Sepija yra turtingas maistas, kurį galima virti keliais būdais . Galime virti ant grotelių, kepti, troškinti, su makaronais, ant nerijos arba, pavyzdžiui, rašalu. Bet kuris iš šių patiekalų yra daug maistinių medžiagų, tačiau prieš ruošiant sepijos turite išvalyti ir tinkamai paruošti. Mes atskleidžiame, kokių veiksmų reikia imtis norint tinkamai valyti sepijos .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad troškintos sepijos Žingsniai: 1

Paimkite sepijos ir gerą šalto vandens srovę . Tai pašalins pirmuosius purvo liekanas.

2

Visos sepijos yra padengtos vidine oda . Atidarykite sepijos pusiau ir nuimkite pirštais savo vidinį sluoksnį. Sunkiai ištraukite, kad pašalintumėte tą ploną sluoksnį, kuris yra skaidrus.

3

Atidarę sepijos, rasite jos erškėčių . Taip pat pašalinkite jį, nes, norint sumažinti sepijos, geriau, kad stuburas nebūtų plokštelės dalis. Turite atsargiai traukti, kad nebūtų liekanų.

4

Kad valytumėte sepijos, taip pat rekomenduojama išimti rašalo maišelį . Jei norite gaminti sepijos į savo rašalą, palikite šį maišelį vėliau.

5

Dar kartą įdėkite sepijos į čiaupą, kad pašalintumėte liekanas, kurios gali palikti rašalą iš žuvies vidų.

6

Priklausomai nuo to, kaip ketinate gaminti sepijos, turėsite jį paruošti vienu ar kitu būdu. Bet normalus dalykas yra supjaustyti jį į plonas juosteles, jei norite tai kepti. Arba atidarykite jį per pusę ir padarykite nedidelius gabalus, jei norite tai padaryti orkaitėje arba ant grotelių.

7

Nuimkite peiliu ploną sluoksnį, kuris apima išorę, kaip paskutinį žingsnį prieš ruošiant sepijos. Ši oda lengvai pašalinama.

8

Norėdami baigti valyti sepiją, mėginį vėl nuplaukite gėlu vandeniu. Nepamirškite naudoti gerą šalto vandens srovę, kad pašalintumėte visas šiukšles. Dabar turite sepijos, paruoštos virti.