Ar namuose turite cukinijų pulką ir nežinote, ką su jais daryti? Ar jūs suvalgėte valgyti cukinijos naktį ir dieną ir niekada nesibaigiate? Mes suprantame jus ir žinome, kad jums reikia sprendimo, kad būtų nutraukta ši cukinijos kaupimo problema. Todėl šiame straipsnyje mes norime išsamiai paaiškinti, kaip užšaldyti cukinijos, kad galėtumėte juos išlaikyti optimaliomis sąlygomis daug ilgiau.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad cukinijos tempuroje Žingsniai, kurių reikia laikytis: 1

Mes žinome, kad jei turite daržovių, pasodintų jūsų sode ar sode, labai tikėtina, kad vasarą namuose turėsite cukinijų perteklių, nes nesvarbu, kiek jūs valgote ir ką atiduodate, ateina taškas, kur tu nežinai, ką su jais daryti. Taigi, cukinijų užšaldymas bus labai rekomenduojama galimybė juos išsaugoti prieš juos sugadinant.

2

Tokiu būdu, po derliaus nuėmimo ar derliaus nuėmimo, pirmasis žingsnis bus nuplauti cukinijas su šaltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir kitus nešvarumus, kuriuos gali turėti šios daržovės. Leiskite jiems nusausinti arba naudoti švarų skudurėlį, kad pašalintumėte perteklinį vandenį ir kad cukinijos oda būtų labai sausa.

3

Be to, jūs turite iškirpti cukinijas taip, kaip norite: griežinėliais, juostelėmis, kauliukais ... Viskas priklausys nuo naudojimo, kurį ketinate jiems duoti po jų užšaldymo, tai yra, pagal kurį receptą ketinate paruošti, bus įdomiau juos iškirpti arba kitaip, kaip juos paruošti atšildant.

4

Be to, turėtumėte žinoti, kad prieš užšaldant cukiniją reikės nudeginti jį anuliuoti fermentus, kurie sukelia jo pablogėjimą. Taigi, jūs turėtumėte pilti vandenį į pakankamai didelį puodą ir uždėti ant ugnies; kai jis verda, turėsite supjaustyti supjaustytus cukinijos. Kalbant apie laiką, kurį turėtumėte palikti vandenyje, jis gali skirtis priklausomai nuo gabalų dydžio, nors, pavyzdžiui, tai užtruks ilgiau nei kelias minutes, pvz., Per minutę užteks ne labai storų cukinijų griežinėlių.

5

Tuo metu, kai gesinate ugnį, turėsite supjaustyti cukinijos kepimą, įdėjus jį į dubenį su šaltu vandeniu ir ledu, kitaip šiluma ir toliau ruošia juos, o ne tikslas, kai laikas juos užšaldyti. Kai nudeginti cukinijos jau yra šaltos, reikia pašalinti juos ant absorbuojančio virtuvės popieriaus, kad pašalintumėte perteklinį vandenį.

6

Kad juos užšaldytumėte, labai svarbu, kad griežinėliai arba cukinijos juostelės būtų išpilstytos į šaldiklį ar kitą pakuotę, kuri yra tinkama šaldikliui, nes jei juos sudėsite į maišą, tarp jų bus įstrigti. Po dviejų valandų cukinijos bus visiškai užšaldytos ir jūs galite įdėti į šaldiklio maišelius arba sistemą, kurią naudojate šaldytiems maisto produktams laikyti.

7

Be to, mes manome, kad gali būti naudinga žinoti, kaip užšaldyti kitus maisto produktus, kad dauguma jų būtų:

• Kaip užšaldyti artišokus
• Kaip užšaldyti moliūgų
• Kaip užšaldyti voveraites