Geležis yra vienas iš svarbiausių mineralų tinkamam mūsų kūno funkcionavimui. Todėl deficitas gali turėti rimtų pasekmių sveikatai. Be to, geležis yra vienas iš labiausiai tiriamų ir geriausiai žinomų maistinių medžiagų, taip pat vienas iš labiausiai gausių mikroelementų žmonėms. Jo trūkumas turi įtakos raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir sukelia vieną iš dažniausių anemijų, geležies trūkumo anemiją. Čia yra išsamus geležies turtingų maisto produktų sąrašas, visi žino, kad špinatai yra labai gausūs, tačiau yra ir kitų maisto produktų.
Geležies turtingas maistas
Moliuskai ir gerklės yra maisto produktai, kuriuose yra daugiau geležies ir kurių sudėtyje yra maždaug 24 mg. geležies 100 g. Tai daugiau nei kasdien reikia. Tačiau jie yra neįprasti maisto produktai kasdieninėje mityboje ir didelėse sąnaudose.
Geležies turintys maisto produktai: sveiki grūdai
Šiuo metu rinkos siūlomi grūdai yra labai gausūs geležies, nes jos įtvirtinimas ir priežiūra atlieka grūdų plutą, jo kiekis svyruoja nuo 7 iki 12 mg 100 g produkto. Tačiau mes neturime pamiršti, kad pluoštas ir jo augalinė kilmė gerokai sumažina absorbciją, todėl optimizuojant jo įsisavinimą organizme, rekomenduojame vartoti grūdus su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis arba šiek tiek citrinų, turinčių daug vitamino C.
Geležies turtingas maistas: vaisiai
Apskritai geležies turintys vaisiai nėra geriausias minėto mineralinio maisto šaltinis. Nepaisant to, mes pristatysime 10 geriausių geležies turtingų vaisių sąrašą, kuris kartu su kitais geležies turtingais maisto produktais apims jų mitybos poreikius. Kai kurie geležies turtingi vaisiai yra: Medlars, mėlynės, gervuogės, aistros vaisiai, serbentai.
Maisto produktai, gausūs geležimi: mėsa
Jautienos, vištienos, žuvies, kalakutienos, kiaulienos ir kt. Geležies kiekis yra maždaug 2 mg 100 gramų. Tai lengvai įsisavinamas geležis ir, išskyrus vegetarus, mes visi paprastai įeina į mūsų mitybą.
Geležies turtingas maistas: lęšiai ir sojos
Lęšiai ir sojos pupelės yra dviejų rūšių maisto produktai, kuriuose yra daug geležies . Jie yra ankštiniai, kurių sudėtyje yra daugiau nei hemo geležies, turinčio 8 ir 7 mg. už kiekvieną 100 gr. Nors jo įsisavinimas yra mažesnis nei geležies, gaunamo iš gyvūninės kilmės maisto produktų, jo mažos kainos ir kitos jų turimos mitybos savybės daro juos du tinkamais maisto produktais kovojant su anemija.
Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.
Palikite Komentarą