Mėtų žalia arbata arba maurų arbata - tai gėrimas, išgautas visose Magrebo šalyse, kurios patiekiamos iki trijų akinių: pirmasis „kartusis kaip gyvenimas“, antrasis „stiprus kaip meilė“ ir trečiasis „saldus kaip mirtis“. Kad būtų galima paruošti mėtų žaliosios arbatos, tarsi jūs buvote Magreboje, jums tereikia sekti kitus žingsnius.

Jums reikės:

• Arbata
• Žaliosios arbatos lapai
• Šviežios mėtų
• Medus
• Cukraus gabalėliai
• Žnyplės
• Apelsinų žiedai

Galbūt jus taip pat domina: Kaip paruošti ledinę arbatą

Pakanka vandens, kad galėtumėte išgerti arbatos puodelius. Niekada nenaudokite vandens, kuris jau pasiekė virimo temperatūrą, bet jei jis jau buvo virintas, palaukite, kol burbulai išnyks.

2

Įdėkite šiek tiek karšto vandens į arbatinį puodą, kartu su tiek daug šaukštelių žaliosios arbatos vienam žmogui ir dar vieną arbatinį puodą.

3

Prieš pusę minutės išmeskite vandenį iš arbatinio puodelio, tokiu būdu jūs išvalysite arbatą ir galimas arbatos virdulio liekanas.

4

Tada pridėkite likusį vandenį, sauja šviežių mėtų ir mažą šaukštą medaus kiekvienai 4 stiklinėms arbatos.

5

Leiskite jam stovėti nuo 2 iki 5 minučių.

6

Supilkite arbatą į stiklą ir grąžinkite jį į arbatos puodą tiek kartų, kiek matote, kad visas turinys būtų pašalintas.

7

Patiekite mėtų žaliosios arbatos su pušų riešutais arba apelsinų žiedais.

Patarimai

• Patiekite arbatą iš tam tikro aukščio, kad jis stikle sudarytų putas, o arbata yra deguonimi.
• Puodelius užpildykite dviem etapais, kad visi puodeliai pasiektų tą patį skonį ir kokybę.
• Nepamirškite aptarnauti tris akinius, jei norite nustatyti tris arbatos būsenas.
• Jei jums nepatinka medus, ar esate alergiškas, galite skonį sudėti cukraus gabalėlius.
• Į puodelį galite įdėti šiek tiek šviežių mėtų lapų kartu su pušų riešutais arba apelsinų žiedų gėlėmis.