Nors cupcakes kilmė yra kilusi iš XIX a., Ji per pastaruosius 10 metų buvo madinga dėl savo išvaizdos garsiose kepyklose Jungtinėse Valstijose. Ir nors jos paruošimas yra tas pats, kaip tradicinis tortų pagrindas, jo žavesys kilęs iš įvairių skonių ir puošmenų, kurie gali būti kartu su jais, nuo šokolado iki žemės riešutų sviesto, jo versijos yra įvairios, kai kurios daugiau kalorijų nei kitos, tačiau mes suteikiame jums keletą galimybių, kaip padaryti lengvas cupcakes .

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti cupcakes

Šokoladas ir mėlynių cupcake

Idealus dalykas apie šį receptą yra tai, kad jame nėra cukraus, kuris gali būti geras desertas žmonėms, sergantiems diabetu. Kad šokolado ir šviesaus mėlynės taurė būtų jums reikalinga:

• 225 g miltų
• 1 šaukštas kepimo miltelių
• 4 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
• 1 šaukštas kakavos miltelių
• 40 g mėlynės
• 1 arbatinis šaukštelis apelsinų žievelės
• 2 dideli kiaušiniai
• 175 ml natūralios apelsinų sulčių

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Išmaišykite miltus kartu su kakava ir mielėmis. Į dubenį sudaužykite kiaušinius ir aliejų, įpilkite apelsinų sulčių, mėsos ir spanguolių. Atsargiai nuimkite viską, mišinys turi likti vientisas. Padėkite mišinį į puodelio formą, prieš tai suteptą maža aliejumi, kepkite 20 minučių arba iki auksinės rudos. Leiskite jiems atvėsti ir jie bus paruošti valgyti.

Bananų cupcake

Ši puodelio šviesa gali būti sveikiausia iš visų, tai idealiai tinka žmonėms, norintiems patirti save, nepaliekant dietos, ir kurie taip pat vadovauja sveikam gyvenimo būdui su reguliariais pratimais. Šis receptas turi tik 150 kalorijų, o paruošimui Jums reikės šių ingredientų:

• 12 kiaušinių baltymų
• 30 g riešutų
• 8 stevijos vokai
• 1 šaukštas kepimo miltelių
• 2 puodeliai avižinių
• 100 g kviečių sėlenų grūdų
• 2 prinokę bananai
• 80 ml vandens
• 6 šaukštai uogienės be cukraus, jūsų skonio
• 1 šaukštas cinamono
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo soda
• 1 vanilės sūris
• 1 šaukštelis kepimo miltelių

Pirmas dalykas yra pašildyti orkaitę iki 200 ° C ir sudėti visas sudedamąsias dalis, išskyrus grūdus, į maistą arba maišytuvą. Truputį apipurkškite grūdus ir pridėkite jį prie ankstesnio mišinio, maišykite su paletėmis ir įdėkite į pelėsius. Jei norite, galite įdėti šiek tiek riešutų. Paimkite į orkaitę maždaug 30 minučių.

Morkų cupcake

Šie puodeliai, kurių originalus receptas yra gana kaloriniai, todėl jūs galite mėgautis jais sveikesniu būdu.

• 2 kiaušiniai
• 1 arbatinis šaukštelis stevijos
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 60 ml kokoso aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės
• 2 puodeliai migdolų miltų
• 2 puodeliai tarkuotų morkų

Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° C. Visus ingredientus sudėkite į maišytuvą arba maisto procesorių, kol mišinys yra vienodas. Paskirstykite mišinį į formą ir leiskite jiems virti 30 minučių.

Braškių cupcake

Šis puodelis yra ne toks lengvas, kaip ir ankstesnės, bet jis yra daug mažiau kaloringas nei bet kuris, kurį perkate specializuotose parduotuvėse. Jums reikia:

• Išplauti ir supjaustyti 225 g braškių
• 160 gr miltų
• 80 g cukraus
• 1 šaukštas aguonų sėklos
• 1 šaukštas vanilės ekstrakto
• 60 ml alyvuogių aliejaus
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 60 gr integruotų miltų
• 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio cinamono
• 250 ml nugriebto pieno

Kaip ir ankstesniuose puodeliuose, orkaitę pašildykite iki 200 ºC ir ruoškite pelėsius, į kuriuos įdėsite cupcakes. Sumaišykite citrinos sultis su pienu ir leiskite jiems pailsėti. Tuo tarpu su šakute prisijunkite prie cukraus ir braškių, kol jie gauna sultis. Kitame dubenyje ištirpinkite miltus, kepimo miltelius, druską ir cinamoną. Į dubenį įdėkite kiaušinį, aliejų, pieną su citrinos sultimis ir aguonų sėklomis. Įtraukite šį paskutinį mišinį į sausus ingredientus, gerai išmaišykite ir pridėkite braškes ir cukrų. Kepkite 20 minučių.

Jei norite turėti daugiau šviesių desertų variantų, rekomenduojame straipsnį, kaip padaryti dietinius desertus