Alus yra alkoholinis gėrimas, kuris labai paplitęs daugelyje pasaulio šalių, ir nors alkoholio pateikimo faktas yra atsakingas gėrimas, jis suteikia daug naudos žmogaus organizmui.

Svarbu paminėti, kad mes ne tik prieš alkoholinį gėrimą, bet ir prieš fermentuotą gėrimą . Tai reiškia, kad alaus gamybai reikalingas mielių augimas ir aktyvumas, šiuo metu tai pasiekiama auginant fermentines mieles, o tai yra technologija, sukurta XIX a.

Alus gaunamas iš kviečių arba miežių, jame yra sudėtingų angliavandenių, kurie vėliau transformuojami į paprastus cukrus ir galiausiai gamina alkoholį. Daugelis mokslinių tyrimų patvirtino, kad tai yra naudingas gėrimas sveikatai, jei jis nėra piktnaudžiaujamas. Su šiuo .com straipsniu sužinosite, kokie yra alaus privalumai.

Galbūt jus taip pat domina: Kokie yra alkoholio neturinčio alaus privalumai?

Viena iš pagrindinių alaus savybių - tai salyklo ir apynių antioksidacinis poveikis, ty šis gėrimas padidina kūno gebėjimą atidėti ląstelių senėjimą.

Jis taip pat pasižymi dideliu vitamino B komplekso kiekiu. Šie vitaminai yra gyvybiškai svarbūs maistui, nes jie pagreitina medžiagų apykaitą ir yra svarbūs mūsų organizmui, kad tinkamai įsisavintų visas maistines medžiagas, kurias gauname iš dietos. Be to, šių vitaminų buvimas padeda išvengti angliavandenių pavertimo riebalais tolesniam saugojimui mūsų organizme.

2

Priešingai nei daugelis žmonių mano, alus nesukelia jums riebalų . Keletas tyrimų paneigia klaidingą „alaus pilvo“ mitą, nes nedidelis alaus vartojimas sudaro tik 4% visų vyrų mitybos kalorijų ir 3% moterų kalorijų.

3

Nemažai mokslinių tyrimų parodė, kad vidutinio alaus suvartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir apsaugo nuo širdies sutrikimų, pvz., Širdies priepuolių ar insulto, taip pat išvengti aukšto kraujospūdžio lygio. Pažymėtina, kad taip pat teigiama, kad alus gali būti naudingas smegenų ligų ar demencijos, pvz., Alzheimerio ligos, prevencijai.

Alaus sudėtyje yra polifenolių, antioksidantų, kad be kovos su laisvųjų radikalų poveikiu yra nedidelis priešuždegiminis aktyvumas, todėl nedidelis alaus vartojimas apsaugo nuo arterinių ir kraujagyslių avarijų, nes sumažina cholesterolio kiekį geras cholesterolio kiekis) ir kraujo spaudimas, ir tai dar ne viskas, nes ji taip pat apsaugo mus nuo diabeto.

4

Alaus privalumai čia nesibaigia, tai gali padėti virškinti, nes jis skatina virškinimo fermentus, taip pat gali skatinti apetitą, nes apyniai yra sudedamoji dalis, kuri randama tik alaus, kurio karštas skonis skatina alkį.

5

Jei palyginsime jį su dideliu kiekiu vaisių ir daržovių, alaus siūlomo kalio kiekis nėra didelis, tačiau tiesa, kad šis fermentuotas gėrimas yra didelis kalio kiekis, palyginti su natrio kiekiu. Šis santykis tarp abiejų maistinių medžiagų suteikia jai diuretinį poveikį, o tai reiškia didesnį skysčių pašalinimą iš inkstų ir didesnį mūsų organizmo valymą. Tačiau, kai kalbame apie alų su alkoholiu, šį diuretinį poveikį sustiprina pats alkoholis, nes jis slopina antidiuretinį hormoną, kuris neleidžia pernelyg dideliam skysčių šalinimui, todėl šiuo atveju vartojimas yra Sunkumas yra labai svarbus.

Tuo pat metu dėl didelio magnio ir kalio kiekio jis padės išvengti inkstų akmenų arba inkstų akmenų susidarymo.

6

Taip pat atkreipkite dėmesį į didelį maistinių medžiagų, pvz., B vitaminų, fosforo, baltymų, angliavandenių, druskų, folio rūgšties, kiekį ... Ir tai, kad alaus sudėtyje yra daugiau nei 30 mineralų, dauguma jų yra iš salyklinių miežių.,

7

Taip pat galime atkreipti dėmesį į tai, kad jis yra mažai alkoholinis gėrimas, nes, palyginti su kitais, alaus sudėtyje esantis alkoholis yra daug mažesnis, nors jis nustoja būti alkoholiu ir būtina gerti saikingai - ir taip pat gali būti paimtas be jo alkoholio Šis gėrimas taip pat turi palankias sveikatos savybes, kaip paaiškinome mūsų straipsnyje apie tai, kokie yra nealkoholinio alaus privalumai.

8

Pirmas dalykas, kuris atkreipia mūsų dėmesį į alaus naudą maistinei sudėčiai, yra didelis vitaminų ir mineralų kiekis, todėl alus laikomas geriausiu izotoniniu gėrimu.

Terminas izotoninis reiškia, kad ji išlaiko tą pačią koncentraciją ląstelės išorinėje ir vidinėje aplinkoje, izotoniniai gėrimai yra tie, kurie skatina elektrolitų hidrataciją ir pakeitimą, nes juose yra daug vandens, mineralų ir angliavandenių, kurie atitinka reikalavimus alaus

Dėl savo turinio kalio, magnio ir kalcio, alus tiesiogiai maitina mūsų raumenis, nes šie mineralai yra būtini norint susitraukti ir atsipalaiduoti, todėl šis gėrimas, laikomas izotoniniu, yra naudingas atgaivinant sportininkus.

9

Kai kurie tyrimai parodė, kad nedidelis alaus vartojimas padidina mūsų imuninį atsaką į infekcinius agentus, nes padidina tam tikrų leukocitų ar baltųjų kraujo kūnelių, mūsų gynybos sistemos ląstelių, kiekį.

10

Kai kurie žmonės gali stebėtis, ar alaus nauda yra taikoma alkoholiniam arba nealkoholiniam alui. Šiuo metu reikia pasakyti, kad nedidelis alaus vartojimas su alkoholiu nesusijęs su populiariais „alaus pilvais“, tai yra dėl kitų veiksnių, pvz., Sėdimo gyvenimo būdo ar menkų mitybos įpročių.

Akivaizdu, kad alkoholis suteikia mums daugiau kalorijų, o šios kalorijos yra tuščios, nes jose nėra jokių kitų maistinių medžiagų, šiuo atveju ypač maistinės medžiagos yra tiekiamos pačios alaus ir naudojamos sudedamosios dalys.

Todėl, sekant hipokalorine dieta, rekomenduojama naudoti alaus be alkoholio, nes kalorijų kiekis sumažėja.

Kitose situacijose, tokiose kaip nėštumas, laktacija ar kepenų liga, taip pat reikės vartoti alaus be alkoholio ar nulio.

Tačiau, jei norime pasinaudoti visomis alaus savybėmis ir gerti jį saikingai, galime ramiai gerti alų su alkoholiu, bet taip, visada, saikingai ir sveikos bei subalansuotos mitybos kontekste, nes alkoholis metabolizuojamas kepenys ir dideli kiekiai gali pakenkti šiam svarbiam organui.

Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.

Patarimai

• Gerti saikingai.