Konservuoti maisto produktai yra ne tik būdas optimaliai išsaugoti tam tikras sudedamąsias dalis, bet ir tapti paprasta ir greita alternatyva tam tikriems produktams, kuriuos kai kurie žmonės paprastai neįgyja šviežiai, kaip ir tunų, tam tikrų moliuskų atveju., sardinės ir kt. Bet didelis klausimas yra: ar blogai valgyti konservuotus maisto produktus? Kaip dažnai mes galime juos nuryti? Ar jie mums siūlo gerus mitybos įnašus? Jei manote, kad šio tipo pristatymas užima svarbią vietą jūsų mityboje ir nerimaujate dėl savo sveikatos, šiame .com straipsnyje aiškiname visas šias abejones.

Galbūt jus domina: Ar blogai valgyti daug tunų?

Ar mano sveikatai gali turėti daug konservuotų maisto produktų?

Kai kalbama apie maistą, viskas, kas viršijama, yra bloga, ir konservuotos prekės nėra išimtis. Maisto konservavimo ir konservavimo procesas gali pakeisti tos pačios savybės, kai kuriais atvejais žuvų atveju padidėja maistinių medžiagų, pvz., Omega 3, indėlis, tačiau tuo pačiu metu sumažėja jų buvimas. vitaminų ir maistinių medžiagų, kurias mes gausime valgant tą šviežią maistą.

Tai tik vienas iš aspektų, į kuriuos reikia atsižvelgti, kai valgome konservuotus, bet tai nėra vienintelis. Kai kurie neigiami konservuotų maisto produktų, kurie gali turėti įtakos mūsų sveikatai, aspektai :

• Konservuoti maisto produktai turi daugiau mineralų, ypač natrio, kai druska naudojama kaip konservantas. Prarijus perteklius gali padidinti mūsų kraujospūdį, kuris gali sukelti širdies sutrikimus ir padidėjusį skysčių susilaikymą. Mažai natrio konservuotų maisto produktų yra atsakymas į šią problemą.
• Vienas iš konservuotų žuvų ir moliuskų privalumų yra tas, kad jų omega 3 kiekis paprastai yra didesnis nei šviežių produktų. Tai yra dėl to, kad į konservavimą prisideda aliejus, kuris padidina šių nepakeičiamų riebalų rūgščių buvimą. Tačiau nepamirškite, kad tai yra lygi daugiau riebalų, daugiau cholesterolio ir daugiau kalorijų, kurios nėra nurodytos visiems. Jei norite išvengti tiek daug riebalų, turėtumėte rinktis produktus be alyvos.
• Kai kalbama apie konservuotus vaisius, juos paprastai lydi sirupai, kurie padidina cukraus buvimą jose, todėl jie nėra labai sveiki ir nėra tinkami visiems.
• Jei pasirinksite konservuotus maisto produktus, tai suteikia didelį kiekį druskos, cukraus ir kalorijų, todėl nerekomenduojama piktnaudžiauti šiomis galimybėmis.

Nors tai yra greitas variantas, realybė yra ta, kad konservuoti maisto produktai negali pakeisti šviežių maisto produktų maistinių savybių, todėl jie turi tapti alternatyva, o ne vienintelė galimybė.

Kiek skardinių valgote per savaitę?

Jei neturite problemų dėl aukšto kraujospūdžio, aukšto cholesterolio kiekio, skysčių susilaikymo ar diabeto, tai konservuotų vaisių atveju per savaitę galite vartoti 2–3 konservuotus produktus . Pageidautina pasirinkti tuos, kurie mažai druskos, kurie nėra konservuoti aliejuje ir, jei turite sirupo, prieš vartojant jį pašalinkite.

Konservų nauda

Nors yra daug mitų apie konservuotas prekes, tikrovė yra ta, kad tokio tipo maisto produktai taip pat yra naudingi, nes daugeliu atvejų jie yra alternatyva valgyti maisto produktus, kurie, priešingu atveju, greičiausiai nebūtų vartojami. Tačiau, kaip ir bet kuriai kitai sudedamajai daliai, jų nurijimas gali paveikti mūsų sveikatą.

Konservuotų maisto produktų vartojimas yra naudingas:

• Suteikite mums galimybę nuryti sudedamąsias dalis, kurios dėl prieinamumo mūsų šalyje ar sezono metu yra įmanoma, kad negalėtume vartoti kitaip. Taip yra vaisių, pavyzdžiui, ananasų arba persikų, konservų atveju, taip pat tokiems produktams kaip kokteiliai, sardinės arba tunai.
• Jo kūrimo procesas reiškia, kad maistas gali būti išsaugotas ir naudojamas ilgiau, todėl jo naudojimas yra daug platesnis.
• Mėlynos žuvies konservų atveju jie prisideda prie omega-3 riebalų rūgščių ir vitamino B3, kurie yra didesni nei natūraliai pateikiami produktai.
• Jie yra greita alternatyva, kai norime parengti ilgą patiekalą, tačiau svarbu juos suvartoti vidutiniškai, jei norime užtikrinti mūsų gerovę ir tinkamą mitybą.

Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.