Be abejo, daug kartų norėjote ruošti patiekalus ruošdami obuolius prieš laiką. Bet jūs neturite to padaryti, nes su laiku jie oksiduojami . Taip atsitinka dėl cheminės reakcijos tarp obuolio komponentų ir oro deguonies. Tai yra labai neišvengiamas procesas, jei nieko nedarome užkirsti kelią tai.

Štai kodėl šiame straipsnyje mes pateikiame keletą triukų, jei nežinote, kaip neleisti obuoliui rūdyti . Dėmesingas duomenims!

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti obuolių ir kivių kokteilius

Būdai, kaip neleisti obuoliui rūdyti

Yra keletas būdų, kaip išlaikyti obuolių supjaustymą, tačiau efektyviausi ir paprastiausi yra šie:

• Su citrina ir vandeniu
• Su druska ir vandeniu
• Su vištienos guma
• Su sandariu maišu
• Apipjaustytas nupjautas obuolys
• Su plėvelės popieriumi

Tada mes paaiškiname, ką sudaro visi šie metodai. Laikykite svarstymą, jei norite žinoti, kas jie yra!

Nuluptus obuolius laikykite citrina ir vandeniu

Vienas iš geriausių būdų išsaugoti obuolį yra su citrina ir vandeniu . Jei norite sužinoti, kaip tai padaryti, toliau skaitykite šį paprastą žingsnį po žingsnio:

1. Skiedžiama į dubenį pusę citrinos vandenyje.
2. Supjaustykite obuolių gabalus ir palikite 5 minutes.
3. Po to išimkite gabalus ir gerai nuplaukite šiltu vandeniu.
4. Galiausiai, laikykite gabalus į konteinerį šaldytuvo viduje.
5. Vartoti ne ilgiau kaip vieną savaitę.

Tai idealiai tinka, pavyzdžiui, vaisių perkėlimui į mokyklą. Kitas variantas yra tiesiogiai supilti keletą lašų citrinos ant supjaustytų obuolių gabalų, tačiau obuolių skonis gali būti pakeistas, jei šiek tiek daugiau nei reikia.

Obuolių konservavimo su druska ir vandeniu metodas

Tai yra ankstesnio varianto variantas, bet vienodai veiksmingas. Tiesiog turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Į vandens dubenėlį įdėti keletą šaukštų druskos.
2. Tada supjaustykite obuolių gabalus ir leiskite jiems mirkytis 5 minutes.
3. Po to išimkite juos ir gerai nuplaukite šiltu vandeniu.
4. Tada padėkite juos į konteinerį ir laikykite šaldytuve.
5. Geriau vartokite prieš savaitę.

Druska yra sudedamoji dalis, kuri savaime visada padėjo išsaugoti maistą dar prieš šaldytuvų kūrimą. Todėl yra puiki galimybė naudoti druską, kad būtų išsaugoti nulupti ir supjaustyti obuoliai.

Kaip padaryti, kad obuolys nerūdytų su gumine juosta

Kitas būdas, kaip išlaikyti obuolių supjaustymą, ypač jei norite, kad šis vaisių gabalas dirbtų, arba kitur, kur negalite supjaustyti arba suteikti reparo comértela užkandžių, atlikite šiuos veiksmus:

1. Iškirpkite obuolį į didelius gabalus, bet nepalikite jokios dalies.
2. Toliau prijunkite visus gabalus, kad „vėl surinktumėte“ obuolį.
3. Tada, su vištienos pasta, apsupkite vaisių, kol jis gerai sujungtas.

Kai gabalai yra įstrigę, tai bus tarsi jūs neturėtumėte nupjauti obuolio. Žinoma, jei kitą dieną nuvyksite į vaisius, geriau obuolį laikyti šaldytuve, kad apie jį būtų galima geriau kalbėti.

Galbūt jus taip pat domina Kaip paruošti vaisius išsaugoti.

Kaip laikyti nuluptą obuolį sandariu maišu

Kitas geras variantas išlaikyti supjaustytus obuolius - įdėti juos į hermetiškus maišelius . Tai yra labai ekonomiški ir lengvai rasti rinkoje, todėl jie yra vienas iš geriausių būdų išsaugoti pjaustytus obuolius. Jei norite, kad obuoliai būtų kuo ilgesni, turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Iškirpkite obuolį į vidutines dalis.
2. Įdėkite juos į hermetišką maišelį ir, uždarydami, bandykite išlaikyti kuo mažiau oro maišelio viduje, kad jis išliktų geriau.
3. Įdėkite maišelį su obuoliais į šaldytuvą ir suvartokite ne ilgiau kaip vieną savaitę.

Patartina ne pjauti obuolį į labai mažus gabalus, nes tokiu būdu obuolys anksčiau rūdys. Taip pat patartina neužtrukti ilgai, kad gabalai būtų nupjauti, nes jie gali pradėti rūdyti prieš juos įdėdami į maišelį.

Nuluptus obuolius laikykite skalę

Kitas lygiai taip pat veiksmingas metodas yra obuolių gabalų balinimas . Štai kaip tai padaryti:

1. Iškirpkite obuolį ne labai mažais gabalais. Tai būtina norint atlikti tokio tipo išsaugojimą.
2. Tada įdėkite vandenį virti per mažą ugnį.
3. Kai vanduo jau yra karštas, supjaustykite obuolių gabalus.
4. Leiskite jiems mirkyti bent minutę ir greitai jas pašalinti.
5. Tada palaukite, kol jie atvės, ir įdėkite juos į šaldytuvą konteinerio viduje.

Stebėkite, ar gaisras nėra per didelis, kitaip supjaustyti obuoliai gali būti pažeisti.

Kino popierius obuoliams išsaugoti

Kitas geras variantas, ypač jei ketinate valgyti tik vidurio blokavimo metu, yra kruopščiai suvynioti kitą gabalą, kad obuolys netaptų rudi nuo oksidacijos:

1. Iškirpkite obuolį pusiau taip sklandžiai, kaip galite.
2. Paimkite plastikinį arba skaidrų popierių ir subtiliai apvyniokite pusę obuolio. Svarbu, kad jūs gerai ištemptumėte ir gerai prispaustumėte tol, kol nepasiekiate oro.
3. Tokiu būdu laikykite jį šaldytuve ir suvartokite mažiau nei 7 dienas.

Dabar, kai žinote, kaip išvengti obuolių oksidacijos, jums gali būti įdomu ir šis kitas straipsnis apie tai, kaip išsaugoti vaisius su cukrumi.