Pestiños yra vienas iš tipiškiausių Ispanijos Šventosios savaitės saldumynų. Pestiños receptas žinomas visiems, kurie mėgaujasi medumi, ir aromatas, kurį anizė suteikia tradiciniuose pyraguose. Jei norite sužinoti, kaip juos paruošti, nuo .com mes pristatome Jums paprasčiausią receptą, nors galite priimti variantus pagal zonas arba pagal skonį. Mėgaukitės Velykų virtuvės patiekalais ir nustokite skaityti Kaip padaryti, kad Velykų pestiños .

Jums reikės:

• 1 kilogramas miltų
• 1/4 litro vandens
• 1/2 litro aliejaus
• anyžių grūdai
• citrinos žievelė
• medus

Galbūt jus taip pat domina: Kaip gaminti menkes Galicijoje Žingsniai: 1

Kad šitą Šventosios savaitės pestińos būtų būtina uždegti alyvuogių aliejaus keptuvę - apytikriai stiklą - ir pridėti keletą anyžių ir citrinos odos grūdų. Kepkite ant mažos ugnies ir po kelių minučių išjunkite šilumą, nuimkite anyžių ir citrinų ir perkelkite aliejų į dubenį arba didelį dubenį.

2

Be to, įdėkite į konteinerį: vyno taurę, druskos žiupsnį, šiek tiek miltų ir puikiai sudaužykite lazdelėmis arba kai kuriais virtuvės įrankiais. Kadangi miltai yra integruoti, mes pridedame likusį ir toliau minkyti.

3

Jūs pamatysite, kad, sumaišydami tešlą, ateis taškas, kur jums reikės naudoti savo rankas, kol gausite tešlą, skirtą pestińosui, neužklijuotiems prie rankų.

4

Kitas žingsnis, norint padaryti Velykų pestiños, bus mažų tešlos kamuoliukų, kuriuos jūs turėtumėte skleisti su valkata . Kai turėsite ploną masę, turite prisijungti prie šonų, kad jie būtų uždaryti centre.

5

Be to, jūs turite kepti pestiños pakankamai aliejaus, kol jie bus auksiniai abiejose pusėse. Išimdami juos, turite įdėti juos ant absorbuojančio virtuvės popieriaus, kad pašalintumėte perteklių.

6

Kepdami kepkite sirupą su medumi ir šiek tiek vandens. Kai kepate pestiños, turite pernešti juos per šį karštą sirupą. Leiskite atvėsti ir jau turite Velykų pestiños, paruoštas valgyti.

Patarimai

• Kai kuriose vietovėse kaip galutinis žingsnis pabarstykite šiek tiek cukraus ir cinamono.