Kai mes diagnozuojame laktozės netoleranciją, kyla didelis klausimas, ką aš galiu valgyti? Ir tai, kad mūsų kasdienėje mityboje neturėtume riboti tik pieno produktų ar jų darinių, bet visi tie produktai, kuriuose yra didelis šių ingredientų kiekis, todėl atidžiai stebėkite, ką valgome, kad būtų išvengta diskomforto. .Com mes suteikiame jums keletą raktų, kad sužinotumėte, kaip valgyti, jei netoleruojate laktozės .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip gerai valgyti be laktozės

Iš esmės svarbu, kad labai aiškiai nustatytumėte netoleravimo laktozei laipsnį. Yra žmonių su vidutinio sunkumo netolerancija ir kiti, kurie kenčia nuo intensyvių simptomų, jei jie valgo pieną ar jo darinius, todėl, priklausomai nuo jūsų sveikatos, jūsų mityba turėtų būti daugiau ar mažiau griežta.

2

Taip pat tikslinga žinoti, kad nors esate netoleruojantis laktozės, yra daug šio ingrediento, kurį jūsų organizmas gali suvirškinti be diskomforto. Apie pusę puodelio pieno galima apdoroti bet kokiu netolerančiu be simptomų ar diskomforto daugeliu atvejų, todėl, jei vieną dieną norėsite vartoti kažką, kuriame yra laktozės, tai galite padaryti vidutiniškai.

Žmonėms, sergantiems ūminiu netoleravimu, geriausia būtų visiškai išvengti pieno produktų tris mėnesius.

3

Jei abejojate, kaip valgyti, jei esate netoleruojantis laktozės, pirmasis akivaizdus atsakymas yra tas, kad turėtumėte sumažinti visų rūšių pieno produktų ir jų darinių vartojimą. Taigi rekomenduojame:

• Pakeiskite įprastą pieną be laktozės pieno arba su kitais produktais, pvz., Sojos, avižų, migdolų arba ryžių pienu. Šis žingsnis yra būtinas, nes pienas yra maistas, turintis didžiausią laktozės komponentą, taigi ir tas, kuris jums labiausiai padarys žalą.
• Sumažina sūrių vartojimą ir pasirenka tuos, kuriems yra mažesnė laktozės dalis, pvz., Brandinti sūriai ar produktai, tokie kaip parmezanas, mozarella ar provolonas. Nepamirškite, kad jūs taip pat galite pasirinkti sūrius be laktozės.
• Sviestą ar jogurtą galima suvartoti vidutiniškai. Nors šiuose produktuose yra laktozės, jų buvimas yra daug mažesnis nei piene.

4

Be pieno ir jo darinių, turime stebėti kitų maisto produktų suvartojimą, kai jų paruošimas naudoja didelius pieno kiekius ir turėsite problemų. Štai kodėl patogu išvengti:

• Pieno ledai ir vaisių ledų be laktozės pasirinkimas. Daugumoje ledų parduotuvių gausite šias parinktis.
• Desertai ir pyragaičiai, nebent esate tikri, kad jie nebuvo pagaminti su pienu ir sviestu ir kad jie neturi laktozės.
• Pieno kremai, taip pat pagaminti iš pieno.
• Kiti maisto produktai, pvz., Duona, sausainiai, tam tikros dešros ir daug paruoštų produktų, turi pieną, todėl prieš pirkdami būtina perskaityti ingrediento etiketę .

5

Mažas laktozės kiekis gali būti virškinamas mūsų kūno, svarbu ne piktnaudžiauti ir sukurti gerą pusiausvyrą dietoje. Pavyzdžiui, ypatinga proga galite valgyti pyragą, desertą ar ledų, tačiau tą dieną nevalgykite sūrio, pieno ar kitų ingredientų su laktoze.

Visada svarbu nepamiršti, kad netinkamai suvartojate šį ingredientą, taigi kuo labiau išvengsite suvartojimo, tuo geriau jausitės.

6

Jei norite ypatingomis progomis nuryti produktus, kurių sudėtyje yra laktozės, galite pasitarti su gydytoju dėl galimybės įsigyti laktazės fermentų, parduodamų vaistinėse. Šis produktas padės geriau suvirinti šį ingredientą

7

Be laktozės suvartojimo, svarbu, kad mažinant pieno produktus vartojate kitus maisto produktus su kalciu, kad neprarastumėte mineralinių medžiagų. Jei įdomu, kas jie yra ir kur juos gauti, kviečiame pasikonsultuoti su kalcio turtingu maisto produktu, kad galėtumėte rasti įvairių produktų, kuriuos galite pridėti prie dietos.

Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.