Ar padarėte sultinį ir nežinote, ką daryti su daržovėmis? Ar atsiprašote juos išmesti? Jei įdomu, kaip pasinaudoti sultinio daržovėmis, čia rasite 5 paprastus būdus, kaip juos naudoti skaniems patiekalams, kurie bus malonūs jūsų šeimai.

Europoje mesti trečdalį mūsų perkamo maisto, apie 179 kilogramus maisto per metus. Kita vertus, socialiniai valgomieji patobulinami. Sveikas įprotis pasinaudoti maistu, kurį turėjo mūsų močiutės, sukurtų tvaresnį pasaulį.

Kai kurie žmonės dėl nežinojimo nežino, kaip pasinaudoti daržovėmis, kurios liko iš sultinio . .Com mes norime jus išmokyti 5 fantastiškas idėjas, kad skanus patiekalas su daržovėmis iš sultinio, kurį naudojote mesti į šiukšlinę. Dėmesingas!

Galbūt jus domina: Kaip padaryti daržovių tempurą

Daržovių salotos su ypatingu prisilietimu

Jei palikote daržoves iš sultinio ir norite iš jų pasinaudoti, galite pasirinkti paprastą salotą su kitokiu prisilietimu, kad jis taptų skanesnis. Supjaustykite daržoves ir patiekite juos šaltai dubenyje. Kaip priedą, paruošite skanius citrinų ir medaus padažus!

Sudedamosios dalys padažu

• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 1/2 maltos citrinos žievelės
• 1/4 puodelio aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai acto
• Žiupsnelis druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio raudonmedžio
• 1/2 šaukštelio medaus
• Juoda pipirų žiupsnelis

Paruošimas

Labai paprasta, jūs tiesiog turite sumaišyti visus ingredientus su maišytuvu, kol ji bus emulguota.

Daržovių kremas su baziliku

Daržovių kremai yra skanus, sveikas ir paguodantis patiekalas, ypač šaltomis dienomis. Dar viena fantastiška idėja - pasinaudoti daržovėmis, kad pagamintumėte kremą.

Grietinėlės ingredientai

• Daržovės, išpilstytos iš sultinio (1 kg apytiksliai)
• 2 skiltelės česnako
• 1 šaukštelis smulkintų petražolių
• 1 litras pieno
• 1/2 sultinio knygos
• 10 lapų šviežių bazilikų

Paruošimas

Į puodą įpilkite česnako, daržovių, baziliko, pieno ir sultinio. Virkite per mažą ugnį 20 minučių. Beat visus ingredientus, kad gautumėte smulkų kremą. Papuoškite, apipurkšdami šiek tiek petražolių.

Virėjo augalinė terina

Jei norite būti tikras virėjas, jums nereikia išleisti daug pinigų gurmaniškiems ingredientams, kad galėtumėte patenkinti savo svečius. Iš vakarienės sultinio galite paimti daržoves, palikdami jas su savo burnomis.

Daržovių terino ingredientai

• Daržovės paliekamos iš sultinio
• 75 gr. sezono grybų
• 4 kiaušiniai
• 250 ml. grietinėlės
• Druska ir pipirai
• 50 ml. iš aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Julienne daržovės ir grybai. Keptuvėje su karštu aliejumi daržovės ir grybai užtepami tol, kol jie yra minkšti, druskos ir pipirai ir leiskite malonumui. Dideliame dubenyje supilkite kiaušinius, įpilkite grietinėlės, daržovių, druskos ir pipirų ir gerai sumaišykite.

Išpjaukite pelėsią aliejumi, apverskite purtą ir kepkite bain-marie 30 minučių, kol jis bus nustatytas. Išimkite iš krosnies, palikite šiek tiek atvėsti, palikite ir tarnaukite su majonezo kiekiu.

Daržovių pudingas su ricotu

Kitas skanus variantas yra padaryti ricotta pudingas skonio savo daržovių. Pudingas yra labai naudingas patiekalams gaminti su maisto likučiais, kurie su šiek tiek vaizduotės gali būti tokie pat gausūs kaip šis.

Daržovių pudingo ingredientai

• Trys puodeliai virtų daržovių
• 2 kiaušiniai
• 6 šaukštai Ricotta
• Alyvuogių aliejus
• Pagal skonį tarkuoti sūriai
• Druska ir pipirai

Paruošimas

Sumaišykite virtas daržoves, kiaušinius, ricotta, žiupsnį druskos ir pipirų su maišytuvu. Ant kepimo skardos padėkite alyvą ir pridėkite mišinį. Dėl duonos trupinių ant viršaus ir kito aliejaus purslų. Kepkite, kol kiaušiniai virti, ir sūrio au gratin. Puikus!

Mėsos ir daržovių pyragas

Čia pateikiame stiprų, bet skanų receptą . Kaip matote, jūsų sultinio daržovės yra geros daugeliui dalykų, tačiau šis patiekalas yra pilnas ir didelis, idealus pietums.

Tortų ingredientai

• 500 gr. kubeliais supjaustytos mėsos
• 6 bulvės koše
• 1/4 puodelio tarkuoto sūrio
• 1/2 puodelio pomidorų masės
• 20 gr. sviesto
• Daržovės, kurios liko iš sultinio
• 2 skiltelės česnako
• Nafta
• Druska ir pipirai

Paruošimas

Sumaišytas daržoves kaitinkite keptuvėje. Kai jie yra minkšti, pridėti mėsą, maišant su mediniu šaukštu. Įpilkite pomidorų minkštimą, pjaustytą česnaką, žiupsnį druskos ir pipirų. Pašalinkite ir leiskite virti. Pabarstykite kepimo skardos dugną aliejumi ir įdėkite jau paruoštą mėsą ir daržoves.

Viršuje įdėkite bulvių košė. Supjaustykite sviesto kubelius ir padėkite ant sūrio. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 180 laipsnių kampu apie 40 minučių. Prieš patiekdami išimkite ir šiek tiek atvėsinkite.