Jei sergate aukštu kraujo spaudimu, esate linkę išlaikyti skysčių arba gydytojas rekomendavo sumažinti natrio suvartojimą, tada maţai druskos valgymas yra būtinas norint užtikrinti gerovę. Be to, kad būtų reguliuojamas šio prieskonio naudojimas ruošiant patiekalus, būtina nustatyti visus tuos maisto produktus, kuriuose yra druskos perteklių, kad būtų išvengta jų nurijimo, kad būtų sveiki. .Com pateikiame keletą pagrindinių rekomendacijų, kad galėtumėte sužinoti, kaip sėkmingai valgyti mažai druskos .
Natrio yra būtina, kad mūsų kūnas būtų sveikas, dirbant kartu su kaliu, kad išlaikytume skysčių pusiausvyrą mūsų organizme, skatiname mūsų virškinimą ir padėtų nervų impulsus. Vis dėlto, kai jis suvartojamas per daug, jis gali paskatinti kraujospūdžio padidėjimą, skysčių susilaikymą ir kraujotakos sutrikimų atsiradimą, didinant riziką susirgti širdies ligomis, kurios kelia pavojų mūsų gerovei.
Kadangi didžioji dalis natrio, kurį valgome, yra druskoje, vidutiniškai būtina išlaikyti mūsų sveikatą.
Pirmas žingsnis, kai valgote mažai druskos, yra, žinoma, sumažinti šio prieskonių naudojimą ruošiant mūsų patiekalus. Svarbu, kad virimo metu mes pasirinktume naudoti įvairius prieskonius, kurie prideda skonį maistui ir padeda mums sumažinti druską, kurią tuo pačiu metu pridedame prie mūsų patiekalų, tokiu būdu mes galime išlaikyti mūsų širdies sveikatą neprarandant maisto skonio,
Mūsų straipsnyje kaip pakeisti druską virimo metu, mes išsamiai paaiškiname, kaip paruošti skanius ir sveikus patiekalus.
Yra daug maisto produktų, kuriuos vartojame dažnai, turintys aukštą druskos kiekį, tarp žymiausių yra konservuoti ir konservuoti maisto produktai, kuriuose yra daug natrio. Todėl rekomenduojama vartoti tokius produktus kaip:
- Alyvuogės
- Marinuotos daržovės, pavyzdžiui, marinuoti agurkai arba morkos
- Konservuoti tunai, nebent jis yra mažai druskos
- Sardinės, ančiuviai, gumbai arba bet kokie konservuoti moliuskai
Kitas aspektas, kuris yra svarbus rūpintis, kad mūsų tikslas būtų valgyti mažai druskos, yra dešrų nurijimas . Šių produktų gamybai ir išsaugojimui naudojamas didelis druskos kiekis, todėl jie netinka, jei norime sumažinti natrio vartojimą.
Patartina vengti produktų, tokių kaip dešros, serrano ir normalus kumpis, mortadella, chorizos, šoninė ir rūkyta mėsa. Vietoj to, siūloma pasirinkti lengvesnes alternatyvas, pvz., Kalakutiena arba, jei jo nėra, mažai druskos kumpį . Tai gali padaryti didelį skirtumą, ypač pacientams, turintiems daug šių produktų.
Rekomenduojamas natrio kiekis vienoje porcijoje yra 100 mg arba mažesnis, ir nors mes paprastai nemanome daug dėmesio šiam tikslui, svarbu perskaityti maisto produktų etiketes ir žinoti, kaip nustatyti tuos produktus, kuriuose yra daug druskos . Kai kurios iš jūsų dietos parinkčių yra:
- Supakuotos sriubos ir kremai
- Prieskoniai į kibirą arba aromatizuotas druskas
- Padažai, tokie kaip sojos, anglų, Worcestershire arba kečupas
- Komerciniai tvarsčiai
- Aromatizuoti koncentratai, pavyzdžiui, mėsos arba vištienos koncentratas
- Pomidorų sultys supakuotos
- Paruošti ir supakuoti maisto produktai
- Nepageidaujamas maistas
Vietoj to, rekomenduojama paruošti sriubas, kremus, padažus ir naminius, mažai druskingus padažus, daug maistingesnius ir sveikesnius nei supakuoti produktai, tokiu būdu mes galime kontroliuoti natrio buvimą ir vis dar mėgautis šiomis galimybėmis. Taip pat svarbu vengti paruošto maisto ar laužo ir pasirinkti naminį maistą.
Norint valgyti mažai druskos, svarbu iš dietos pašalinti visus užkandžius, pvz., Lustus, kepti kukurūzus, kviečius, sūrius ar riešutus, kurių sudėtyje yra druskos, nes jų indėlis į natrio kiekį yra labai didelis, o jo mitybos nauda, išskyrus riešutų kiekis paprastai yra ribotas.
Jei ieškote alternatyvų be druskos, turėtumėte rinktis sveikus maisto produktus, tokius kaip švieži vaisiai, nesūdyti riešutai arba pridėtas cukrus, jogurtas ar ryžių blynai, kurie padės jums išlaikyti savo širdies sveikatą.
Sūriai taip pat yra daug druskos turintys maisto produktai, ypač išgydyti, todėl labai svarbu juos valgyti labai saikingai. Vietoj to rekomenduojama valgyti šviežius mažai druskos sūrius, tokius kaip varškės sūris arba bet koks kitas įdaras, kuris rodo, kad nėra druskos.
Ir, žinoma, valgant mažai druskos, labai svarbu į mūsų mitybą įdėti vaisių, daržovių, mėsos ir šviežios žuvies. Venkite visų šių patiekalų, patiekiamų su padažais ar gratinomis ir keptais, jame bus daug druskos, vietoj to pasirinksite garus, kepkite, virkite arba kepkite paprastuose pristatymuose ir be jokių prieskonių.
Valgydami, galima paprašyti maisto produktų be druskos, be užsakymo salotoms be padažu ir naudojant paprastą aliejaus ir acto padažą. Taip pat patogu, kad vietoj to, kad druskos riešutai būtų ranka su šiais prieskoniais, jį užpildysme kartu su prieskoniais, pavyzdžiui, petražolėmis, raudonėlėmis, pipirais, rozmarinais ir pan.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas, venkite geriamojo vandentiekio vandens, nepamirškite, kad jame yra kalkių, kurios gali prisidėti prie jūsų kūno nereikalingos natrio dozės. Pasirinkę filtravimo filtrus arba sunaudodami mažą mineralų kiekį sunaudojamo vandens sunaudokite mažiau ramybės.
Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.
Palikite Komentarą