalys neliktų arba gali degti, jei manote, kad tai patogu, sumažinti šilumą.

Ant kepimo skardos paplito šiek tiek aliejaus ir 10 min. Kepkite pipirų piquillo 180 ° C temperatūroje; mes pridedame šiek tiek druskos ir cukraus, kad skonis būtų įspūdingas.

Atskiroje keptuvėje pradėsime virti mūsų recepto omletą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite svogūną ir rudą su šiek tiek aliejaus, tada įdėkite žalius pipirus ir bulves, kurias turime supjaustyti mažais duomenimis. Mes nugalėsime 3 kiaušinius ir išmersime juos į keptuvę, kad galėtume padaryti mūsų bulvių omletą .

Galiausiai, sumaišykite tortilę su paruoštuoju preparatu. Mes sutraiškome tortilę, kad visi maisto produktai būtų sumaišyti ir puikiai tinka mūsų pipirams užpildyti. Mes turėsime juos pašalinti iš krosnies ir užpildyti šaukštu, įdėti ant viršaus šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad jie būtų sultingi ir valgyti!