Maisto pasaulyje yra daug mitų ir legendų, kurie ilgą laiką buvo iš burnos į burną, ir žmonės sutinka, net nesvarstydami jų kilmės. Tai, kad neturėtumėte valgyti vaisių vakarienei arba kad blogai valgyti angliavandenius naktį, yra du šių populiarių legendų pavyzdžiai, kuriuos mes priimame be abejonės. Bet kas tai tiesa?

Jei esate vienas iš tų, kurie nusprendė žengti žingsnį toliau ir paklausti savęs, ar gera valgyti angliavandenius naktį, atvykote į nurodytą vietą, šiame straipsnyje mes išsamiai paaiškinsime tai.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip valgyti sveiką naktį

Ar angliavandeniai yra riebalai?

Dažnai angliavandeniai turėjo blogą reputaciją, jie buvo pakartotinai apkaltinti mėsos kaltininkais, bet kas tai tiesa?

Pirmiausia turėtume pradėti nustatyti, kas yra angliavandeniai, nes nors juos grupuojame toje pačioje grupėje, tiesa yra ta, kad yra skirtingų tipų ir, kaip kai kurie kenkia mūsų organizmui, kiti yra ne tik geri, bet ir būtini, kad jie būtų jūs užpildote mūsų kūno energijos atsargas.

Dėl tam tikrų priežasčių pastaraisiais metais angliavandeniai buvo siejami su jų blogiausiomis versijomis, t. Y. Su kepiniais, rafinuotais miltais, saldumynais, cukriniais gaiviais gėrimais ir kitais perdirbtais produktais. Tiesa, kad šie produktai yra blogi ir tau daro riebalus, tačiau jie tai daro ir naktį, ir ryte.

Angliavandenių tipai

Yra įvairių rūšių angliavandenių ir šių tipų, yra tik vienas, kuris turėtų būti pašalintas iš mūsų dietos, o likusi dalis gali būti vidutinio sunkumo ir imtis saikingai, bet niekada jų visiškai pašalinti.

• Blogas dalykas dėl paprastų angliavandenių iš pyragų, keptų, dešrų ar pyragų yra tai, kad jie turi daug kalorijų ir sočiųjų riebalų, kuriuos mūsų kūnas įsisavina labai greitai, todėl jie padidina cukraus kiekį kraujyje, bet taip pat sumažina jų kiekį greitis, sukeldamas juos prie mūsų kūno riebalinio audinio pavidalu. Čia mes paaiškiname, kokie yra paprasti angliavandeniai.
• Kita vertus, sudėtingi angliavandeniai yra daug vitaminų, pluoštų ir mineralų. Skirtingai nuo ankstesnių, mūsų organizmas juos sulėtina, bet tai palaipsniui didina cukraus kiekį kraujyje, tarnauja ilgą laiką, todėl kaip kuras yra daug stabilesni ir didžiausią maistinę vertę. didesnis nei paprastų angliavandenių. Atraskite šį straipsnį, kuris yra sudėtingi angliavandeniai.

Kompleksinius angliavandenius galima rasti daržovėse ir grūduose, tokiuose kaip brokoliai, špinatai, lęšiai arba sveiki grūdai.

Ar blogai valgyti angliavandenius naktį?

Niekada negalima teigti, kad makroelementas yra mėsos kaltininkas, netgi riebalai ar baltymai, nes tai priklauso nuo maisto tipo, o ne nuo jo pobūdžio. Kaip jau minėjome, paprastų angliavandenių valgymas yra blogas, pavyzdžiui, saldumynai ir pyragaičiai, tačiau tai yra ir dieną, ir naktį. Savo ruožtu angliavandenių valymas naktį yra geras, jei tai darote vaisių, daržovių ar ankštinių augalų pavidalu, kuris, be to, padeda jums kontroliuoti savo svorį, turi sotumo efektą, kuris neleis jums valgyti daugiau.

Kitas aspektas, kurį reikia apsvarstyti, yra racionai. Tai nėra tas pats, kad paimkite nedidelę porciją, vidutinę ar didelę plokštę, ir čia daugelis žmonių nesugeba. Būtent šiuo aspektu gali padėti sudėtingi angliavandeniai, nes minėtas sotinamasis poveikis reguliuoja racionų kontrolę.

Taigi, apibendrinant visus minėtus dalykus, vakarienei galite valgyti puikiai angliavandenių. Normalus, ar nutukęs žmogus, metabolizmas pripažįsta, kad bent vieną valandą prieš miegą galite valgyti vidutiniškai angliavandenių. Be to, jei sportininkams reikia gliukozės užpildymo, didelio našumo sportininkų atveju šį kiekį galima padidinti arba pakeisti paprastais angliavandeniais.