Žiediniai kopūstai yra daržovės, kurios siūlo begalybę galimybių virtuvėje ir, be to, skaičiuoja be galo naudingas organizmo savybes. Tačiau taip pat tiesa, kad, gaminant žiedinius kopūstus, randame jo savybės - ir nemalonaus kvapo, kuris plinta per namą, trūkumą. Jei norite toliau mėgautis šiuo maistu, bet be blogo kvapo, stebėkite šį straipsnį, kuriame paaiškiname, kaip paruošti žiedinius kopūstus be kvapo.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip gaminti žiedinius kopūstus

Gudrybės, todėl jūs neturite kvapo žiedinių kopūstų: pieno

Vienas iš geriausiai žinomų gudrybių užkirsti kelią žiedinių kopūstų kvapui gaminant virti vandenį. Matyt, pienas neutralizuoja sulfidus, kurie suteikia tokiam kvapui būdingo ir nemalonaus daugelio. Nebijokite skonio, nes pienas žiediniams kopūstams nesukels skonio.

Gudrybės, todėl jūs neturite kvapo žiedinių kopūstų: acto

Kita vertus, galite pasirinkti, kad į keptuvę įpilkite vyno acto srovę su vandeniu, kur jūs galėsite virti žiedinius kopūstus, kad būtų išvengta būdingo šio daržovių kvapo . Arba galite mirkyti duonos gabalėlį su actu ir padėkite jį ant puodo dangčio, kad virkite žiedinius kopūstus be kvapo.

Actas taip pat turi galimybę neutralizuoti kvapą ir neleisti, kad visas jūsų namas būtų impregnuotas žiedinių kopūstų smėliu.

Gudrybės, todėl jūs neturite kvapo žiedinių kopūstų: citrinos

Taip pat galima kepti žiedinius kopūstus be kvapo, jei suspaustame citrinos trąšą arba įdėsime šio vaisiaus žievelę į virimo vandenį. Nebūtina pridėti per daug citrinų sulčių, pakaks šiek tiek srovės, o žiediniai kopūstai nevartos rūgštaus citrinų skonio.