Maria slapukai yra labai paplitęs ingredientas ruošiant pyragus ir visų rūšių pyragus ir, nors galime juos naudoti visapusiškai, daugeliu atvejų mums reikia sutraiškyti slapukus . Geras pavyzdys yra tortų bazių, kurių sausainių milteliai yra suspausti sviestu, paruošimas ir pasiekiamas didelis nuoseklumas. Todėl norime paaiškinti dvi alternatyvas, kad galėtumėte sužinoti, kaip sunaikinti slapukus.

Galbūt jus taip pat domina: Kaip padaryti, kad lengvieji slapukai būtų sekami: 1

Susmulkinti arba susmulkinti slapukai yra labai naudingi darant desertus ir ypač paruošiant skirtingų pyragų pagrindą: sūrį, tris šokoladus, obuolius ir kt. Ir sumaišius su sviestu, mes galime gauti tešlą, kad kepant bus kompaktiškas, į kurį mes supilti likusius ingredientus.

2

Taigi, malant slapukus, galime pasirinkti bet kokį mažą prietaisą, kuris atitinka trupintuvo funkciją:

• Maišytuvas: arba su įprastu ranka, arba su specialiu priedu, skirtu maisto pjaustymui.
• Mėsmalė arba picatodo
• „Blender“: nors reikia pažymėti, kad yra linkęs užkepti slapukus ir rezultatas nebus toks geras.

Kai naudojate bet kurį iš šių elementų, norėdami suspausti slapukus, turėtumėte šiek tiek pridėti slapukus, niekada vienu metu, nes mašina gali paleisti.

Tokiu pačiu būdu, jei turite jį, taip pat galima sutraiškyti slapukus „Thermomix“ sistemoje ; nors kiekviena mašina gali turėti savo specifines savybes, kurios pakeis procesą, įprastas dalykas yra naudoti 4 greitį, norint sukapoti slapukus.

3

Jei neturite jokių ankstesnių prietaisų, galite taip pat sutraiškyti slapukus, naudodami tešlos ritinėlį arba skiedinio plaktuką, pagamintą iš medžio, o ne marmuro ar akmens.

Kad jums būtų lengviau, rekomenduojame įdėti visus sausainius į nedidelį plastikinį maišelį ir tada paliesti juos su atitinkamu virtuvės įrankiu. Jei ketinate naudoti valcavimo juostą, be to, kad pataikote, maišą galite uždėti ant lygaus paviršiaus ir perduoti. Taip pat galite laikyti slapukų, kurie liko užpakalinėje rankinėje, kad jie nešvelnėtų.