Artišokas yra labai populiari daržovė, kuri, priešingai nei daugelis mano, yra nepaprastai universalus ir siūlo skanias galimybes virtuvėje. Tačiau labai svarbu, kad būtų aišku, jog norint mėgautis kokybišku produktu, jį reikia įsigyti reikiamu sezonu, kai jo skonis, šviežumas ir kaina yra idealūs. Štai kodėl „.com“ mes paaiškiname, kada tai yra artišokų sezonas, ir mes suteikiame jums keletą idėjų, kad galėtumėte juos paruošti skaniai.

Galbūt jus taip pat domina: Kada yra avokado sezonas?

Artišokai yra daržovės, turinčios daug naudingų savybių mūsų sveikatai, be to, kad jie yra labai turtingi, yra daug ląstelienos, kuri padeda reguliuoti žarnyno tranzitą, jame yra labai mažai kalorijų, todėl jie naudojami daugeliui dietų, kad netektų svorio. padėti sumažinti cholesterolio, šlapimo rūgšties ir aukšto kraujospūdžio lygį. Kaip ir visa tai nepakanka, artišokas yra diuretikas, kuris padeda kovoti su skysčių susilaikymu ir pašalinti toksinus.

2

Artišoko sezonas daugiausia skirstomas į du sezonus, priklausomai nuo teritorijos, kurioje jie auginami. Ši daržovė būdinga rudeniui, todėl nuo spalio iki žiemos pradžios gruodžio mėnesį mes galime juos rasti parduotuvėse. Šiame etape jie idealiai tinka vartoti, nes jie turi gerą dydį, didelę galvą, pakankamai mėsos ir skanaus skonio, kuris nėra skonis.

3

Pasibaigus žiemai, dar kartą galime pamatyti šį daržovę, o kitas artišoko sezonas yra pavasarį, kai jis yra nuimamas Viduržemio jūroje. Taigi mes galime rasti jį gausiai nuo kovo iki birželio.

Svarbu būti aišku, kad nei vasarą, nei žiemą nėra artišokų sezonas, todėl tuos laikus, kuriuos jūs radote per tą laiką, bus mažai mėsingi, galbūt kartūs ir didelės kainos.

4

Žinant artišokų sezoną, taip pat svarbu, kaip juos tinkamai pasirinkti ir paruošti, todėl kviečiame pasitarti su mūsų straipsniu Kaip pasirinkti artišokus, kad galėtumėte išvalyti raktus, į kuriuos reikia atsižvelgti.

Be to, jei jums patinka ši daržovė, mes kviečiame jus atrasti:

• Kaip valyti artišokus
• Kaip išsaugoti artišokus
• Kaip virti artišokus
• Kaip kepti artišokus