Kaip padaryti puikų „Fernet“ su „Coca“

Fernetas su Coca yra populiariausias gėrimas Argentinoje ir vienas iš populiariausių Italijoje. Tai nėra atsitiktinumas, kad šiose dviejose šalyse yra prekės ženklo gamyklos, kurios, anot kelių ekspertų, yra geriausios iš visų: „ Fernet Branca“ .

Šis straipsnis nėra skirtas „Fernet Branca“ reklamai, daug mažiau „Coca Cola“, iš tiesų yra labai gerų Fernetų, pavyzdžiui, „Fernet 1882“, kad mano skoniui labai turtingas, galbūt mažesnis nei Branca, bet tuo atveju, jei negalėsite gauti geriausią, tai puiki alternatyva. Smalsus dalykas apie šį „Fernet“ yra tai, kad jis keistai turtingas, jei jis yra sumaišytas su „Pepsi“, kuris neįvyksta su „Branca“ (iš tikrųjų daugelis „Fernet“ gerbėjų mano, kad „Fernet“ yra „Pepsi“, jie įspėti).

Bet supjaustykime į persekiojimą: šiandien paaiškinsiu, kaip paruošti puikų Fernetą su Coca. Taip, tobulas. Sudarant ferą su koksu yra gana paprasta, yra nedidelių detalių, kurios atskiria paprastą ir laukinį fernetą iš šlovingo ferneto, kurį verta paruošti angelai. Jei norite, kad jūsų taptų pastaruoju, sekite mane paaiškinti.

Jums reikės:

Fernet Branca (arba 1882 m.)
Coca Cola (šalta, jei įmanoma ir su dujomis)
Ledo

Galbūt jus domina: Kokie yra madingiausi kokteiliai?

Sudėtis

Kaip pažymėjote sąraše, turite 3 dalykus, kuriuos turėtumėte apsvarstyti.

„Coca“ turi būti šalta, nes jei karštą „Coca“ įdėsite šiluminio smūgio su ledu dujos, per daug putų ir tada gėrimas yra teisingas, be dujų, nes jis prasidėjo iš karto, kai įdėjote koką. Nėra būtina, kad Coca būtų užšaldyta, bet jei šalta, šaldytuve.
Fernetas turi būti kambario temperatūroje . Jei įdėsite jį į šaldytuvą, viskas bus šalta, o tai sukels mažiau šilumos šoko ir todėl labai mažai putų. Įdėjus jį vėsioje ir sausoje vietoje, pakanka.
Svarbu, kad ledas būtų nuoseklus ir nėra vienas iš tų „šaldiklių troškinių“. Geriausias dalykas, kuris gali atsitikti paruošiant puikų fernetą, yra turėti vieną iš tų ledo kibirų, kurie panašūs į tuos, kurie gaunami degalinėse, kaip ir šiame vadove.

Procedūra

Puikus fernetas turi daug ledo. Galbūt tai ne pats geriausias, jei jį tarnaujate bare ar diskotekoje (kai kurie žmonės piktnaudžiauja ledu ir naudoja ribinius akinius, o tai reiškia, kad 280CC pabaigoje jis turi tik 120 / 130CC skysčio, aš tai žinau, nes jis veikia kaip barmenas), bet jei Paimkite jį namuose, įdėkite ledo, nes ... fernetas turėtų būti paimtas labai šaltai, ir kuo daugiau ledo - pridedama prie šalto Coca - kuo mažiau jis ištirps.

Mano idealas yra 4 arba 5 ledo kubeliai, ir, žinoma, didelis stiklas.

Kartą su stikline pilna ledo, eikime į tokio skanaus gėrimo paruošimą.

Didelis raktas: fereto kiekis

Mes pasiekėme tokį prieštaringą klausimą. Ferneto kiekis yra labai svarbus. Daugelis sako: „Fernetas su„ Coca “, tuomet turite imtis daugiau Ferneto nei„ Coca “, o filosofiniu lygmeniu jums gali būti teisinga, bet tiesa yra ta, kad idealus yra tas, kad Fernet kiekis stikle turi būti nuo 20% iki 50%.

Mano nuomone, su ilgamete patirtimi už „Fernet“ aptarnaujančio baro, idealus tiems, kurie pradeda vartoti, turi pradėti nuo 20 iki 25% „Fernet“ . Dėl šios priežasties žmogaus gomurys nejaučia gėrimo kartumo, ir gali pradėti jį mėgautis, kaip turėtų. Tada, kai pradėsime mėgautis visomis tonomis, kurias feretas turi kartu su jo aromatu, puikus kiekis turėtų būti nuo 30% iki 40% . Nors yra žmonių, kurie tiesiog gerbia gėrimą ir pasiima „50 ir 50“.

Kaip matyti iš paveikslėlio, yra keletas žmonių, kurie daugiau „Fernet“, nei „Coca“, ir aš tikrai nežinau, kodėl (nors manau, kad tai yra Argentinos provincija, turinti didžiausią suvartojimą vienam gyventojui toli nuo Ferneto), kad dauguma jų yra iš Kordobos, Tai nėra atsitiktinumas, tai yra faktas, ir jei kada nors turite paruošti fernetą Cordobos draugui, bent jau turėtumėte tai padaryti „miti ir miti“, nes kitaip jūs valgysite gana praleistą.

Tada atimkite kokos išleidimą. Jūs turite tai šiek tiek palaipsniui, bet ne per lėtai . Svarbiausia yra pamatyti, kaip formuojasi putos. Jei jis labai greitai pripildytas putų, pakanka pakelti stiklą ir padėkite jį kampu, palaikant butelio smailę, kad Coca patektų labai sklandžiai.

Kita vertus, jei matote, kad ji nesudaro putų, butelį reikia perkelti, kad Coca patektų stipriau. Tam reikia laiko ir įgūdžių, bet taip pat tai yra raktas.

Galutinis paslaptis tobulam feretui

Fernetas neturėtų būti sumuštas, nes taip gausite daug Coca dujų. Štai kodėl yra maža paslaptis, kad mūsų gomurys gali paragauti ferneto, kai pradėsite gerti ir pridėti šiek tiek šlapalo . Tai taip pat „stabdo“ putų augimą, jei dėl kokių nors priežasčių jis per didelis “.