Laikyti šviežią maistą ilgiau yra kažkas, kas kartais yra sudėtinga, nes netinkama temperatūra ar tam tikra drėgmė per kelias dienas gali juos lengvai sugadinti. Vienas iš citrusinių vaisių, turintis didesnį buvimą mūsų namuose dėl savo didelio universalumo, yra citrina, tačiau tai yra maistas, kuris greitai sugadina, jei jis nėra išlaikytas optimaliomis sąlygomis.

Tiesą sakant, šis citrusiniai vaisiai gali būti normalioje aplinkoje ir likti maždaug dvi savaites, tačiau juos galima išlaikyti taip, kad jie ilgiau išliktų švieži. Jei norite keletą savaičių žinoti keletą geros būklės citrinų išsaugojimo būdų, toliau skaitykite šį straipsnį ir po žingsnio atraskite, kaip išsaugoti šviežius citrinus .

Jums reikės:

• Šviežios citrinos
• Krepšiai su užtrauktuku arba užtrauktuku
• Šaldytuvas arba šaldiklis
• Sulčiaspaudė
• Ledo kibiras arba aušintuvas

Jus taip pat domina: Ananasų salotos su vaisiais ir šviežia sūriu

Kokios citrinos gali būti gerai išsaugotos

Norėdami pradėti žinoti, kaip ilgiau laikyti citrinas, svarbu prisiminti, kad turite įsigyti citrinų su minimalia kokybe ir kad jie vis dar yra geros būklės. Tai reiškia, kad mes turime pasirinkti citrinas, kurios vis dar yra šiek tiek sunkios ir yra švarios geltonos spalvos, be žymių. Todėl perkant šį citrusinį vaisių, jei planuojate jį laikyti kelias savaites, išmeskite labai subrendusius arba šiek tiek sugedusius gabalus.

Šie patarimai, kaip laikyti citrinų šviežius, taip pat yra naudojami kitiems citrusiniams vaisiams, pavyzdžiui, kalkėms ir apelsinams. Taigi, jei norite išlaikyti kiek įmanoma ilgesnį laiką geros būklės, bet kokie citrusiniai vaisiai, galite taikyti tokias technikas, kurias rasite šiose eilutėse.

Kaip laikyti visas šviežias citrinas

Pasirinkę citrinas, turite nuspręsti, ar naudosite jas ne vėliau kaip per dvi savaites, arba, jei norite juos laikyti ir laikyti šviežią iki 5 savaičių po jų įsigijimo.

Jei jums reikia keletą savaičių laikyti šviežių citrinų, tiesiog atlikite šiuos paprastus nurodymus ir, todėl, jūs galite mėgautis šiuo ypatingu vaisiu tuo metu, kai jums labiausiai reikia, nesirūpindami jo būsena:

1. Norėdami žinoti, kaip laikyti citrinas, kad jie ne pūtų, pirmiausia gerai nuplaukite juos, kad pašalintumėte visas galimas susikaupusias nešvarumus.
2. Džiovinkite juos virtuvės popieriumi, kad įsitikintumėte, jog nėra vandens, nes drėgmės perteklius sukels citriną greitai.
3. Laikykite keletą šviežių ir švarių citrinų į užtrauktuką ar užtrauktuką su užtrauktuku arba sandariame tupperware pietų dėžutėje. Patartina naudoti maišus, nes jie yra labiau pritaikomi ir gerai laikomi šaldytuve.
4. Negalima perpildyti maišelio, nes jei pajėgos gali sulūžti, geriau, jei turite pakankamai citrinų, kuriuos norite naudoti, keletą maišų.
5. Įsitikinkite, kad maišelis ar dėklas yra sandariai uždaromi ir laikomi šaldytuve. Svarbu, kad nenustatytumėte daiktų ant citrinų, kad jie nebūtų pataikyti ir sugadinti.
6. Be to, jei jūsų šaldytuve yra pakankamai galios, pageidautina, kad citrinas laikytumėte stalčiuje ir kuo arčiau durų, kad nesiliestumėte prie šaldytuvo dugno, nes dalis jų gali lengvai užšaldyti.
7. Gera idėja yra ta, kad kiekvienas maišelis, į kurį įdėjote etiketę, nurodančią citrinų įsigijimo datą ir išsaugojote juos, kad galėtumėte tiksliai žinoti, kiek laiko liko, kol jie pradės sugadinti.
8. Dabar, kai jums labiausiai reikia, galite mėgautis šviežiai konservuotais citrinais.

Nėra gera idėja laikyti citrinas šaldytuve, prieš tai neperkeliant į maišelį, kuris apsaugo juos tinkamai, jei tai padarysite be maišelio ar maišelio, rezultatas bus, kad po kelių dienų citrinos bus išdžiūvusios, tai yra, džiovintos ir sugadintos prarasti beveik visas citrinos savybes.

Kaip išsaugoti šviežių citrinų sulčių

Dabar, kai žinote, kaip laikyti šviežią citriną, kas jums labiausiai patinka, yra jūsų sultys. Jei taip, atkreipkite dėmesį, nes yra dar vienas būdas išsaugoti šviežių citrinų sulčių neribotą laiką. Tai, kad įsigijus ir išvalius juos, atlikite šiuos veiksmus, kad citrinų sultys būtų puikios sąlygos:

1. Kai turėsite šviežių citrinų, supjaustykite juos į pusę ir sulčiaspaude ištraukite sultis.
2. Keletas gudrybių, leidžiančių iš šių citrusinių vaisių išgauti didžiausią sulčių kiekį: pirmiausia truputį nukentėti prieš juos pjaustant, kad segmentai būtų išleisti šiek tiek, o sultims lengviau išeiti. Antra, prieš 5 sekundes įkiškite citriną karštu vandeniu.
3. Jei turite visas šviežios citrinos sultis, kurias norite išlaikyti geros būklės, paimkite kibirą ar aušintuvą ir įpilkite sulčių, įsitikinkite, kad jis neviršija.
4. Laikykite ledo kubelius su šio citrusinių vaisių sultimis šaldiklyje taip tiesiai, kad būtų išvengta išsiliejimo, kol jis užšąla.
5. Naudodami šį paprastą triuką, galėsite mėgautis šviežiais citrinos ledais, kai juos reikia, arba kartu su stikline gėlo vandens, arba, be kitų dalykų, padaryti gerą limonadą.

Jei būtų naudinga žinoti, kaip išsaugoti šviežius citrinas, jums gali būti įdomu žinoti, kaip išsaugoti mandarinus ar kaip švieži agurkai.