Tiesa ta, kad kviečiai gali būti valgomi pradinėje formoje, o ne paversti miltais. Ne tik tai, bet vadinamasis kviečiame kviečiuose yra daug daugiau savybių nei jo miltai, nes jis išlaiko visas savo maistines medžiagas, kai valgote.
Kviečiai šioje formoje turi didžiulį kiekį angliavandenių krakmolo pavidalu, todėl tai yra labai svarbus maistas sportininkams. Jame yra labai mažai riebalų ir daug baltymų, tarp kurių išsiskiria glitimas. Taigi tai yra maistas, netinkamas koeliačiams. Jei norite žinoti, kaip paruošti kviečius kviečius, nuolat perskaitykite šį straipsnį ir gaukite visą reikalingą informaciją apie šį sveiką maistą.
Kvietinių kviečių savybės
Kažkas, kas jus domins apie konkurso kviečius, yra jo pagrindinės savybės, kurias išsamiau paaiškinsime toliau:
Palanki virškinimui
Konkurso kviečiai gausu lėtos asimiliacijos baltymų, kurie leidžia skrandžiui švelniai virškinti maistą ir įsisavinti savo maistines medžiagas be didelių pastangų. Be to, švelnūs kviečiai yra pluošto šaltinis ir vitaminai E, B1, B2, B3 ir B6, kurie taip pat padeda metabolizuoti jų maistines medžiagas.
Geras širdies ir reprodukciniams organams
Jo turtingumas selenu suteikia antioksidacinę savybę, kuri gina kraujo ir reprodukcinės sistemos organus nuo laisvųjų radikalų. Dėl tos pačios priežasties ji taip pat tinka mūsų odos priežiūrai.
Idealiai tinka sportininkams
Kadangi 60% švelniavilnių kviečių maistinių medžiagų yra angliavandeniai, tai idealus maistas sportininkams. Juose esantis krakmolas leidžia lėtai įsisavinti šias maistines medžiagas ir todėl mes ilgiau nenorime bado ir kad energija išlieka pastoviame lygyje. Šis lėtumas leidžia ilgą laiką išleisti gliukozės kiekį kraujyje, todėl tai yra geras maistas diabetikams.
Kaip paruošti kviečius kviečius žingsnis po žingsnio
Jei ketinate ruošti kviečius kviečius, jūs turite žinoti, kad tai yra labai paprasta ir naudinga geriau pasinaudoti jo savybėmis ir todėl, kad ji labai gerai jungia daugybę skirtingų patiekalų. Taigi, tiesiog turite vadovautis šiomis instrukcijomis, kad ją ruoštumėte:
- Jums reikia nerūdijančio plieno puodo ir dangčio, kuris gerai užsidaro. Tokiu būdu jūs gausite kviečių greičiau ir, jei tai yra geras puodas, jis nebus prilipęs prie apačios.
- Palikite kviečių 12 valandų. Po šio laiko du kartus pakeiskite vandenį ir nusausinkite. Tokiu būdu užtikrinsite, kad jūsų kviečiai būtų gerai išvalyti. Kadangi tai yra neapdorotas grūdas, paprastai iš lauko susidaro daug purvo ir dulkių, kurias turime pašalinti, kad galėtume jį suvartoti.
- Jūs turite virti ir leisti jam sugerti visą vandenį. Jei norite vengti klijuoti, ištepkite alyvuogių aliejumi. Taigi, pašalindami vandenį, jūsų kviečiai paslys į alyvą, o ne prilipti prie puodo dugno. Tai labai rekomenduojama prevencija ir beveik neprisideda prie riebalų jūsų maistui, nes švelnus kviečiai beveik neturi, o dėl naftos kiekio, kurį ketiname naudoti, tai nėra verta nerimauti.
- Paimkite tris vandens matavimus vienam iš kviečių. Raciono kiekis panašus į ryžių kiekį: vieną stiklinę vandens kiekvienam dviem žmonėms. Tai yra, jei norite virti 4 žmonėms, turėsite įdėti į puodą 2 stiklines kviečių ir 6 šalto vandens, ir viską užvirinti.
- Kai jis verda, nuleiskite šilumą ir pasukite jį mediniu šaukštu, kol kviečiai sugeria visą vandenį.
- Galiausiai leiskite keptuvei stovėti su drėgnu skudurėliu, kad grūdai neliktų prie dugno. Sumaišykite jį su mediniu šaukštu ir patikrinkite, ar jis gerai virti ir laisvi.
Jūs galite valgyti švelnų kviečių karštame inde (su sriubomis) arba šaltu (gaminant maistingas salotas). Leiskite savo vaizduotei plaukti ir atrasti visas kulinarines švelnių kviečių galimybes!
Maistas, skirtas jūsų patiekalų kviečiams
Yra keletas maisto produktų, su kuriais yra ypač geras kviečiai. Kai kurie iš jų yra:
- Lašiša ir avokadas (salotų gamybai)
- Šviežia pomidorai
- Parmezano sūris
- Grybai
- Špinatai
- Tofu
- Krevetės
Paimkite jį taip, tarsi jis būtų makaronų patiekalas. Jo skonis yra ne toks drumstas kaip ryžiai, bet vis dar yra gana neutralus, todėl jis siūlo daugybę galimų derinių, kuriuos galite ištirti.
Palikite Komentarą