Yra keletas kopūstų rūšių ir kiekvienas iš jų gali vaidinti išskirtinį ir būdingą vaidmenį virtuvėje. Kopūstai tinka troškiniams, sultiniams, troškiniams ir pan. Jis taip pat naudojamas kaip daržovių patiekalas po sriubos, taip pat tinka riebalų mėsos valymui, nes jo pakuotė pašalina toksinus iš mėsos riebalų. Tada mes parodysime jums, kaip padaryti kopūstų ritinius, įdarytus kiauliena.

Jums reikės:

• Kopūstai
• 1/4 l. pieno
• 1 didelis svogūnas
• 2 ropės
• 1 stiklinė baltojo vyno
• 2 puodeliai aliejaus
• 300g iš maltos kiaulienos
• 1 morkos
• 200g pomidorų
• 2 skiltelės česnako

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad kalakutienos įdaryti kepsnys Žingsniai, kurių reikia laikytis: 1

Kopūstų stiebai ir lapai nuimami ir virinami verdančiu vandeniu su druska, kol jis yra švelnus, bet tuo pačiu išlaikydamas žaliavinį standumą.

2

Jis lašėja ir jau ant šaltų lapų dedami ant stalo ar marmuro.

3

Užvirinkite pieną - šiek tiek pasiliekite kiaulienos ir pridėkite kiaulieną, pagardintą druska ir pipirais. Kepkite maždaug penkias minutes per mažą ugnį ir, prieš tai atskiedę su užšaldytu pienu, pridėkite miltus. Jis paliekamas virti, kol jis sutirps ir pašalinamas iš ugnies.

4

Šios pastos krūvos dedamos ant kiekvieno kopūstų lapo, supakuotos su juo, suformuojant ritinį ir dedamos į indą, kuris gali eiti į orkaitę.

5

Su aliejumi, kepti svogūnai, morkos ir ropės, supjaustyti gabaliukais. Tada pridedama kapotų česnakų. Rusvai nudegus, vynas pridedamas ir išgarinamas, pomidorai nulupti ir supjaustyti.

6

Jis virinamas dvidešimt minučių per mažą ugnį, o jis perleidžiamas per žarną arba kinišką, pilant jį ant kopūstų. Jie įdedami į švelnią orkaitę maždaug valandą.

Patarimai

• Jis gali būti paruoštas iš anksto.