Daugelis yra mitai ir tikėjimai, susiję su kiaušinių nurijimu, ir tai, kad daugelį metų manoma, kad daug savaitės valgymas yra kenksmingas mūsų kūnui. Tačiau kas tai yra tiesa? Ar tikrai kenkia daug kiaušinių? Idealiai tinka sveikai ir stipriai laikytis subalansuotos ir įvairios mitybos, kurioje vartojame skirtingus produktus, kad įsisavintume visus mūsų kūno poreikius atitinkančius baltymus, maistines medžiagas, vitaminus ir maistines medžiagas. Laikykitės šio straipsnio skaitymo ir sužinokite, ar tai bloga, ar daug kiaušinių .
Norint teisingai atsakyti į klausimą, būtina žinoti kiaušinių maistines vertes . Šis gyvūninės kilmės produktas susideda iš dviejų labai skirtingų dalių: aiškios ir trynio.
- Clara yra turtingas angliavandenių, vitaminų A, B2, B6, D ir E, bet visų pirma jis yra puikus albumino šaltinis, būtinas baltymas tinkamam raumenų audinių vystymuisi, išlaikant osmosinį spaudimą ir užtikrinant lipidų transportavimą į kraują.
- Nors trynys yra daugiausia būtini mineralai, tokie kaip fosforas, cinkas, kalis, magnis ir kt., Vitaminai B2, B12, A, D, biotinas ir niacinas, liuteinas ir zeaksantinas, kurie yra karotinoidai su antioksidacinėmis savybėmis akių tinklainės apsauga nuo saulės spindulių ir lecitinas, kuris prisideda prie didelio kiekio cholino, be kita ko, siekiant išvengti lengvos širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, kepenų ir inkstų pokyčių.
Taigi, šis natūralus produktas visų pirma yra baltymų, angliavandenių, lipidų, geležies, kalcio, magnio, fosforo, kalio, natrio, cholesterolio ir A, B2, B6, B12, D ir E vitaminų.
Atsižvelgiant į daugybę privalumų, kuriuos kiaušinis atneša mūsų kūnui, ar tai blogai vartoti? Atsakymas yra ne. Daug buvo pasakyta apie kiaušinių cholesterolio kiekį kraujyje, bet kas tai yra tiesa? Sveikiems žmonėms mitybos cholesterolio poveikis plazmui yra minimalus. Norėdami paveikti reikšmingai padidėjusį blogos cholesterolio vertę, nukentėjusiam asmeniui turi būti kelios genetinės sąlygos. Kitaip tariant, yra dvi žmonių grupės, kurios maistui sunaudoja apie 20% cholesterolio, todėl jų cholesterolio kiekis išliks stabilus ir galės be keblumų vartoti kiaušinius ir tuos, kurie gali sugerti iki 60% cholesterolio, kuris turėtų turėti mažą cholesterolio kiekį ir sumažinti kiaušinių suvartojimą iki trijų savaičių per savaitę.
Šiuo metu, kokia yra didžiausia rekomenduojama suma ? Amerikos širdies asociacija nurodė, kad labiausiai rekomenduojamas kiaušinių skaičius, siekiant išvengti širdies ir kraujagyslių problemų, yra trys per savaitę. Tačiau, kaip matome ankstesniame punkte, tai yra tiesa, visų pirma tiems žmonėms, kurių tendencija greitai padidinti blogo cholesterolio kiekį. Žmonės, kurie laikosi sveikos gyvensenos įpročių, tarp kurių nuolatinė pratybų praktika ir subalansuota mityba, gali padidinti šią sumą ir suvartoti iki vieno kiaušinio per dieną, jei jie nėra lydimi sunkių maisto produktų ir labai daug kalorijų.,
Kita vertus, jei norite valgyti kepti kiaušiniai, virti dideliu kiekiu aliejaus ir kartu su šonine, geriausia laikytis Amerikos širdies asociacijos nurodymų ir sumažinti šią sumą iki trijų savaičių. Taip yra ne todėl, kad kiaušinis pats kenkia organizmui, bet dėl to, kad kalorijų kiekis yra toks, koks yra tai kepimo būdas. Kad jūsų mityba būtų šiek tiek sveikesnė, patariame pasitarti su mūsų straipsniu apie tai, kaip kepti kiaušinius be aliejaus.
Todėl, atsakant į klausimą, ar blogai valgyti daug kiaušinių ? Turime pasakyti, kad tai priklauso nuo mūsų sveikatos būklės ir gyvenimo įpročių. Bet kuriuo atveju nerekomenduojama viršyti kasdienio kiaušinio kiekio, nes tuomet mes piktnaudžiaujame šiuo maistu ir atsidursime neigiamo poveikio mūsų organizme. Ideali yra rasti pusiausvyrą tarp trijų ir septynių savaičių ir lydėti juos su kitais mažai riebalų turinčiais produktais. Visi pertekliniai maisto produktai yra blogi, todėl ekspertai visada rekomenduoja dietos įvairovę.
Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.
Palikite Komentarą