Glitenas yra baltymas, kuriame yra daugelio kitų grūdų, pvz., Kviečių, rugių, miežių arba speltų, sėklos. Yra dalis gyventojų, kurie kenčia nuo glitimo netoleravimo, arba, kas yra tas pats, jie yra celiakija, tačiau yra ir žmonių, turinčių alergiją šiam baltymui. Tokiu būdu imuninė sistema nustato, kad šis komponentas yra kenksmingas jūsų organizmui - nors iš tikrųjų tai nėra - ir sukuria gynybos mechanizmą, kuris virsta alergine reakcija . Todėl išsamiau paaiškiname, kaip žinoti, ar turite alergiją glitimui, todėl jūs neturite jokių abejonių.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip sužinoti, ar aš turiu alergiją?

Pirma, reikėtų pažymėti, kad žmogus, alergiškas glitimui, nereiškia, kad jis yra celiakija, nes ši liga pasireiškia tada, kai yra netoleruojamas šis maistas. Svarbu pažymėti, kad tai yra dvi skirtingos nepageidaujamos reakcijos: nors alergija yra imuninės sistemos atsakas, netoleravimą sukelia virškinimo sistemos sutrikimai. Rekomenduojame pasitarti su mūsų straipsniu, koks yra skirtumas tarp alergijos ir netolerancijos, kad galėtumėte išplėsti informaciją.

2

Taigi, alergija glitimui atsiranda, kai imuninė sistema mano, kad ši medžiaga yra pavojinga organizmui ir sukuria apsauginį antikūną, imunoglobulino tipą (IgE). Todėl organizme reakcija reaguoja į tai, kas buvo aptikta kaip puola. Paprastai alergija glitimui paprastai atsiranda vaikystėje, kaip ir likusios maisto alergijos, nors ir gali būti atvejų suaugusiems.

3

Nors kai kurie požymiai, žinantys, ar turite alergiją glitimui, gali būti supainioti su glitimo netoleravimo simptomais, reikia pažymėti, kad alerginės reakcijos atsiranda tiek vartojant, tiek kontaktuojant su šiuo maisto komponentu.

4

Tarp labiausiai paplitusių glitimo alerginių simptomų yra odos reakcijos:

• bėrimas
• dilgėlinė
• lūpų patinimas
• patinę akių vokai

5

Taip pat įmanoma, kad kvėpavimo ir virškinimo sutrikimai, pvz., Alerginė reakcija į glitimą, tarp kurių yra dažnas vėmimas, stiprus pilvo skausmas, viduriavimas, kvėpavimo sunkumai. Tai yra tie, kuriuos galima lengvai supainioti su netolerancija. į glitimą, nes jie gaminami virškinimo sistemoje. Mes rekomenduojame patikrinti mūsų kitą straipsnį Kaip sužinoti, ar aš esu celiakija, kad galėtumėte išplėsti informaciją.

6

Retiau, bet kaip rimtesnė alerginės reakcijos į glitimą pasekmė, gali pasireikšti anafilaksinis šokas ar anafilaksija, sukeliantys odos pažeidimus kartu su dusulio jausmu ir kvėpavimo sunkumu. Tam reikia greitos medicininės pagalbos, nes priešingu atveju jis gali būti mirtinas.

7

Daugelis žmonių, kurie yra alergiški glitimui, laikui bėgant tampa nepalankūs šiam maistui, todėl paprastai yra įmanoma laipsniškai įtraukti šį maisto komponentą į įprastą mitybą. Vis dėlto tai visada turėtų prižiūrėti alergologas arba specialistas.

Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.