Kaip gaminti jogurto padažus

Padažai yra pusiau skysti preparatai, kurių paskirtis - lydyti patiekalus, nesvarbu, ar jie yra mėsos, ar žuvies, ar kiti kulinariniai preparatai. Jo konsistencija gali eiti nuo skysčio iki tos, kuri panaši į tyrę. Jis taip pat gali būti tiekiamas tiek karštu, tiek šaltu, priklausomai nuo kiekvieno padažo tipo, o padažas naudojamas ir tam tikriems maisto produktams papildyti, jo skoniui pagerinti ir tobulinti. kurio pagrindas visada yra jogurtas .

Galbūt jus domina: Kaip gaminti daržovių padažus

česnakais pagardinti padažai su česnakais

Jūs turite sutraiškyti du nuluptus česnako skilteles, kol jie taps tyrėmis. Tada jūs turite pridėti mažai riebalų jogurto kartu su šaukštu saldžiųjų paprikos, kitą skonį ir druską bei pipirus. Tada jūs turite išimti viską ir sumaišyti, kol viskas bus kartu, o tai yra turtingas padažas žaliosioms daržovėms ir šaltiems patiekalams, taip pat, pavyzdžiui, šaltoms salotoms.

padažai, pagaminti iš yougur iki krapų

Pirmas dalykas, kurį jūs turite padaryti, yra supilkite mažai riebalų turinčio jogurto į konteinerį ir mušti jį gerai. Tada jūs turite pridėti 10 cl skysto nugriebto kremo, šaukštą mažų (kavos) garstyčių, šaukštą kapotų lapų, šiek tiek kario, šiek tiek saldiklio ir druskos bei pipirų. visi, kol jis gerai sumaišomas, šis padažas yra skirtas rūkyti lašišoms ir garintoms bulvėms arba žaliosioms daržovėms.

Jogurto padažai su petražolėmis

Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra švarus ir supjaustykite petražolių ir marinato šaukštelį. Kai juos pasiruošsite, turite juos maišyti į dubenį kartu su mažai riebalų turinčiu jogurtu, šaukštu garstyčių, šaukštelio citrinos ir šiek tiek saldiklio. Be to, kad išgautumėte visas savo sudedamąsias dalis į dubenėlį ir galite juos nugalėti, kol padažysite tam tikrą konsistenciją. Su šiuo petražolių padažu jūs padarysite savo mėsos patiekalų skonį, todėl raginame jį išbandyti.

rožinis padažas, pagamintas iš yougur

Kad jogurto pagrindu pagamintas rožinis padažas, turėtumėte sumaišyti du šaukštus mažai riebalų turinčio jogurto su 10 cl pomidorų sulčių, pusę arbatinio šaukštelio garstyčių, šiek tiek saldiklio ir druskos bei pipirų. Taip pat, jei jums patinka aštrus, galite pridėti keletą lašų tabasco.Tryry tai padaryti, pamatysite, kiek geriau nei pirkti rožinį padažą.

garstyčių padažai

Jūs turite nugalėti mažai riebalų turinčio jogurto su stipriais garstyčių šaukšteliais, kitą petražolių, šiek tiek konjako, druskos ir pipirų. Jei turite visą skonį, padažą galite supilti į padažą, kuris yra stiprus skonio padažas, bet labai gerai pridedamas prie mėsos kepimo.

 

Palikite Komentarą