Kaip padaryti, kad slapukai nebūtų sunkūs

Kadangi galbūt pastebėjote, kad rinkoje yra daug slapukų markių, ir esu tikras, kad jūsų vaikai mėgsta juos vartoti. Jei taip yra, kodėl gi ne parodyti jiems, kaip namuose pagaminti mama yra skanūs? Gal jums atsitiks, kad bandydami juos padaryti, jie lieka kieti ar sausi, o momento magija prarandama. Jei esate žmogus, kuris tai dažnai atsitinka, tada nebijokite, nes kitame „.com“ straipsnyje mes išmokysime jums keletą gudrybių, kaip padaryti, kad slapukai nebūtų sunkūs, ir jūsų vaikai paprašys, kad jie visus atliktų laikas

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad slapukai būtų traškūs

Raktas yra receptas

Kad būtų išvengta slapukų, raktas yra receptas. Tai atrodo šiek tiek akivaizdu, bet tikėkite ar ne, tai nėra. Yra daug naminių sausainių receptų, daugelis jų perduodami iš kartos į kartą, kur kiekvienas iš jų prideda asmeninį prisilietimą prie recepto arba pakeitė originalių sudedamųjų dalių kiekius ir galų gale jis yra tik idėjų derinys, kur prarastas masės pagrindas.

Jei jūsų turimas receptas yra vienas iš pirmiau minėtų receptų, galite pabandyti gauti originalų receptą su šeimos nariu.

Išmatuokite ir gerai sumaišykite miltus

Išmatuokite ir gerai sumaišykite miltus. Šis punktas yra labai svarbus, nepaisant pasirinkto recepto, naudokite nurodytas priemones, kad būtų išvengta kietų ar sausų slapukų, nesukurkite kūrybiškumo ir nepagrįstų priemonių nurodytose priemonėse.

Kita vertus, turite įsitikinti, kad per daug nedirbate tešlos, bet atlikite šią užduotį, kol miltai išnyks.

Kokybės ingredientai

Sudedamosios dalys turi būti kokybiškos. Nuo šio momento mūsų sausainių skonis priklausys nuo to, kada jie bus paruošti, tačiau tai taip pat gali turėti įtakos mūsų tešlai. Jei pasirinktos sudedamosios dalys yra prastos būklės arba jei pridedate kažką, kas nebuvo išsamiai aprašyta recepte, šis pakeitimas gali paveikti slapuko tešlos sudėtį, todėl juos sunku padaryti.

Džiovinkite tešlą prieš ištempdami

Džiovinkite tešlą prieš ištempdami. Tai yra technika, kurią daugelis žmonių taiko, daug kartų mėgindami išbandyti slapukus, mes stengiamės ištempti tešlą vis dar karšta, nes tai yra gana sudėtinga padaryti, nes ji prilimpa prie volo ir sunku suteikti norimą storį. Kad išspręstumėte šią problemą, patartina palikti tam tikrą laiką šaldytuve, nes tai padarys tešlą daug lengviau valdomą ir nebegali prilipti prie rankų ar ritinio.

Kepimo popierius, norint dirbti tešlą

Norint išvengti, kad slapukai būtų sunkūs, taip pat turite atsižvelgti į šį mažai žinomą metodą: naudokite kepimo popierių, kad dirbtumėte tešlą. Ši gudrybė yra paprasta, ji palaiko tešlą ant kepimo popieriaus lapo (tokiu būdu išvengiant skaitiklio nešvarumų), o ant tešlos dedamas dar vienas lakštas, todėl jį daug lengviau ruožas ir neleidžia ritiniui užteršti.

Prieš pjaustant tešlą, vėl suminkite tešlą

Prieš pjaustant tešlą vėl atvėsinkite. Ištęstę tešlą, atėjo laikas jį supjaustyti, tačiau, netikėtai, daug kartų per šį procesą tešla yra labai minkšta ir prilimpa prie katerio. Kaip tai išspręsti? Labai paprasta: po tempimo padėkite tešlą atgal į šaldytuvą. Dėl to tešla taps tvirtesnė, ypač jei turinyje yra sviesto ar margarino, tada ten pat ant kepimo popieriaus galite nukirpti jį su labiausiai patinkančiomis formomis.

Negalima pašalinti slapukų nuo kepimo popieriaus

Neišimkite slapukų iš kepimo popieriaus. Jei iki šiol sekėte mūsų patarimus, tikrai nepašalinote slapukų iš kepimo popieriaus ir mes raginame jus to dar nepadaryti. Ar paklaustumėte, kodėl? Paprasta Taip atsitinka, kai prieš kepant juos į kepimo skardą perduodami slapukai, jie gali sulaužyti arba prarasti savo formą, laikydami juos ant kepimo popieriaus, kai juos perkeliate, ir įsitikinkite, kad jie išlaiko savo formą ir tekstūrą.

Orkaitės plokštelė turi būti kambario temperatūroje

Orkaitės plokštelė turi būti kambario temperatūroje. Na, jei jūs jas įdėsite, kai orkaitė jau yra karšta, masė praranda šaltį prieš laiką, taigi ji neteks formos. Ką reikia padaryti, jei norite pašalinti orkaitės plokštę, įkaitinkite orkaitę ir įdėkite slapukus (su orkaitės popieriumi) kambario temperatūroje. Jūs pamatysite, kad naudojant šį metodą slapukai išlaikys jų formą, o tešla bus tinkamai kepti.

Be to, labai svarbu, kad orkaitė būtų pašildyta, nes jei įdedame sausainius į plokštelę ir įdėsime į orkaitę tuo pačiu metu, kai jį įjungsime, jie bus kepami asimetriškai, prarandami jų forma ir kai kuriose dalyse paliekama tešla.

Prieš išimdami juos iš orkaitės plokštės, leiskite sausainiams atvėsti

Po to, kai išimsite plokštelę iš orkaitės, slapukų palikimas atvės, rizika, kad slapukų pertrauka bus mažesnė. Kai jie yra šalti, jie yra pasiruošę pasidalinti ir mėgautis.

Jei sekėte šiuos įdomius patarimus, tešla bus labai minkšta ir greičiausiai jūsų vaikai paprašys, kad kiekvieną dieną būtų slapukai.

Jei neturite krosnies, rekomenduojame perskaityti šį straipsnį apie slapukus be krosnies.

 

Palikite Komentarą