Purinai yra daugelyje maisto produktų, kuriuos valgome, o kai jie suskaidomi, virsta šlapimo rūgštimi - medžiaga, kurią mes visi turime mūsų organizme. Tačiau, kai valgome per daug ingredientų su purinais, kyla rizika, kad padidėsime šlapimo rūgšties kiekį, o tai sukels sveikatos sąlygas, tokias kaip podagra ar inkstų ligos. Siekiant išlaikyti mus sveiką, svarbu identifikuoti šiuos ingredientus ir sumažinti jų vartojimą mūsų mityboje, todėl „.com“ mes paaiškiname, kuriuos maisto produktus gausu purinų .
Mėsa, organai ir vidaus organai
Mėsa yra vienas iš gausų purinų, kurių suvartojimas turi būti labiau kontroliuojamas, nes papildomai jis turi sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį, kuris gali pakenkti mūsų sveikatai, jei vartojame jį pernelyg.
Į šią grupę įeina:
- Veršiena ir jautiena
- Kiauliena
- Vištienos, vištienos, kalakutienos ir anties mėsa
- Žaidimo gyvūnai
- Dešros
- Tokie organai kaip širdis, kepenys ar liežuvis
- Organų vidaus organai
Kiti produktai su mėsa
Be tiesioginio minėtų ingredientų suvartojimo, ypatingas dėmesys turi būti skiriamas kitiems produktams, kuriuose yra mėsos, pavyzdžiui, sultinių ir sriubų, arba mėsos produktų ekstraktų ir koncentratų, kurie paprastai yra labai daug natrio ir gali padidėti Kraujo spaudimas, jei vartojamas dažnai.
Jūros gėrybės
Moliuskai yra maisto produktai, turintys daug purinų, kurie, jei jie suvartojami pernelyg, labai padidina šlapimo rūgšties sutrikimų galimybę, todėl ypač svarbu sumažinti tokių produktų vartojimą kaip:
- Krevetės, krevetės, omarai ir krevetės.
- Vėžiagyviai, tokie kaip midijos, moliuskai, austrės ar šukutės.
- Krabai ir visi šios šeimos gyvūnai.
Mėlyna žuvis
Nors daugeliu aspektų jie yra svarbus sveikatos šaltinis, kai jie teikia mums būtinas riebalų rūgštis Omega 3 ir E vitaminą, mėlyna žuvis taip pat yra gausu purinų, turinčių didelę šios medžiagos suvartojimą, todėl būtina sumažinti jų vartojimą, ypač Kai kalbama apie:
- Normalus arba rūkytas lašiša
- Sardinės
- Silkė
- Ančiuviai
- Tunus, ypač jei tai yra aliejuje
- Menkė
Tam tikros daržovės
Ne tik gyvūniniai baltymai yra atsakingi už šlapimo rūgšties padidėjimą, nei rekomenduojama, o kai kurios daržovės taip pat turėtų būti vartojamos saikingai, jei siekiama išlaikyti purinų pusiausvyrą mūsų mityboje. Štai kodėl rekomenduojame kontroliuoti:
- Ankštiniai, pavyzdžiui, lęšiai, žirniai. avinžirniai ar pupelės
- Šparagai
- Špinatai
- Agurkai
- Žiediniai kopūstai
Alkoholiniai gėrimai
Alkoholiniai gėrimai yra labai kenksmingi pacientams, turintiems aukštą šlapimo rūgšties kiekį, taip pat tiems, kurie nori susilpninti maisto, kuriame yra daug purinų, suvartojimą. Apskritai nerekomenduojama pernelyg apsvaiginti su gėrimais, ypač vengiant alaus.
Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.
Palikite Komentarą