Vienas iš klasikinių keptų receptų - tai puiki žuvis, viena iš mūsų jūros karalių. Be abejo, jūros bosas yra viena iš turtingiausių ir skaniausių žuvų, kurios yra mūsų virtuvėje, o kai virti orkaitėje, jo sultingumas yra visiškai sustiprintas. Įprasta kepta jūros dugno lydeka yra kepinių bulvės ir svogūnų kotletai. Šiek tiek netipiškas kepimo jūros boso paruošimo būdas yra supjaustyti, tada paaiškinti.

Jums reikės:

• 1 jūros bosas
• 1 svogūnas
• 2-3 pomidorai
• 3-4 skiltelės česnako
• skrudinta duona
• Smulkintos petražolės
• stikline vandens
• Alyvuogių aliejus
• Druska

Galbūt jus taip pat domina: Kaip virti jūros bosą druskoje Žingsniai, kurių reikia laikytis: 1

Nuvalykite jūros bosą ir supjaustykite jį griežinėliais. Į kepimo indą įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną, įdėkite žuvies gabaliukus ant viršaus ir padarykite šiek tiek druskos.

2

Įpilkite aliejaus ir vandens (pusę ir pusę), kad padengtumėte sidabro dugną, viršutinėje dalyje supjaustykite pjaustytų pomidorų pjaustytus pomidorus ir pabarstykite duona su trupučiu aliejaus virš jūros boso.

3

Jis dedamas į krosnies aukštį, kol jis bus virinamas, jis neturi praeiti per pusvalandį.

4

Jis patiekiamas labai karštu tame pačiame sidabro. Taip pat galite pridėti keletą citrinų.

5

Jis gali būti atliekamas su visais jūros bosais, pažymint tam tikrus stuburo gabalus ir nustatant virimo laiką.

Patarimai

• Jūs galite padaryti be svogūnų ir pridėti bulvių ir baltojo vyno, sultinio, juodos arba raudonųjų pipirų ir kt.