Nešvarumai sukelia užterštumą ir bakterijų plitimą tarp maisto. Todėl higiena yra gyvybiškai svarbi, visų pirma esant aukštai temperatūrai, nes tai yra apsinuodijimo maistu rizika .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip išvengti apsinuodijimų namuose

Laikykite visus paviršius švarius ir dezinfekuotus, ypač virtuvę ir vonios kambarį. Vietoj virtuvės rankšluosčių naudokite vienkartinį popierių.

2

Prieš ir po maisto tvarkymo nusiplaukite rankas šiltu vandeniu ir muilu . Švarios rankos užtikrina gerą higieną jums ir kitiems.

3

Kontroliuokite vabzdžių kenkėjus, nuvalydami ir surinkdami galimus maisto produktus iš savo namų.

4

Išvalykite talpyklas ir nešvarius indus kuo greičiau, ypač patiekalus, kuriuose yra daugiau riebalų ir organinių šiukšlių.

5

Maisto apsinuodijimą kartais sukelia pakuotės klaidos, uždarius produktus į vakuumą su popieriumi arba permatomais maišeliais.

Patarimai

• Kai maiste matote šiek tiek pelėsių, rekomenduojama jį išmesti, kad išvengtumėte apsinuodijimo.