Petražolės yra viena iš labiausiai naudojamų aromatinių žolelių virtuvėje dėl savo galingo ir skanaus skonio, tačiau dėl savo įvairių sveikatos savybių ji taip pat yra alternatyva, skirta valyti kūną ir sumažinti skysčių sulaikymą. Tiesa ta, kad kartais mes norėtume išdžiovinti, kad būtų užtikrintas jos išsaugojimas ir naudojimas ilgesnį laiką, tai tinkamai atliekant bus labai naudinga. Štai kodėl .com mes paaiškiname, kaip džiovinti petražoles per įvairius turimus metodus.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip džiovinti rozmariną

Šviežią petražolę galima išsaugoti ilgiau, atsižvelgiant į tam tikras rekomendacijas, tačiau kartais mes norėtume tiesiog išdžiūti, kad galėtume jį naudoti bet kuriuo metu be komplikacijų. Prieš tai turėkite omenyje, kad džiovintos petražolės praranda didžiąją šio žolės kvapą ir stiprumą, kai ji yra šviežia, todėl turėtumėte pridėti didesnį kiekį, kad paryškintumėte savo patiekalus.

Taip pat patartina išdžiūti tik plokščiąją petražolę, kaip ir paveiksle, nes garbanotieji petražolės šio proceso metu nesugeba išlaikyti skonio.

2

Yra keletas būdų, kaip išdžiūti petražoles, tačiau pakabinti jį ir leisti jam išdžiūti ore yra labiausiai paplitęs ir paprastas būdas atlikti šią procedūrą. Tam jums reikės:

• Virvė arba virvė šviežių petražolių krūva
• Vėdinamas ir sausas kambarys, kuriame galite pakabinti

Labai gerai nuplaukite ir išdžiovinkite šią aromatinę žolę ir tada pakabinkite petražolę ant stiebo bet kurioje atitinkamos patalpos vietoje, svarbu, kad vieta bėgtų oru ir nebūtų drėgmės. Ši galimybė yra daugelio mėgstamiausių, nes jums nereikia nieko daryti, tiesiog laukti, kol gamta atliks savo darbą, kad petražolės išdžius, o tai gali trukti nuo 3 dienų iki savaitės, priklausomai nuo klimato ir džiovinamų žolelių kiekio.,

kai jis sulaužomas tiesiog paliesdami jį, jį reikia paimti, sutrinti ir įdėti į sandariai uždarytą stiklinį indelį konservavimui.

3

Kitas būdas išdžiovinti labai naudotas petražoles yra tai padaryti saulėje . Dėl to jums reikia nuplauti ir išdžiovinti petražoles, tada paskleisti jį ant padėklo, kurį reikia įdėti į saulę. Idealus dalykas yra persikelti petražolę vieną kartą per dieną, kad įsitikintumėte, jog jis išdžiūsta tolygiai, ir svarbu, kad naktis praleistų patalpoje erdvėje, kurioje nėra drėgmės.

Saulė džiovins petražoles maždaug per 2–7 dienas.

4

Tie, kurie negali pakabinti ar išdžiūti petražolės lauke, gali naudoti krosnį, kad pasiektų tokį metodą, kuris yra labai panašus į pomidorų džiovinimą. Paprasčiausiai įjunkite orkaitę žemoje temperatūroje, įdėkite petražolę į padėklo, padengto augaliniu popieriumi, kad būtų išvengta prilipimo ir palikite jį 4 valandas arba kol ji visiškai dehidratuota.

Patartina žinoti apie orkaitę, kad ši aromatinė žolė nebūtų deginama. Tada paprasčiausiai sutrinkite ir laikykite talpykloje.