Sultinys yra vienas iš labiausiai naudojamų produktų virtuvėje. Jį sudaro skystis, gaunamas virinant įvairių rūšių daržoves, mėsą ar žuvį ir naudojamas sriuboms, bulvytėms arba tyrėms gaminti. Prekybos centruose jau paruošti sultinio brikai, tačiau daugelis žmonių tai daro namuose, o po to laikyti šaldytuve arba užšaldyti .
Kartais mes negalime gerai atskirti, ar šaldytuve laikomi produktai yra geros būklės vartojimui. Dėl šios priežasties, .com mes norime parodyti jums, kaip galite žinoti, ar sultinys yra blogas, kad išvengtumėte jo prastos būklės, o tai paveiktų jūsų ir jūsų šeimos sveikatą.
Brikso sultinio atveju visada turėtumėte pažvelgti į galiojimo datą . Pirkdami maistą prekybos centre, turėtumėte pabandyti apskaičiuoti apytiksliai laiką, kurį reikės vartoti, kad suvartotumėte produktą ir pasirinktumėte jo galiojimo datą.
Atidarę briką, kvepiate produktą. Paprastai sultinys yra šiek tiek skverbiantis ir lengvas. Jei aptinkate pernelyg didelį kvapą, pelėsią arba tai netaikoma, tai gali būti blogos būklės.
Turite nepamiršti, kad šaldytuve atidarytas ir laikomas brikso sultinys geros būklės truks ne ilgiau kaip dvi savaites, todėl prieš vartojant jį geriau kvapas ir skonis. Išbandykite sultinį ir įvertinkite, ar jo skonis yra teisingas. Jei jis turi keistą skonį, rūgštų ar pernelyg stiprią, geriau jį išmesti. Jei galiojimo laikas yra teisingas ir produktas dar nepasibaigęs, aptarkite jį su parduotuve, kurioje jį įsigijote.
Jei ketinate kitą dieną laikyti naminį sultinį šaldytuve, padarykite jį hermetiškame plastikiniame inde. Nelaikykite jo į šaldytuvą, kol jis nėra šiltas, tačiau venkite to ilgiau nei 24 valandas, ypač vasarą. Jei taip, išmeskite.
Jei norite naudoti sultinį ir nežinote galiojimo pabaigos datos, visada vadovaukitės tuo pačiu procesu. Kvapo sultinį ir nustatykite keistą, neįprastą ar pernelyg stiprų kvapą. Paprastai sultinys gali fermentuotis ir išplauti pykinantį kvapą, panašų į supuvusius kiaušinius. Jei taip, išmeskite, nes jis netinka vartoti.
Jei kvapas neįtikina, bet nesate tikras, pabandykite sultinį . Jei jis įgijo rūgštų skonį, tai reiškia, kad jis nėra geros būklės ir sugedęs. Žmonės turi cheminių receptorių, kurie veikia kaip apsauga nuo blogos būklės galimų maisto produktų, todėl, kai skonis ar kvapas maisto blogos būklės, mes supjaustome akis ir jie mus verčia. Šis mechanizmas, veikiantis reaguojant į tam tikrus dirgiklius, mums sako, kad šis produktas yra kenksmingas ir mus atmetė.
Apskritai, jūs galite vadovautis šiais pojūčiais, kad nustatytumėte, ar yra produktas, kuris yra supuvęs arba netinkamas vartoti. Jis veikia su beveik visais maisto produktais, todėl galite jį taikyti bet kokiam produktui, kuris suteikia jums abejonių.
Jei kvapas ir skonis yra gana normalūs, bet vis dar nesate tikri, patikrinkite sultinio spalvą ir tekstūrą . Jei aptinkate pelėsią ar labai akivaizdų spalvos pasikeitimą, tai reiškia, kad bakterijos joje išplito ir jo vartojimas gali būti pavojingas. Įdomu tai, kad įdėjote etiketę su pakavimo data, kurią jūs laikote šaldiklyje. Tokiu būdu galite geriau valdyti savo valstybę.
Šaldytame sultinyje šaldiklyje gali būti 3–6 mėnesiai, priklausomai nuo to, koks yra efektyvumas. Jei norite žinoti, ar tai yra optimaliomis sąlygomis, turėtumėte laukti, kol jis atšildys, ir atlikite aukščiau aprašytus veiksmus. Nepamirškite neužšaldyti jokio produkto, kai jis atšildytas.
Palikite Komentarą