Kai mes einame pirkti viskį, mes paprastai galvojame apie prekinius ženklus, ar kuriuos mes ketiname vartoti pagal savo skonį ar pageidavimus. Kiekvienas viskis turi savo asmenybę, nuo „Passport Whisky“ iki garsiojo „Red Label“, todėl svarbu išmokti išbandyti viskį, kad įvertintumėte skirtumus ir žinotumėte, kaip kiekvienam progam pasirinkti geriausią viskį. tai padaryti? Nesijaudinkite, iš tikrųjų viskio degustacija susideda iš labai paprastų žingsnių. Atkreipkite dėmesį:
Jums reikės:- Stiklas viskio
- Išbandykite viskius
- Pastaba
Žvilgsnis : viskio spalva neturi reikšmės . Be to, daugeliu atvejų jie yra dirbtinai pridedami kaip dekoratyvinis elementas arba suteikiama skiriamoji spalva, padedanti atskirti vieną prekės ženklą nuo kito. Bet jis nesuteiks mums jokios specialios informacijos apie tai, kas yra viskis.
Nosis : geriausias būdas įvertinti aromatą viskio degustacijos metu yra trinti kelis lašus ant rankos nugaros ir kvapą po maždaug 10 sekundžių. Tokiu būdu alkoholiniai garai išsisklaidys ir pamatysime grynus aromatus.
3Burnos : Jūs turite paimti labai mažą gurkšnį ir laikyti jį burnoje, skysčius per visas liežuvio sritis, kad skonio pumpurai surastų skonį ir kvėpuotų su burnu, kad aromatai atvyktų atgal.
4Po skonio arba po skonio : geriamojo gėrimo metu pabandykite lėtai gurkšnoti, kad pamatytumėte viskio šiurkštumą, tankį ir šilumą.
Degustacijos pastaba : Nepamirškite atspindėti visus jausmus, kuriuos viskis gamina. Tokiu būdu turėsite failą, leidžiantį atskirti vieną viskį iš kito, ir galėsite juos ilgiau prisiminti. Kuo daugiau skirtingų viskių prisimenate, tuo lengviau bus paragauti kitą.
Patarimai- Viskis yra aukštos klasės distiliatas, todėl pabandykite ne ilgai kvepti. Alkoholiniai garai gali pažeisti nosį.
- Gera idėja yra išbandyti 2 ar 3 viskius toje pačioje sesijoje, kad patikrintumėte skirtumus tarp jų. Bet niekada daugiau nei 4, nes jei ne jūsų suvokimas bus pavargęs ir galų gale jūs visi žinosite tą patį.
Palikite Komentarą