Vermutas, pastis ir absentas yra 3 iš labiausiai suvartojamų kokteilių gėrimų pasaulyje, o daugeliu atvejų jų panašumai gali sukelti painiavą. Tačiau, nors jie turi bendrų dalykų, labai skirtingi gėrimai turėtų būti gerai žinomi, kad būtų išvengta nesusipratimų ir kad galėtume pasirinkti tą, kurį norime, bet kuriuo metu. Paimkite stiklinę Cinzano su vidurdienio užkandžiais vienas iš Pernodo kaip virškinimo po valgio arba Absenta tunelis 80 Juodas, kai naktis tampa įdomus, iš esmės yra geriausias būdas išbandyti kiekvieną gėrimą. Bet kokiu atveju, jei norite sužinoti, kaip atskirti vermutą, pastisą ir absintą, vadovaukitės šiomis instrukcijomis ir tada nuspręsite, kada norite išbandyti kiekvieną iš šių gėrimų:

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti kokteilius su „Absinthe“ veiksmais: 1

Nors 3 gėrimai turi didelį vaistažolių komponentą, vermutas yra vienintelis gėrimas, gaunamas sumaišius augalus fermentuotame, ne distiliuotame gėrime . Dauguma vermutų yra pagaminti iš baltojo vyno pagrindo - nors galite naudoti raudoną dulkes su žolelių deriniu, kuris yra kiekvieno prekės ženklo paslaptis. Štai kodėl alkoholio laipsnis vermute yra mažiausias iš 3, apie 15-17º

2

Absitas yra etilo alkoholio maceracijos rezultatas, šiuo atveju augalų derinys, tarp kurio pagrindinis veikėjas yra absentas . Sliekai turi kai kuriuos komponentus - tuos - kurie turi tokį patį poveikį kaip ir marihuanos THC, todėl šis gėrimas daugelį metų buvo uždraustas didelėje Europos dalyje.

3

Pastis yra absento pakaitalas, sukurtas tuo pačiu būdu, bet be abstrakcijos į maceraciją, paprastai pakeičiamas išangių deriniu, iš esmės žvaigždyno anyu . Ji turi tokią pačią spalvą kaip ir absentas, tiek iš pradžių, tiek po jo ištirpinimo vandenyje, tačiau didesnį aromatą ir aromatą.

4

Alkoholiniu laipsniu labiausiai „minkštas“ gėrimas, turintis skirtumą, yra vermutas, o pastis ir absentas - labai didelės alkoholio koncentracijos, ypač kai kurios nevyksta iki 80 °.

5

Dėl skonio, vermutas yra šiek tiek kartaus, absentas turi žolinių skonių ir pastis skonis labai panašus į tradicinį anyžių.

Patarimai

• Vermutą galima vartoti tik su ledu ir citrina arba kokteiliais
• Absitas yra sumaišytas su vandeniu arba sudegusiu cukrumi
• Pastis, iš esmės, yra girtas vandenyje