Salmorejo yra tipiškas patiekalas Ispanijoje, kuris vartojamas ypač šalies pietuose. Labai panašus į gazpacho, tai vasaros mėnesiais populiariai vartojama alternatyva, kai stengiamės atgaivinti save nuo šilumos skaniais ir tuo pačiu maistingais patiekalais. Tačiau, jei jūs niekada nesistengėte ar nepadarėte jos anksčiau, yra normalu, kad jums kyla abejonių dėl to, kaip suvalgyta salmorejo .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad salmorejo Veiksmai, kurių reikia laikytis: 1

Salmorejo yra kilęs iš Kordobos, tai yra labai tradicinis patiekalas šioje srityje per karščiausius mėnesius. Iš ten ji išplito į visą Ispanijos pietus, taip pat į likusį šalį, todėl vasarą atvyksta daugelyje regionų.

2

Salmorejo patiekiama ir valgoma šalta, kaip ir gazpacho, nes nebūtina pamiršti, kad tai yra pašaukimas, kuriuo siekiama atnaujinti valgį per šviežią pomidorų patiekalą.

3

Salmorejo yra pagamintas iš pomidorų, česnakų, kietos duonos ir alyvuogių aliejaus. Prieš patiekiant jį, šaldytuve turite praleisti ne mažiau kaip dvi valandas, tokiu būdu skoniai sutelkiami, gaunant skanų ir intensyvų patiekalą, kuris taip pat padeda sumažinti šilumą.

4

Norint gauti galutinį prisilietimą, salmorejo valgoma su drožlėmis ar serrano kumpio juostelėmis, kartu su kietu virtu kiaušiniu, tokiu būdu padidėja jo konsistencija ir skonis.

Dabar, kai žinote, kaip tai tinkamai aptarnauti ir mėgautis, tai tikrai leidžia jums tai padaryti namuose, todėl kviečiame pasikonsultuoti su mūsų straipsniu, kaip padaryti salmorejo, kad galėtumėte ją paruošti ir mėgautis, kai tik norite.