Labiausiai tikėtina, kad dauguma jūsų atsakydami į šį klausimą atsakys „taip“, nes kadangi mes esame mažai, mums buvo mokoma susieti šokoladą su nesveika preke, kurią mes negalime piktnaudžiauti. Tiesa ta, kad šokoladas yra maistas, turintis įvairių naudingų savybių mūsų sveikatai, tačiau, kaip ir kiti produktai, turintys daug cukraus ar kitų panašių medžiagų, jis turėtų būti suvartojamas saikingai. Tiesą sakant, būtent toks didelis cukraus kiekis daro tai malonumu, kuris gali tapti neigiamas mūsų sveikatai. Tai reiškia, kad švaraus šokolado valymas saikingai nereiškia jums riebalų. Jei jus domina daugiau sužinoti apie atsakymą į „ ar šokoladas “, tęskite skaityti šį straipsnį iš .com, kuriame mes pateikiame daugiau informacijos.

Galbūt jus domina: Ar duona jus riebaluoja? Čia yra atsakymas!

Šokolado privalumai

Šokoladas tapo vienu iš tų maisto produktų, kuriuos „draudžiama“ laikyti nesuderinamu su subalansuota mityba ir yra susijęs su antsvoriu ir kitomis sveikatos problemomis. Todėl šį malonumą laikome draudimu, kurį kartais piktnaudžiaujame, nepamirštant, kad iš tikrųjų šis maistas yra naudingas sveikatai .

Antioksidantai

Šokoladas padeda kovoti su laisvaisiais laisvaisiais radikalais, turėdamas daug antioksidantų. Šis produktas turi daug flavonoidų ir padeda išvengti ankstyvo ląstelių senėjimo, todėl jis gali būti naudojamas kaip veido ir kūno kaukė.

Energija

Šokoladas yra stimuliatorius, kuris suteikia mums energijos, būtinos, kai reikia jaustis gyvybiškai per dieną

Akių sveikata

Tamsus šokoladas gali pagerinti regėjimą dėl jo flavonoidų kiekio, kuris pagerina kraujo tekėjimą į smegenis ir kraujo tekėjimą į tinklainę.

Nuotaika

Jo turinys cheminėje medžiagoje, vadinamoje anandaminu, pagerina nuotaiką, mažina depresijos patirimo galimybes ir skatina mūsų nuotaiką. Be to, vartojant šį maistą, stimuliuojama serotonino gamyba smegenyse, kuri padeda mums būti laimingesniais, išvengti kančių, blogos nuotaikos ir streso.

Kaip gaminamas šokoladas?

Chcolate yra maišyti kakavos pasta ir kakavos sviestas, gaunamas iš kakavos sviesto ir cukraus. Taigi visi šokoladiniai saldainiai yra gaunami iš šio mišinio, naudojami didesniu ar mažesniu kiekiu ir turintys kitų produktų, pvz., Pieną ar riešutus. Be to, būdas, kuriuo mes vartojame šokoladą, taip pat gali skirtis, gaunant šį miltelių maistą, kaip gėrimą, kietą arba kaip konditerijos gaminių bazę.

Ar šokoladas gauna riebalų?

Kaip paaiškinome ankstesniame punkte, šokoladas gaminamas iš įvairių sudedamųjų dalių mišinio, ir, priklausomai nuo jų, gauname vieną ar kitą rezultatą. Taigi šokolado kokybė ir nauda sveikatai priklausys nuo pagaminto mišinio.

Kad šokoladas nesuteptų, mes turime jį suvartoti kuo švaresnėje būsenoje, nesumaišant su pienu ir be didelių pridėto cukraus kiekių. Taip yra todėl, kad daugelis šokolado švelnina pieną ir cukrų, o ne šokoladą. Be to, šokoladas, kaip ir kiti panašūs produktai, turėtų būti suvartojamas saikingai . Labiausiai rekomenduojamas šokoladas yra juodas, nes jis yra švariausias ir tas, kuris išsaugos ir prisidės prie didžiausios naudos. Būtent šiuo metu galime išskirti tris dideles šokolado grupes:

Juodasis šokoladas

Šis tipas turi apimti ne mažiau kaip 50% kakavos pasta, kuri garantuoja, kad kartaus prisilietimo suvokiama. Šis šokoladas yra turtingesnis savybėse, kurias mes pavadinome pirmojoje gaminio dalyje, kaip antioksidantai.

Pieno šokoladas

Tai yra tas, kuris paprastai sunaudoja daugiau, ypač mažiausių gaminių pasirinktuose produktuose, nes jis yra saldesnis. Šiuo atveju kakavos dalis yra mažesnė nei 40% ir gurmanų rinkose gali siekti iki 50%. Pridedamas pienas, todėl, viena vertus, jis suteikia kalcio, bet mažiau švarus prisideda prie mažiau savybių.

Baltas šokoladas

Šį tipą sudaro ne mažiau kaip 20% kakavos sviesto, 14% pieno kietųjų dalelių, 3, 5% lovos riebalų ir ne daugiau kaip 55% cukraus ar kitų saldiklių. Šis mišinys yra pagamintas su kakavos sviestu vietoj kietųjų medžiagų, todėl jis gauna geltoną atspalvį, kartu sumaišytą pieną ir cukrų. Prastos kokybės balti šokoladai vietoj gelsvos spalvos yra balti kvailiai, nes jie neturi kakavos sviesto.

Atlikti tyrimai

Dabar, kai atsakėme į klausimus apie tai, ar šokoladas tampa vis trupesnis, ketiname įsisavinti tam tikrus šios temos tyrimus, siekiant nustatyti jo vartojimo poveikį mūsų sveikatai.

Kaip ir visi kiti, šokoladas daro jus riebalais, tačiau tai nėra lemiamas nutukimo veiksnys. Iš tiesų Kalifornijos universiteto studijos susietos su mažesniu kūno masės indeksu ir didesniu šokolado vartojimu. Be to, Granados universiteto mokslininkai padarė išvadą, kad didesnis šokolado suvartojimas susijęs su mažesniu riebalų kiekiu, o kiti tyrimai parodė, kad vartojimas vidutinio dydžio šokoladui turėjo teigiamą poveikį mūsų sveikatai, tačiau nepaisant to, vartojimas Per daug gali turėti žalingą poveikį. Tačiau šokolado suvartojimo atšaukimas dietoje nėra būtinas, nes jis savaime nepadidėja, jei jis vartojamas šiame straipsnyje aprašytomis sąlygomis.

Galiausiai verta paminėti kai kurių tyrimų rezultatus, susijusius su šokolado vartojimu širdies ir kraujagyslių sistemai . Tai parodė, kad šokolado vartojimas apsaugo mūsų širdį, veikia palankiai kraujo spaudimui ir reguliuoja insuliną, todėl jis gali būti teigiamas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sutrikimais, be to, stiprinti imuninę sistemą.