Runkeliai yra labai maistingi šakniavaisiai, kurie puikiai prisideda prie geležies, pluošto ir vitaminų, dėl kurių jo vartojimas labai naudingas mūsų sveikatai ir kūnui. Tačiau daugelyje namų tai nėra pats vartojamas maistas, taigi kartais mes nežinome, kaip tinkamai valgyti, ir jei tai galima valgyti be virimo . Efektyviai mes galime valgyti ją neapdorojus, išnaudodami savo naudą, neprarandant virimo, bet jei nežinote, kur pradėti, .com. Mes paaiškiname, kaip valgyti žaliavinius runkelius ir kokiais atvejais nerekomenduojama valgyti šio maisto.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip valgyti žalias avižines

Valgyti žaliavinius burokėlius salotose

Vienas iš populiariausių būdų valgyti žaliavinius burokėlius yra pridėti jį prie salotų. Dėl to jūs galite jį grotelės arba patiekti labai plonais griežinėliais. Paprastai supjaustyti ar supjaustyti runkeliai paprastai yra labai gerai lydimi bulvių, kietai virtų kiaušinių, salotų, pomidorų ir kitų daržovių, pavyzdžiui, morkų, skanios alternatyvos, kurią lengva padaryti.

Šis maistas gausu geležies, puikiai tinka kovoti su anemija, pluoštu, idealiai tinka žarnyno tranzitui, ir folio rūgštis, kuri yra gera nėščiųjų sąjungininkė.

Paimkite žaliavinius runkelius daržovių sultyse

Kitas idealus būdas įtraukti žaliavinius runkelius į savo mitybą yra juos nurijus natūraliose sultyse. Vienas iš populiariausių yra apelsinų sultys, morkos ir burokėliai, žinomi kaip 3 iš 1 . Dėl didelio vitamino C, beta karotino, geležies ir mineralų, jis idealiai tinka maitinti mūsų kūną.

Jei norite ją parengti, jums reikės:

• 1 litras natūralios apelsinų sulčių
• 1 runkeliai
• 1 morkos

Nuplaukite ir nulupkite morką ir runkelius. Sumaišykite ir pridėkite visus ingredientus į maišytuvą arba maisto procesorių, kad susidarytumėte sultims, padermei, kad gautumėte skystesnį rezultatą. Jei reikia, galite saldinti arbatiniu šaukšteliu medaus. Gerkite geriausia šviežiai.

Kai nerekomenduojama valgyti runkelių

Nors runkeliai turi daug naudos, svarbu apriboti jų vartojimą, jei:

• Jūs esate linkę į inkstų akmenų susidarymą, nes šis maistas yra daug oksalatų, kurie prisideda prie akmenų susidarymo inkstuose.
• Sąskaitos su podagra arba artritu, tokiais atvejais oksalatas gali būti žalingas.
• Jūs kenčiate nuo aukšto kraujospūdžio arba turite vartoti mažai druskos turinčią dietą, nes šis maistas yra gausus natrio.