Sąvoka „ atsijoti “ reiškia kažką perduoti per sietą, ty per labai smulkų sietą, ir tai paprastai daroma su miltais, kad būtų galima paruošti daugybę receptų. Išsiplėtę miltai yra labai naudingi, ypač ruošiant desertus, nes tai padės išvengti gabalėlių ir rezultatas bus daugiau pūkuotas. Šiame straipsnyje mes išsamiau paaiškinsime, kaip išpjauti miltus.

Jums reikės:

• Miltai
• Filtras arba smulkus sietas
• Šaukštas

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti avižiniai žingsniai, kurių reikia laikytis: 1

Vienas iš labiausiai paplitusių būdų išpjauti miltus yra tai padaryti sietu ar sietu . Norėdami tai padaryti, rekomenduojame naudoti sietą su labai mažomis skylėmis, siekiant geriau atskirti miltus ir užkirsti kelią nešvarumams.

2

Pirma, po sietu turite įdėti dubenį ar kitą talpyklą, kuri bus, kur nukrinta miltai. Tačiau, jei ketinate paruošti tešlą - pavyzdžiui, picą -, taip pat galite jį padaryti ant paviršiaus, kuriame ketinate dirbti, kad pradėtumėte formuoti ugnikalnį.

3

Be to, jūs turėsite pridėti miltus į sietą ar sietą, pabandykite, kad suma nebūtų pernelyg didelė. Nors galite jį išpilti tiesiai iš pakuotės ar valties, kur laikote miltus, tikslinga tai padaryti su šaukštu ar matuokliu, kad būtų išvengta pernelyg daug kritimo.

4

Tada turėsite paliesti ranką ant sieto arba žarnos šono, o kitą ranką laikydami rankena. Be sieto sieto, galite padėti šaukštui išpjauti miltus ir eiti aplink jį, kad jis būtų per sieto filtrą.

5

Tokiu būdu miltai pateks per mažas skyles ir pateks į konteinerį, kurį jūs įdėjote. Miltelių sijojimo tikslas yra susmulkinti miltus, kad būtų išvengta gabalėlių susidarymo ruošiant receptus, ypač desertus. Pažymėtina, kad taip pat galima pereiti per kitus miltelių pavidalo ingredientus, pvz., Cukraus pudrą arba nepriekaištingą; Vykdomas procesas bus toks pat.

6

Jūs galite pamatyti skirtumą tarp miltų prieš ir po perėjimo per žarną, kuri bus daug smulkesnė. Tačiau išvaizda taip pat gali priklausyti nuo miltų tipo, nes yra skirtumų tarp miltų 0000 ir rauginimo, todėl turime pasirinkti tą, kuris geriausiai atitinka mūsų receptą.

Be to, paliekame jus su kai kuriais desertiniais elementais, kuriuos galite paruošti išsiūtus miltus:

• Kaip padaryti, kad kempinė
• Kaip gaminti šoninę ir sūrio bandeles
• Kaip gaminti kondensuotą pieno kempinę

Patarimai

• Nedelsiant pridėkite miltų, niekada netikėtai.