Lęšiai yra labiausiai universalūs ankštiniai augalai, daug ląstelienos turintys patiekalai, kurie taip pat tampa puikiu mėsos pakaitalu vegetariškoje mityboje dėl savo didelio baltymų kiekio. Prie šio pranašumo pridedama kaina, prieinama visoms kišenėms. Jei įdomu, kaip gaminti lęšius, šiame .com straipsnyje mes pateikiame keletą gerų alternatyvų.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip gaminti lęšius su daržovėmis

Lęšiai, palyginti su kitais grūdais, yra švelnesni ir lengviausiai virškinami, todėl jie dažnai patiekiami daugelyje namų.

Rinkoje yra greito maisto ruošimo lęšiai, kurių nereikia anksčiau mirkyti, bet jei perkate įprastą lęšių paketą, rekomenduojama leisti jiems bent keletą valandų mirkyti šaltame vandenyje, kad šiek tiek sušvelnintų.

2

Pasibaigus mirkymo laikui, išimkite vandenį ir pasiruoškite gaminti lęšius . Jei planuojate juos paruošti slėginėje viryklėje, jų nereikia mirkyti, nes naudojant šį virimo būdą jie bus greitai paruošti.

3

Vienas iš klasikinių lęšių virimo būdų yra paprastas troškinys su daržovėmis. Kai kuriose šalyse yra įprasta vartoti lęšius su chorizo, kuris bus pridėtas kaip dalis troškinio. Norėdami padaryti šį paprastą receptą, galite susipažinti su mūsų straipsniu, kaip virti troškintus lęšius.

4

Bet jei ieškote lengvesnės ir paprastesnės alternatyvos, idealiai tinkančios vasaros dienoms, galite pasirinkti lęšių salotas . Prieš ruošdami lęšius, turite paruošti lęšius, pagardinti juos maža druska ir, jei norite su svogūnais ir česnakais. Kai būsite pasiruošę, juos reikia nuimti ir pašalinti skystį, tada palaukite, kol lęšiai atvės. Norėdami sužinoti kitus veiksmus, pasitarkite su mūsų straipsniu, kaip gaminti lęšių salotas.

5

Ir žiemos dienoms nieko geriau nei karštas patiekalas. Be abejo, vienas iš populiariausių lęšių virimo būdų yra sriuba su šia universalia daržove. Tai puikus ir labai maistingas patiekalas, idealus receptas, padedantis ramiai šalti. Šiame straipsnyje mes žingsnis po žingsnio paaiškiname, kaip padaryti lęšių sriuba.

6

Trys skanūs lęšių virimo būdai, kurie leis jums mėgautis šiais maistingais ir universaliais ankštiniais augalais.