Geležies trūkumas, taip pat žinomas kaip geležies trūkumo anemija, yra dažna sąlyga, kuri atsiranda tada, kai šis mineralas nėra randamas mūsų kūno reikalaujamame lygyje. Todėl mes jaučiame nuovargį, sunku susikaupti, turime dažnai galvos skausmą ir negalavimą, erzinančią būklę, kuri vis dėlto gali būti sprendžiama veiksmingai įtraukiant šį mineralą į mūsų mitybą. Jei norite palikti anemiją, tada. Com mes išsamiai paaiškiname, kokie yra maisto produktai, kuriais reikia pakelti geležį, kurią turite įtraukti į savo maistą.
Geležies raktai
Geležies auginimui yra dvi pagrindinių maisto produktų grupės: gyvūninės kilmės ingredientai ir augalinės kilmės ingredientai. Gyvūnų mėsoje randamas geležis geriau įsisavina mūsų kūną nei esama daržovėse, todėl, jei mes turime išskirtinai vegetarišką mitybą, svarbu informuoti gydytoją, kad apsvarstytume tam tikro geležies papildo vartojimą.
Be šios mineralinės medžiagos įtraukimo į mūsų mitybą, bus labai svarbu valgyti daug vitamino C turinčių maisto produktų, nes ši maistinė medžiaga palengvina geležies absorbciją, veiksmingai kovojant su anemija.
Mėsos geležies pakėlimui
Raudona ir balta mėsa turi svarbų geležies indėlį į mūsų kūną, todėl patartina padidinti suvartojimą, kai šio mineralinio preparato nepavyksta, tačiau patartina pasirinkti liesą mėsą, kad būtų išvengta pernelyg didelio riebalų kiekio, kuris gali būti žalingi
Geriausi variantai yra šie:
- Veršienos arba karvių mėsa.
- Kepenys
- Turkija
- Triušis
- Vištiena
Žuvis ir jūros gėrybės geležies pakėlimui
Žuvys ir jūros gėrybės taip pat išsiskiria tarp maisto produktų, kad padidintų geležį, nes šis mineralas yra be riebalų, todėl tai yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nenori pamiršti sveikos mitybos įpročių. Tarp geriausių alternatyvų yra:
- Pelkės
- Cockles
- Midijos
- Sardinės
- Jūros bosas
- Krevetės
- Gana
Daržovės ir ankštiniai augalai, skirti pakelti geležį
Be to, kad gausu pluošto ir įvairių vitaminų, daržovių ir ankštinių augalų, jie labai naudingai prisideda prie geležies tiems, kurie turi šio mineralo trūkumą. Labai svarbu atsižvelgti į tai, kad kalcio turtingas maistas nėra įdėtas jo ruošimo metu, nes šis mineralas trukdo geležies absorbcijai ir anemijos atveju tai nėra patogu.
Taip pat reikėtų atsižvelgti į tai, kad dėl šių komponentų pluošto kiekio geležies absorbcija yra mažesnė nei gyvūnų produktų, todėl rekomenduojama juos derinti su maisto produktais, kuriuose yra daug vitamino C, arba mėsos, kad pagerėtų absorbcija.
Tarp daržovių ir ankštinių augalų išryškinkite išskirtinį geležį :
- Lęšiai
- Avinžirniai
- Pupelės
- Sojų pupelės
- Špinatai
- Šveicarijos krapštukas
- Petražolės
Kiti maisto produktai, skirti padidinti geležį
Jei norite pakelti geležį, galite įtraukti ir kitas mitybos alternatyvas, pavyzdžiui:
- Trynys
- Pistachios
- Saulėgrąžų sėklos
- Sveiki grūdai
- Migdolai
- Lazdyno riešutai
Patarimai, kaip padidinti geležį
Be to, kad padidėtų maisto suvartojimas, kad būtų padidintas geležis, svarbu atsižvelgti į kitus pasiūlymus, kad būtų užtikrintas tinkamas šios mineralinės medžiagos įsisavinimas, todėl rekomenduojame:
- Visada valgykite daržoves kartu su mėsa ar žuvimi, kad padidintumėte jų įsisavinimą.
- Venkite geležies turtingų maisto produktų su daug kalcio turinčiais maisto produktais, pavyzdžiui, špinatais su sūriu, nes kalcis neleidžia tinkamai įsisavinti reikiamą mineralą.
- Taip pat nerekomenduojama vartoti žaliosios arbatos, nes taninai veikia gerą geležies įsisavinimą.
- Įtraukite maisto produktus su vitaminu C į savo mitybą, kuri jums padės.
- Nenaudokite skaidulų, nes jis taip pat gali paveikti tai, kaip mes įsisaviname šį mineralą.
Šis straipsnis yra tik informatyvus, mes neturime kompetencijos paskirti medicininio gydymo ar atlikti bet kokio pobūdžio diagnozę. Kviečiame kreiptis į gydytoją, jei pateikiate bet kokią būklę ar diskomfortą.
Palikite Komentarą