Geras šaltas alus visada būna gerai, todėl mes neturime jokių abejonių; bet, kai tarnauja alui kaip putų gėrimas, tai dažnai yra sudėtinga ir mes netgi jį išsiliejome, nes mes nežinome, kaip jį tarnauti. Prisijunkite prie mūsų, kad sužinotumėte tam tikrą detalę, kad galėtumėte tinkamai aptarnauti alų, taip pat kur ir kada tai padaryti.

Turime žinoti alaus temperatūrą, nes tai yra dujinis skystis, kuris keičia kūną pagal jo temperatūrą, ypač kai jis veikia aplinką, o tai reiškia, kad labai šaltas alus turi kitą kūną ir Patiekimo metu turėsite dar vieną reakciją į stiklą ar stiklą, kur jis patiekiamas. Be to, šiame straipsnyje mes pamatysime geriausius būdus aptarnauti alų ir mėgautis jo skoniu bei savybėmis. Šis procesas labai skiriasi nuo to, kas paprastai daroma vynų atveju .

Jums reikės:

• 1 Alus
• 1 Tinkamas indas

Jus taip pat domina: Kaip juodas alus

Kaip aptarnauti alų pagal tipą

Ne visi alų patiekiami vienodai . Priklausomai nuo kompozicijos, fermentacijos ir gradacijos, viskas gali pasikeisti. Šviesūs šviesūs alaus gali būti nuo 6 iki 10 laipsnių, juodas alus gali būti nuo 8 iki 10 laipsnių; Šis baigimas turėtų būti atliekamas priklausomai nuo to, kaip jums tai patinka ir norite.

Kur aptarnauti alų

Stiklas ir alaus alus yra atskira problema, tačiau galime duoti 2 patarimus ar patarimus, kurie padės padaryti alaus gaivesnį. Pirmasis ir gerai žinomas pasaulio konkurso strypų stiklas - prieš patiekiant stiklą su šaltu vandeniu, bus išvengta tiek daug burbuliukų; kitas patarimas būtų , kad stiklas ar stiklas būtų šiek tiek atšaldyti.

Pakreipkite stiklą

Patiekimo metu stiklas turi būti pakreiptas iki 45 laipsnių, tada švelniai įpilkite alaus į jį, sukeldami jį ant stiklo sienų, švelniai apačioje ir be jokių putų.

Ištiesinkite stiklą

Kai mes pilame alaus įstrižai, o alus jau pasiekia 60% stiklo, stiklas labai švelniai ištiesinamas, kol baigiamas alaus stiklas. Šis nedidelis judėjimas leis alui suteikti tikslią putų tašką, kurio ieškoma tobulai tarnaujant.

Toks alaus tarnavimo būdas nėra vienintelis. Pavyzdžiui, jei turite plataus masto puodelį, idealus yra, kad alus būtų pilnai pakreiptas į puodelio vidurį, kad užpildytumėte 60%, tada pakelkite puodelį, kad susidarytų putos, todėl tas pats, kaip ir su ilgais stiklais, vamzdeliais ar akiniais su rankena ar ąsočiais.