Alyvuogių derinimas yra idealus būdas paruošti namuose šį skanus užkandis pagal savo skonį, kuo geriau išnaudoti alyvmedžio vaisius natūraliai ir pasiekti puikių rezultatų. Tačiau, jei tai yra pirmas kartas, verta paminėti kai kuriuos pasiūlymus, kad pasiektumėte skanų rezultatą, kurį galite išlaikyti ilgiau. .Com mes paaiškiname, kaip po žingsnio po įvairių receptų paruošti alyvuoges .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip apsirengti alyvuoges su sodu

Ką reikia turėti omenyje, kad apsirengtų alyvuoges

Pirmas dalykas, kurį turėtumėte aiškiai suprasti, yra tai, kokio tipo alyvuogių norite sezoną, nes tai turės įtakos procesui. Čia pateikiame keletą svarbių dalykų, kuriuos reikia nepamiršti:

• Pirmasis žingsnis į alyvuogių prieskonį, nepaisant pasirinktos veislės, yra pašalinti kartaus skonio, kitaip jie bus neįmanoma valgyti. Jūs visada turėtumėte sekti šiuo žingsniu, todėl mūsų straipsnyje, kaip pašalinti alyvuogių kartumą, mes išsamiai paaiškiname tinkamą būdą tai padaryti.
• Turėkite omenyje, kad visos alyvuogės užtrunka ilgiau, kad pašalintų karštą skonį, tačiau jie gali būti saugomi ilgesnį laiką, nors ir mažiau prieskonių skonio.
• Kita vertus, suskaidytos alyvuogės greičiau išlaisvina karterį ir geriau pripildo prieskonių, tačiau jos saugomos mažiau laiko.
• Juodosios alyvuogės visuomet prieskoninės ir yra subrendusios, todėl jos yra mažiau kartūs ir užima mažiau laiko vandenyje.

Kaip apsirengti alyvuoges su žolelėmis

Vienas iš populiariausių alyvuogių sezono būdų yra padaryti juos su žolelėmis.

• 4 kilogramai skaldytų žaliųjų alyvuogių
• 2 šaukštai raudonmedžio
• 1 šakelė
• 1 lauro lapai
• 2 fenhelio stiebai
• 1 sveikas česnakas
• 1 citrina
• Druska pagal skonį

Kepkite oregano žoleles, lauro lapus, pankolius ir čiobrelius pridedant juos prie verdančio vandens 10 minučių. Išimkite iš karščio ir leiskite jam atvėsti, tada pridėkite citrinos, druskos ir česnako gvazdikėlių sulčių, kurios anksčiau buvo susmulkintos, kad išlaisvintumėte jų aromatą ir skonį. Supilkite mišinį ant alyvuogių, įdėkite į plastikinį arba purvo indą ir užpildykite šaltu vandeniu. Leiskite stovėti savaitę prieš vartojant.

Kaip apsirengti alyvuoges su svogūnais

Svogūnai yra dar vienas dažnas alyvuogių prieskonių ingredientas. Šį kartą mes suteikiame jums receptą, kuriame derinami juoda ir žalia.

• ½ kilogramo juodųjų alyvuogių
• ½ kilogramo žaliųjų alyvuogių
• 1 šaukštas pikantiškos paprikos
• 1 šaukštas saldžiosios paprikos
• 3 dideli supjaustyti svogūnai
• 4 šaukštai acto
• Alyvuogių aliejus

Visus padažo ingredientus sumaišykite plastikiniame arba purvo inde, įpilkite alyvuoges ir palikite stovėti bent 24 valandas.

Kaip apsirengti alyvuoges su raudonėlėmis

Jei jums patinka žolelių skonis, bet norėtumėte, kad jis būtų paprastas, oregano yra puikus sąjungininkas sezoninėms alyvuogėms, jums reikia tik:

• 2 kilogramai žalių alyvuogių
• 5 skiltelės česnako skiltelės
• 3 šaukštai raudonmedžio
• Druska
• 3 šaukštai acto
• Alyvuogių aliejus

Sumaišykite visas padažas sudedamąsias dalis į plastikinį arba molinį indą, įpilkite alyvuoges ir palikite stovėti ne mažiau kaip 72 valandas arba kol pasieksite norimą skonį.