Riešutai, taip pat žinomi kaip angliškai vartojami graikiniai riešutai, yra džiovinti vaisiai, kilę iš Mažosios Azijos ir Pietryčių Europos dalių, tačiau dabar jie auginami vidutinio klimato zonose Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Azijoje. Šis sausas vaisius yra gana populiarus dėl savo turtingumo omega 3 riebalų rūgščių, riebalų, kurie yra būtini tinkamam mūsų kūno funkcionavimui.

Jis taip pat yra maistas, kuris dažnai naudojamas kaip užkandis ar užkandis dietoje, kad prarastų svorį. Tačiau ar riešutai yra geri vakarienei? Šiame straipsnyje mes atsakome į jūsų klausimą ir, be to, paaiškiname kai kuriuos riešutų privalumus. Nuolat skaityti ir atrasti atsakymą!

Galbūt jus domina: Ar gera turėti jogurtą? - Čia yra atsakymas

Mitybinė riešutų sudėtis

Riešutai yra maistas, kurį turėtume įtraukti į subalansuotą mitybą, nes jis turi daugybę sveikų maistinių medžiagų organizmui:

• Polinesočiosios riebalų rūgštys : tai vienas iš turtingiausių omega-3 riebalų arba vadinamas linoleno rūgštimi.
• Didelis įvairių vitaminų kiekis : iš B grupės (B1, B2, B3, B6 ir B9), C, A ir E.
• Jame yra įvairių mineralų : tarp jų - boras, fosforas, kalcio, magnio, geležies, cinko ir vario.
• Galiausiai, ši riešutinė mityba taip pat turi esminių maistinių medžiagų, tokių kaip amino rūgštys ir baltymai, įskaitant lecitiną ir, be to, didelį pluošto kiekį.

Riešutų savybės ir nauda sveikatai

Dėl savo turtingumo įvairiose pirmiau minėtose maistinėse medžiagose, graikiniai riešutai turi tokius privalumus ir savybes mūsų sveikatai:

• Širdies ir kraujagyslių savybės : jo omega 3 gausumas padeda sumažinti blogo cholesterolio ar MTL kiekį kraujyje.
• Antitrombozinės savybės : be to, jo omega 3 kiekis taip pat suteikia šias savybes, kurios padidina arterijų elastingumą ir užkerta kelią krešulių atsiradimui.
• Idealiai tinka diabetui : ši riešutė turi mažai angliavandenių ir cukrų, todėl jie yra geras maistas tiems, kurie kenčia nuo šios ligos. Priešingai, čia mes paliekame jums draudžiamų maisto produktų sąrašą diabetikams.
• Smegenų savybės : turtingas omega 3 taip pat suteikia tam tikrų savybių, kurios užkerta kelią neurodegeneracinėms ligoms, tokioms kaip Alzheimerio liga ir išsėtinė sklerozė.
• Be omega 3, ligos pablogėja : buvo įrodyta, kad šių riebalų rūgščių deficitas gali pabloginti psichikos sutrikimus, tokius kaip depresija, hiperaktyvumas ir nemiga.
• Odos savybės : jos B grupės vitaminų ir cinko kiekis suteikia puikią naudą odai, išlaikant gerą būklę ir išvengiant epidermio problemų, tokių kaip sausumas ir (arba) egzema.
• Kaulų savybės : jo kalcio ir kalio turtingumas padeda išlaikyti mūsų kaulus stiprus ir užkirsti kelią tokioms ligoms, kaip osteoporozė.
• Antioksidacinės savybės : šis maistas taip pat kovoja su laisvaisiais radikalais ir apsaugo nuo ankstyvo mūsų ląstelių senėjimo.

Ar gera imtis riešutų vakarienei?

Atsakymas yra „taip“, bet be pernelyg didelio . Tai reiškia, kad riešutai nustoja būti riebalų turinčiu maistu ir turi daug kalorijų. Kiekviename 100 gramų riešutų yra 654 kalorijų, tai yra, mes negalime suvartoti kasdien, šiuo atveju per vakarienę, daugiau nei 7 sveikas riešutus, ypač tuos žmones, kurie laikosi dietos numesti svorio arba kenčia nuo nutukimo.

Vis dėlto riešutai yra geras pasirinkimas vakarienei dėl kelių priežasčių :

1. Kaip nurodyta, jie yra mažai angliavandenių ir cukrų.
2. Sveikas riebalų kiekis pagerina organizmo uždegimą, kuris yra vienas iš labiausiai paplitusių nutukimo simptomų.
3. Jis taip pat gausu pluošto, todėl turi sotinančių savybių, kurios sumažins mūsų apetitą ir todėl mažiau valgo.
4. Riešutai turi medžiagą, vadinamą serotoninu, neurotransmiteriu, kuris sumažina mūsų streso ir nerimo lygį ir todėl padeda mums geriau miegoti.

Dabar, kai žinote, kad graikiniai riešutai yra geri vakarienei, jums gali būti įdomu šis kitas straipsnis apie mažo kaloringumo ir riebalų receptus vakarienei.

Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.